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	Provedor de dados ArchiMer (1) Autor Andrade, Carlos (1) Angel, Dror (1) Callier, Myriam (1) De Monbrison, David (1) Fezzardi, Davide (1) Haroun, Ricardo (1) Harris, Alasdair (1) Hochart, Laure-elise (1) Hughes, Adam (1) Laffoley, Dan (1) Le Gouvello, Raphaela (1) Marino, Giovanna (1) Massa, Fabio (1) Roque D'Orbcastel, Emmanuelle (1) Simard, Francois (1) Soto, Doris (1) Stead, Selina (1) Mais... Palavra-chave Aquaculture (1) Ecosystem approach (1) Environmental impact assessment (1) Littoral (1) Marine protected area (1) Ocean (1) Sublittoral (1) Mais... Tipo do documento Text (1) Ano 2017 (1) País France (1) Idioma Inglês (1)		Registro completo Provedor de dados:  Scientia Agricola País:  Brazil Título:  Amadurecimento de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com Ca em pré-colheita Autores:  Kluge,Ricardo Alfredo Scarpare Filho,João Alexio Sampaio,Vladimir Rodrigues Data:  1999-07-01 Ano:  1999 Palavras-chave:  Mangifera indica Cloreto de cálcio Firmeza de polpa Pós-colheita Resumo:  Sete aplicações de cloreto de cálcio (0,6 ou 1,2%) foram realizadas em pré-colheita de mangas `Tommy Atkins' para verificar seus efeitos sobre o teor de cálcio na polpa dos frutos e a evolução do amadurecimento. As avaliações foram realizadas na colheita e durante doze dias de armazenamento a 25oC e 60-70% UR. Os tratamentos não elevaram o teor de cálcio na polpa e não influenciaram a perda de peso, o teor de sólidos solúveis totais, a acidez total titulável e a firmeza de polpa dos frutos. Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article Idioma:  Português Identificador:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000300033 Editor:  São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" Relação:  10.1590/S0103-90161999000300033 Formato:  text/html Fonte:  Scientia Agricola v.56 n.3 1999 Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess Fechar

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