| Registro completo |
| Provedor de dados: |
ArchiMer
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| País: |
France
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| Título: |
Le verdissement des huîtres dans les claires de Marennes
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| Autores: |
Chaux-thevenin, H.
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| Data: |
1939
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| Ano: |
1939
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| Palavras-chave: |
Huîtres
Claires à huître
Marennes-Oléron
Charente-Maritime
Verdissement
Diatomées
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| Resumo: |
Le verdissement des huîtres consiste en une pigmentation de couleur verte affectant plusieurs organes de ces mollusques (manteau, branchies, épithélium intestinal). Il se produit d'une façon plus ou moins intense et régulière dans d'assez nombreuses régions, mais ne présente une grande importance que dans le bassin de Marennes. Le verdissement existe faiblement dans les parcs en mer; ce n'est que dans les claires qu'il se manifeste avec intensité et imprime aux huîtres un aspect si caractéristique correspondant à une qualité commerciale bien tranchée (huîtres vertes).
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| Tipo: |
Text
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| Idioma: |
Francês
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| Identificador: |
http://archimer.ifremer.fr/doc/00002/11317/7830.pdf
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| Editor: |
Communication Congrès International de la Mer, Liège 1939
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| Relação: |
http://archimer.ifremer.fr/doc/00002/11317/
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| Formato: |
application/pdf
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| Direitos: |
1939 Imprimerie D. Van Keerberghen & Fils, Bruxelles
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