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	Provedor de dados Rev. Bras. Ciênc. Avic. (1) Autor Benedetti,MP (1) Carvalho,FB (1) Costa,C (1) Fascina,VB (1) Ferreira,JG (1) Pereira,LA (1) Pezzato,AC (1) Sartori,JR (1) Stradiotti,AC (1) Mais... Palavra-chave Carcass traits (1) Digestibility (1) GMD (1) Particle size (1) Performance (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2011 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Registro completo Provedor de dados:  BJM País:  Brazil Título:  Microbiological monitoring mf mineral water commercialized in Brazil Autores:  Pontara,André Venturini Oliveira,Christianne Dezuani Dias de Barbosa,Amir Horiquini Santos,Rafael Aparecido dos Pires,Regina Helena Martins,Carlos Henrique Gomes Data:  2011-06-01 Ano:  2011 Palavras-chave:  Mineral water Microbial contamination Membrane filter technique Fungi Resumo:  The quality of mineral water commercialized in Brazil regarding the microbial content was analyzed and the results were compared with the standards established by the current legislation. Results demonstrated there was no bacterial contamination, but several types of fungi were found. Therefore, bottled mineral water could be considered a possible route for the transmission of filamentous fungi and yeasts. Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article Idioma:  Inglês Identificador:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822011000200020 Editor:  Sociedade Brasileira de Microbiologia Relação:  10.1590/S1517-83822011000200020 Formato:  text/html Fonte:  Brazilian Journal of Microbiology v.42 n.2 2011 Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess Fechar

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