| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Scientia Agricola
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Influência do etileno sobre características químicas de frutos de manga var. Keitt, colhidos em estádio pré-climatérico
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| Autores: |
Coneglian,R.C.C.
Rodrigues,J.D.
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| Data: |
1994-04-01
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| Ano: |
1994
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| Palavras-chave: |
Manga
Ethrel
Maturação
Pós-colheita
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| Resumo: |
Frutos de manga (Mangifera indica L.) variedade Keitt, colhidos em estádio pré-climatérico, receberam tratamento com 500 e 1.000 ppm de Ethrel (com exceção da testemunha), sendo submetidos a determinações de carboidratos solúveis, vitamina C, proteínas e umidade, de acordo com amostragens realizadas 3, 6, 9 e 16 dias pós-colheita. Os resultados obtidos, revelaram que o Ethrel não excerceu nenhuma influência nas características químicas dos frutos e que, somente em termos de carboidratos solúveis e vitamina C, os frutos mostraram alterações durante a maturação.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161994000100006
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| Editor: |
São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
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| Relação: |
10.1590/S0103-90161994000100006
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Scientia Agricola v.51 n.1 1994
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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