| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Ciência Rural
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Efeito de probiótico na infecção e excreção fecal de Salmonella em suínos
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| Autores: |
Nogueira,Mariana Gomes
Calveyra,Juliana Cafruni
Kich,Jalusa Deon
Coldebella,Arlei
Mores,Nelson
Cardoso,Marisa Ribeiro de Itapema
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| Data: |
2012-03-01
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| Ano: |
2012
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| Palavras-chave: |
Controle biológico
Suínos em crescimento
Soroconversão
Portadores
Linfonodos mesentéricos
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| Resumo: |
A transmissão de Salmonella na cadeia produtiva de suínos é um problema de difícil controle. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito da administração oral de probiótico sobre a ocorrência de infecção e excreção fecal de Salmonella em suínos em fase de crescimento. Os tratamentos consistiram de ração basal sem aditivos (controle) ou adicionada de probiótico (10(7)ufc g-1 de células viáveis dos gêneros Bifidobacterium, Enterococcus, Lactobacillus e Saccharomyces). Foram alocados seis leitões de 50 dias em cada tratamento, com duas repetições por tratamento. Todos os animais foram inoculados com Salmonella Typhimurium (10(6)ufc mL-1) após 14 dias do alojamento. Semanalmente, foram coletadas amostras de sangue e fezes e no dia 35 pós-inoculação os animais foram sacrificados e necropsiados. Os animais de ambos os tratamentos foram infectados por Salmonella e soroconverteram. Não houve diferença (P>0,05) entre os grupos nas médias de Salmonella, Enterococcus, Lactobacillus e coliformes totais nas fezes, porém a administração de probiótico resultou em menor frequência de isolamento de Salmonella a partir de fígado (P=0,04), linfonodos mesentéricos (P=0,04), pulmão (P=0,03) e baço (P=0,01). Conclui-se que os microrganismos probióticos testados não foram capazes de impedir a infecção ou a excreção fecal de Salmonella em suínos de crescimento, mas diminuíram o número de portadores em linfonodos mesentéricos.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000300021
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| Editor: |
Universidade Federal de Santa Maria
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| Relação: |
10.1590/S0103-84782012000300021
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Ciência Rural v.42 n.3 2012
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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