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El tomate en el municipio de Chignahuapan Puebla, es el principal cultivo producido bajo condiciones de invernadero, los sistemas de producción de esta hortaliza se han ido diversificando con el fin de incrementar el rendimiento, incorporando tecnologías novedosas como cubiertas plásticas, riego por goteo e hidroponía. Uno de los principales factores que determinan el éxito del cultivo es el sustrato pues constituye el medio en que se desarrollaran las raíces las cuales tienen gran influencia en el crecimiento y desarrollo. En este trabajo se evaluó el efecto de los sustratos aserrín, composta, tierra agrícola, tezontle así como la mezcla entre ellos a un volumen de 1:1 en la producción de plántulas y en el crecimiento y desarrollo del tomate bajo condiciones hidropónicas e invernadero. La mezcla de sustratos aserrín-composta provocó mayor respuesta para la germinación emergencia y calidad de plántulas, altura y grosor del tallo de la planta, numero de flores, número de racimos y de frutos por racimo, peso total de fruto y mayor rendimiento por planta y metro cuadrado. Paralelamente se integra un programa de capacitación, planteándose una guía de asistencia técnica para la producción de tomate bajo condiciones de invernadero._______________ EFFECT OF GROWTH MEDIUM ON TOMATO GROWING (Lycopersicon esculentum Mill) UNDER GREENHOUSE CONDITIONS. ABSTRACT : The tomato in municipality Chignahuapan, Puebla is the main crop grown under greenhouse conditions, production systems of this vegetable have been diversified in order to increase performance, incorporating innovative technologies such as plastic covers, drip irrigation and hydroponics. One of the main factors determining the success of culture is the substrate as they constitute the medium in which roots were developed which have great influence on the growth and development. This study evaluated the effect of substrates sawdust, compost, agricultural land, volcanic rock and the mixture among them a volume of 1:1 in the production of seedlings and the growth and development of tomato under hydroponic and greenhouse conditions. The mixture of sawdust, compost substrates resulted in more emergency response for germination and seedling quality, height and thickness of the stalk of the plant, number of flowers, number of clusters and fruits per cluster, total weight of fruit and higher yield per plant square foot. In parallel, a training program incorporates, posing a technical guide for tomato production under greenhouse conditions.
Tesis (Maestro en Ciencias, especialista en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional).- Colegio de Postgraduados, 2010.
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT).
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