| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Horticultura Brasileira
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Perfil dos consumidores de plantas medicinais e condimentares do município de Pato Branco (PR)
|
| Autores: |
Marchese,José Abramo
Broetto,Fernando
Ming,Lin C.
Goto,Rumy
Stefanini,Mirian B.
Galina,Adinam
Tedesco,Ângela C.
Conte,Cassiano
Miniuk,Cindia M.
Schurt,Daniel A.
Sangaletti,Emerson
Silva,Giovani O. da
Gomes,Greice
Bertagnolli,José A.
Francheschi,Lucia
Cossa,Maicon L.
Moraes,Maires R.D.
Lima,Patrícia M.
Lira,Rodrigo
Costa,Silvana
|
| Data: |
2004-06-01
|
| Ano: |
2004
|
| Palavras-chave: |
Plantas medicinais
Plantas condimentares
Comercialização
Mercado
|
| Resumo: |
Diagnosticou-se o perfil dos consumidores de supermercados em Pato Branco (PR), com relação às suas preferências pelas plantas medicinais e condimentares, como subsídio à produção por pequenos produtores rurais. Os consumidores preferem produtos orgânicos, observam a aparência e o preço do produto, e vão ao mercado uma vez por semana, preferencialmente aos sábados. As dez plantas medicinais preferidas, em ordem decrescente, são camomila, anis, boldo, carqueja, guaco, malva, poejo, espinheira-santa, menta e sálvia. As dez plantas condimentares preferidas, em ordem decrescente, são cebola, cravo, canela, orégano, alho, nóz-moscada, pimentão, cebolinha, endro e salsinha.
|
| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000200034
|
| Editor: |
Associação Brasileira de Horticultura
|
| Relação: |
10.1590/S0102-05362004000200034
|
| Formato: |
text/html
|
| Fonte: |
Horticultura Brasileira v.22 n.2 2004
|
| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
|
|
