| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
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| País: |
Germany
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| Título: |
Anbaubedeutung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau, Vermarktung und zukünftige Entwicklungen
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| Autores: |
Böhm, Herwart
Dreyer, Wilfried
Buchecker, Kirsten
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| Data: |
2011
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| Ano: |
2011
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| Palavras-chave: |
Crop husbandry
Markets and trade
Root crops
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| Resumo: |
Die Anbaufläche von ökologisch erzeugten Kartoffeln hat in Deutschland seit Ende der 90er Jahre deutlich von 4.750 ha auf 8.350 ha zugenommen, was einer Steigerung um 75% entspricht. Diese Entwicklung wzrde begünstigt durch den Einstieg der Discounter seit dem Jahre 2000, wo erste Testverkäufe durchgeführt wurden.
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| Tipo: |
Book chapter
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| Idioma: |
deu
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| Identificador: |
http://orgprints.org/19790/1/646_OEL_boehm_Biokartoffeln_SH_348_anbaubedeutung.pdf
Böhm, Herwart; Dreyer, Wilfried and Buchecker, Kirsten (2011) Anbaubedeutung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau, Vermarktung und zukünftige Entwicklungen. [Importance of potatoes in organic farming, marketing an future developments.] In: Böhm, Herwart (Ed.) Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion. Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 15-23.
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| Editor: |
Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei
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| Relação: |
http://orgprints.org/19790/
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| Formato: |
application/pdf
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