| Registro completo |
| Provedor de dados: |
ArchiMer
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| País: |
France
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| Título: |
Mise au point d'une méthode standardisée de stress chez Crassostrea gigas
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| Autores: |
Glemarec, Yves-marie
Haure, Joel
Baud, Jean-pierre
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| Data: |
1997-12
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| Ano: |
1997
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| Palavras-chave: |
Crassostrea gigas
Stress
Choc thermique
Mortalité
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| Resumo: |
Cette étude a pour objectif de mettre au point un test standardisé de choc thermique applicable sur le naissain d'huître creuse Crassostrea gigas, facile à mettre en oeuvre, rapide et de faible coût. Ce test doit permettre d'envisager à terme un transfert de cette technique à la profession ostréicole. Dans un premier temps, un modèle a été validé afin de prendre en compte le poids moyen, vis à vis du temps d'application du choc thermique en eau douce à 45°C appliqué aux huîtres pour obtenir 50% de mortalité. Il permet de dresser une table de correspondance poids des juvéniles, temps d'application du stress pour une gamme de 10 à 500mg. La méthodologie retenue pour le stress standard peut être résumée ainsi : - Tamisage d'une population de jeunes huîtres en trois classes de taille, - pour une classe de taille, dénombrement de 3 sous lots de 200 individus et stockage du naissain à l3°C pendant 5 jours afin de réguler thermiquement le métabolisme, - stress thermique effectué sur chaque sous lot à 45°C en eau douce en utilisant le temps de contact défini par l'abaque calculé par le modèle. - stockage pendant 5 jours à l3°C et dénombrement final de la survie. Dans un deuxième temps des lots d'origines diverses ont été soumis à la technique standardisée du choc thermique et ont donné les résultats suivants: - Mise en évidence d'une plus grande variabilité de réponse en terme de pourcentage de mortalité, pour les huîtres d'écloserie par rapport aux huîtres de captage naturel, - mise en évidence d'une fragilité plus élevée des populations à croissance rapide par rapport aux juvéniles à croissance lente provenant des éc1oseries, - variabilité importante des lots à croissance moyenne provenant des écloseries. Ces premiers résultats ne sont que des tendances qu'il faudra infirmer ou confirmer en multipliant les acquisitions de données à partir des chocs thermiques standards appliqués au naissain de Crassostrea gigas.
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| Tipo: |
Text
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| Idioma: |
Francês
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| Identificador: |
http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41543/40751.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41543/
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| Formato: |
application/pdf
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| Direitos: |
1997 Ifremer
info:eu-repo/semantics/openAccess
restricted use
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