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The authors who obtained the first metamorphosis during rearing of turbot larvae in 1972, in Great -Britain (Jones, Alderson and Howell, to be published), and in France (Girin, 1972) could not determine precisely the factors of their success. The great diversity, in shape and size, of the ponds used makes us think that the fishes' diet is the key to the issue. An experiment focusing on this issue had confirmed the importance of the daily food ration during the first 20 days following hatching (Girin, 1973). But a food catching problem seemed to add on to the food ration issue during the metamorphosis, leading to a halt in the rearing.
Les auteurs qui ont obtenu en 1972 les premières métamorphoses en élevage de larves de turbot, en Grande-Bretagne (JONES, ALDERSON and HOWELL, sous presse), et en France (GIRIN, 1972) n'ont pas pu cerner avec précision les facteurs de leurs succès. La grande diversité, aussi bien en formes qu'en dimensions, des bacs employés pour les élevages, conduit à penser que la clé du problème se trouve au niveau de l'alimentation. Une expérience réalisée dans ce sens avait confirmé l'importance de la ration alimentaire quotidienne dans les 20 jours qui suivent l'éclosion (GIRIN, 1973). Mais un problème de capture de la nourriture a paru s'ajouter à celui de la ration quotidienne durant la métamorphose, empêchant de poursuivre les élevages.
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