| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Colegio de Postgraduados
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| País: |
Mexico
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| Título: |
Caracterización morfológica de dos variedades de achiote (Bixa orellana) en el municipio de Comalcalco, Tabasco.
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| Autores: |
Avalos Fernández, Jesús Manuel
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| Data: |
2013-04-18
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| Ano: |
2013
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| Palavras-chave: |
Maestría Tecnológica
Sistemas Sustentables de Producción en el Trópico
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| Resumo: |
El achiote, (Bixa orellana L.) es una especie botánica arborescente de las regiones intertropicales de América, cultivado en Colombia, México y Andes de Perú. Contiene la bixina un apocarotenoide que tiene un sabor insípido, por lo que es adecuado para las artes culinarias, cosméticas y medicinales La presente investigación se realizó en la ranchería Arena 1ª. Sección del municipio de Comalcalco, Tabasco en un área que cuenta con 100 plantas de una variedad color rojo; esta plantación sufre de inundaciones, y no le aplican labores culturales. Se seleccionaron el 10% del cultivo al azar, realizándole mediciones al fruto, semilla, hoja, flor y planta. El tamaño promedio de los frutos fue de 0.0448 m de longitud el diámetro máximo del fruto fue de 0.0307 x 0.0301 m y el grosor del exocarpo de 0.00334 m, el promedio de número de semilla por fruto fue de 44, el peso de la semilla de 0.0000263 kg la relación de grosor y longitud de la semilla fueron de (0.005 m x 0.00535 m) y 0.00645 m respectivamente. La relación ancho y longitud de las hojas el promedio alcanzado fue de 0.175 m x 0.2205 m. La variable longitud de peciolo y filamento de los estambres de la flor se obtuvieron valores promedios de 0.0305 m y 0.0215 m, la altura de la planta su promedio fue de 4.43 m con un diámetro de 0.025 m. por lo anterior fue posible evaluar y promediar las mediciones de las plantas de achiote rojo en el área de estudio de la ranchería arena 1ª sección del municipio de Comalcalco, Tabasco y la plantación y no tiene relación alguna con el número de fruto, semillas y hojas.
Tesina (Maestría Tecnológica, especialista en Sistemas Sustentables de Producción en el Trópico).- Colegio de Postgraduados, 2013.
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| Idioma: |
Espanhol
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| Identificador: |
http://hdl.handle.net/10521/1861
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