| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Bragantia
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Avaliação da atividade da lipoxigenase em linhagens de soja
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| Autores: |
Sawazaki,Haiko Enok
Teixeira,João Paulo Feijão
Miranda,Manoel Albino Coelho de
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| Data: |
1987-01-01
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| Ano: |
1987
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| Palavras-chave: |
Soja
Glycine max (L) (Merrill)
Lipoxigenase
Ácido linolênico
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| Resumo: |
Com o fim de verificar os melhores métodos para identificação de mutantes de soja para a enzima lipoxigenase e a possível correlação entre atividade enzimática e teor de ácido linolênico, foram analisadas sementes do cultivar IAC-8 e das linhagens A-5 (de baixo teor de ácido linolênico), PI 408251 (mutante menos L1), PI 86023 (mutante menos L2), Tohoko nº 74 (mutante menos L3), e as da geração F2 do cruzamento do 'IAC-8' com as linhagens mutantes (menos L1, menos L2 e menos L3), quanto aos teores de ácido linolênico, atividade de lipoxigenase e ocorrência de genótipos com ausência de isoenzima de lipoxigenase. A quantificação da atividade enzimática foi realizada por método colorimétrico e a detecção das isoenzimas de lipoxigenase, por focalização isoelétrica. O teor de óleo foi determinado gravimetricamente e o de ácidos graxos, por cromatografia em fase gasosa de seus ésteres metílicos. A determinação da atividade enzimática forneceu boa indicação para identificação final das isoenzimas por focalização isoelétrica, permitindo o emprego desse método para a escolha de linhagens em programa de melhoramento genético visando a maior estabilidade do óleo de soja. Para o material estudado, não se encontrou correlação entre atividade enzimática e teor de ácido linolênico.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051987000200017
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| Editor: |
Instituto Agronômico de Campinas
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| Relação: |
10.1590/S0006-87051987000200017
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Bragantia v.46 n.2 1987
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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