| Registro completo |
| Provedor de dados: |
PAB
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Controle alternativo de podridões pós‑colheita de framboesas
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| Autores: |
Antoniolli,Lucimara Rogéria
Silva,Gildo Almeida da
Alves,Silvio André Meirelles
Moro,Laís
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| Data: |
2011-09-01
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| Ano: |
2011
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| Palavras-chave: |
Bacillus amyloliquefaciens
Curtobacterium pusillum
Rubus idaeus L
Saccharomyces cerevisiae
Controle biológico
Pequenas frutas
Quitosana
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| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de tratamentos pré-colheita sobre a ocorrência de podridões pós-colheita e sobre os atributos de qualidade de framboesas (Rubus idaeus L.) 'Heritage'. As frutas foram pulverizadas com um dos seguintes tratamentos: água destilada (controle), 6 g L-1 de quitosana, 100 mg L-1 de dióxido de cloro, Bacillus amyloliquefaciens, Curtobacterium pusillum ou Saccharomyces cerevisiae. Foram realizadas colheitas aos 3, 7 e 14 dias após a aplicação dos tratamentos. Após cada uma das colheitas, realizadas no estádio de maturação comercial (coloração rosa), as frutas foram inoculadas individualmente com suspensão de conídios (2x10(5) conídios mL-1) de Botrytis cinerea ou Rhizopus stolonifer. As frutas foram mantidas a 12±0,5ºC por sete dias e avaliadas quanto à incidência de podridões e quanto aos principais atributos de qualidade. Bacillus amyloliquefaciens, C. pusillum e S. cerevisiae proporcionaram menor área abaixo da curva de progresso da incidência das podridões por Botrytis e Rhizopus. Os agentes de controle biológico avaliados não interferem negativamente sobre os atributos de qualidade das frutas, e, portanto, são alternativas potenciais no controle de podridões pós-colheita de framboesas.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2011000900002
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| Editor: |
Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento
Pesquisa Agropecuária Brasileira
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| Relação: |
10.1590/S0100-204X2011000900002
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.46 n.9 2011
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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