| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Ciência Rural
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Efeito do manejo pré-abate sobre alguns parâmetros fisiológicos em fêmeas suínas pesadas
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| Autores: |
Dalla Costa,Osmar Antonio
Ludke,Jorge Vitor
Coldebella,Arlei
Kich,Jalusa Deon
Costa,Mateus José Rodrigues Paranhos da
Faucitano,Luigi
Peloso,José Vicente
Dalla Roza,Darlan
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| Data: |
2009-06-01
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| Ano: |
2009
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| Palavras-chave: |
Bem-estar
Cortisol
Creatina fosfo-quinase
Freqüência cardíaca
Glicose
Lactato
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| Resumo: |
O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito do período de descanso (3, 5, 7 e 9 horas) dos suínos no frigorífico (PDF) e da localização dos suínos na carroceria do caminhão (PBO), quando transportados, no inverno ou verão, sobre alguns parâmetros fisiológicos avaliados em 64 fêmeas, com peso médio de 130kg para abate, durante o manejo pré-abate. Para a análise estatística, foram considerados, no modelo de análise da variância, os efeitos de bloco, PDF, PBO e da interação (bloco x PDF), entre outros. O PDF influenciou, significativamente, as concentrações de lactato no sangue e cortisol na saliva. Suínos que descansaram 5 e 7 horas apresentaram maior concentração de lactato em relação aos animais que descansaram 3 e 9 horas. No transporte, a freqüência cardíaca foi muito maior em relação aos demais locais avaliados. Concluiu-se que o incremento do PDF não promove mudanças na freqüência cardíaca, nas concentrações de glicose e CPK no sangue e cortisol na saliva, mas interfere na concentração de lactato no sangue dos suínos.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000300033
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| Editor: |
Universidade Federal de Santa Maria
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| Relação: |
10.1590/S0103-84782009000300033
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Ciência Rural v.39 n.3 2009
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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