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Provedor de dados:  AgEcon
País:  United States
Título:  USING CUSTOMER SURVEYS TO PROMOTE FARMERS' MARKETS: A CASE STUDY
Autores:  Eastwood, David B.
Data:  2001-08-01
Ano:  1996
Palavras-chave:  Consumer/Household Economics
Resumo:  Changing food consumption patterns indicate that food retailers need to be responsive to patrons. Consumer surveys can be used to identify changes that should be made in the management of a facility and to identify relevant promotional messages for food shoppers. A survey of shoppers at a farmers' market is used to estimate a Poisson regression of the number of trips. Results provide a basis for the outlet becoming more responsive to consumer information needs.
Tipo:  Journal Article
Idioma:  Inglês
Identificador:  3170

http://purl.umn.edu/27898
Editor:  AgEcon Search
Relação:  Journal of Food Distribution Research>Volume 27, Number 3, October 1996
Formato:  8

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