| Resumo: |
El objetivo de este trabajo fue conocer el efecto de diversos compuestos en la inhibición de la obstrucción vascular en tallos de rosa (Rosa hybrida, L.) ‘Grand Gala’ almacenados en seco, a través de variables como: vida de florero, apertura del botón floral, peso fresco, transpiración, actividad enzimática y contenido de fenoles totales. Para ello, se realizaron dos experimentos. En el primero se utilizaron soluciones de ácido aminoxiacético (AOA) (1 y 2 mM) y putrescina (25 mg L-1). En el segundo experimento se probaron AOA (1 mM) S-carvone (0.1%) y 4-hexilresorcinol (5 mM). Los tallos fueron tratados por 12 h con la solución de pulso correspondiente a su tratamiento y posteriormente colocados en bolsas de plástico negras sin agua (periodo seco) simulando el transporte; en el primer experimento el periodo seco se realizó a 20°C y en el segundo se realizó a dos temperaturas (20 y 2ºC). Finalmente los tallos de los diferentes tratamientos se colocaron en agua y se evaluaron las variables establecidas. Los resultados mostraron que la baja temperatura tuvo un efecto significativo durante el periodo seco ya que alargó la vida de florero y mejoró la apertura floral. El uso AOA y 4-hexilresorcinol en las diferentes concentraciones en la solución de pulso mitigó el daño causado por el estrés del periodo seco, ya que los tallos tratados resultaron comparables e incluso con mejores características que los tallos mantenidos constantemente en agua.________The aim of this research was to know the effect of diverse compounds in the inhibition of the vascular obstruction in rose stems (Rosa hybrid L.) 'Grand Gala' stored in dry conditions, evaluating different variables such as: vase life, flower opening, fresh weight, transpiration, the activity of the enzymes and total phenolics concentration. Two experiments were performed; in the first one two solutions of aminoxyacetic acid (AOA) at 1 and 2 mM and putrescine (24 mg L-1) were used. In the second experiment were tested AOA (1mM), S-carvone (0.1%) 4-hexylresorcinol (5 mM). The stems were treated 12 h with the pulse solution and subsequently placed in plastic bags (black) without water (dry period) for 48 h at two temperatures (20 and 2ºC), simulating transport; in the first trial the dry period was done at 20ºC and 2ºC. Finally the stems of the different treatments were placed in water and the variables were recorded. The results showed a significant effect of the storage temperature during the dry period on the vase life by increasing the vase life and flower opening. Likewise the use AOA and 4-hexylresorcinol in the pulse solution mitigated the damage caused by the stress of the dry period. The stems were comparable or even better in their characteristics than the stems maintained permanently in water.
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Fruticultura).- Colegio de Postgraduados, 2007.
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