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Provedor de dados:  Organic Eprints
País:  Germany
Título:  Managementstrategien in der ökologischen Agrar- und Ernährungswirtschaft?!
Autores:  Münchhausen, von, Susanne
Haering, Anna Maria
Data:  2015-03-19
Ano:  2015
Palavras-chave:  "Organics" in general
Farm economics
Markets and trade
Produce chain management
Resumo:  Unternehmen und Initiative, die ökologische Lebensmittel produzieren, verarbeiten oder vermarkten, haben sich häufig aus der Nische heraus entwickelt. Oberste Priorität haben zu Beginn der Geschäftsentwicklung typischerweise die klassischen Werte der biologischen Lebensmittelerzeugung, die auf den Prinzipien Gesundheit, Ökologie, Gerechtigkeit und Sorgfalt im ökologischen Landbaus beruhen. Als Sprecher sind Vertreter aus der Landwirtschaft und der Ernährungswirtschaft eingeladen. Der Workshop beruht auf dem Konzept einer Fishbowl-Diskussion. Nach einer kurzen Einführungsrunde der Experten öffnet sich die Gesprächsrunde für Fragen und Beiträge von Teilnehmern.
Tipo:  Conference paper, poster, etc.
Idioma:  Alemão
Identificador:  http://orgprints.org/28587/19/28587.pdf

http://orgprints.org/28587/25/28587a.pdf

http://orgprints.org/28587/31/28587b.pdf

Münchhausen, von, Susanne and Haering, Anna Maria (2015) Managementstrategien in der ökologischen Agrar- und Ernährungswirtschaft?! [Management Strategies in the organic Agri-Food-Sector?!] Workshop at: 13. Wissenschaftstagung - Workshops „Dialog Praxis, Beratung, Wissenschaft“, Eberswalde, 17.-20.3.2015.
Relação:  http://orgprints.org/28587/
Formato:  application/pdf

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