| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Scientia Agricola
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
POLPA DE CITROS E DE MILHO E A PRODUÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS VOLÁTEIS NO RÚMEN
|
| Autores: |
Rocha Filho,Ruben Ramos
Machado,Paulo Fernando
D'Arce,Raul Dantas
Francisco Jr.,Jóse Carlos
|
| Data: |
1999-01-01
|
| Ano: |
1999
|
| Palavras-chave: |
Alimentação animal
Polpa de citros
Ácidos graxos voláteis
Rúmen
|
| Resumo: |
Com o objetivo de avaliar os efeitos da polpa de citros e do milho sobre as condições ruminais, estes alimentos substituíram parte da silagem de milho em rações para vacas leiteiras em lactação. Foram utilizadas 4 vacas holandesas providas de cânula ruminal, 5 períodos e 5 dietas experimentais em um delineamento estatístico em Quadrado Latino Incompleto. Amostras de fluido ruminal foram coletadas 0, 2, 4, 6, 8 e 24 horas após a alimentação para determinação de ácidos graxos voláteis. A produção de ácido acético foi maior (p<0,05) para a dieta que continha maior proporção de polpa de citros do que a dieta onde o milho foi incluído. A inclusão de milho associado com a polpa de citros aumentou (p<0,05) a produção de ácido propiônico. A produção de ácido butírico foi maior (p<0,05) para a ração com 23% de polpa de citros do que para as rações com 12% de polpa ou 23% de milho. As menores relações acetato/propionato (p<0,05) foram observadas quando o milho foi incluído na dieta, isolado ou associado com a polpa. As quantidades de ácidos graxos voláteis totais não foram significativamente diferentes entre os tratamentos (p>0,05). Nestas condições experimentais os resultados sugerem que a polpa de citros pode ser utilizada em substituição ao volumoso causando alterações desejáveis nas condições ruminais. Os efeitos do milho sobre o padrão de fermentação ruminal são característicos de um alimento concentrado. A associação do milho com a polpa de citros é uma alternativa para minimizar estes efeitos.
|
| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000200030
|
| Editor: |
São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
|
| Relação: |
10.1590/S0103-90161999000200030
|
| Formato: |
text/html
|
| Fonte: |
Scientia Agricola v.56 n.2 1999
|
| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
|
