| Resumo: |
Un criterio de selección de los hongos ectomicorrízicos (ECM) a utilizarse para inocular plantas en invernadero es su carácter de comestibilidad humana. El presente estudio evaluó el efecto de la inoculación con tres especies de hongos ECM (de los géneros Hebeloma, Laccaria y Suillus) los cuales son ampliamente utilizadas como alimento y comercializadas en mercados tradicionales mexicanos, solos o combinados, en el desarrollo de dos especies de pinos mexicanos nativos (Pinus greggii y Pinus pseudostrobus). En condiciones de invernadero 240 días después de la siembra se determinó el diámetro del tallo, peso seco aéreo, radical y total de las plantas, el porcentaje de colonización ECM, y se efectuó una caracterización morfológica de los morfotipos encontrados y contenido nutrimental (N,P,K) de las plantas. Las plantas inoculadas con hongos ECM, al final del experimento, fueron superiores a las plantas no inoculadas, en términos de producción de biomasa, porcentaje de colonización y contenido nutrimental. Este fenómeno se observó para ambas especies de pino independientemente del tipo de suelo y de la condición de esterilización. En términos generales, los máximos valores, tanto en altura como en peso seco total se observaron en aquellas plantas inoculadas con Hebeloma. En el caso de Hebeloma se observaron fructificaciones después de un año de la inoculación. Hasta donde conocemos, esta es la primera ocasión que se estudia el efecto de la inoculación con esporas ECM en P. greggii y P. pseudostrobus. Asimismo, este es uno de los pocos registros que se conoce a nivel mundial de consumo masivo de especies del género Hebeloma.________A criterion for selection of ectomycorhizal mushrooms (ECM) used for inoculation of plants under greenhouse conditions, is their edibility. This study assessed the effect of inoculating with three species of edible mushrooms (of the genera Hebeloma, Laccaria and Suillus), which are widely used as food and sold in traditional Mexican markets, alone or combined, on the development of two native Mexican pines (Pinus greggii and Pinus pseudostrobus). In a greenhouse 240 days after sowing, stem diameter, shoot, root and total plant dry weight, percentage of ECM colonization, and plant nutrient (N,P,K) content were determined, and a morphological characterization of the morphotypes found was conducted. At the end of the experiment, the plants inoculated with ECM were superior to non-inoculated plants in terms of biomass production, percentage of colonization and nutrient content. This phenomenon was observed in both pine species regardless of the type of soil or sterilization condition. In general, the highest values for both height and total dry weight were observed in those plants inoculated with Hebeloma. In the case of Hebeloma, fructification was observed a year after inoculation. As far as we know, this is the first study of the effect of inoculation with ECM spores on P. greggii and P. pseudostrobus. Also, this is one of the few records worldwide that documents the massive consumption of species of the genus Hebeloma.
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Edafología).- Colegio de Postgraduados, 2007.
CONACYT
|
