| Registro completo |
| Provedor de dados: |
PAB
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Sustratos de cobertura y suplementación del compost en cultivo de champiñón
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| Autores: |
Pardo‑Giménez,Arturo
Figueirêdo,Vinícius Reis de
Zied,Diego Cunha
Pardo González,José Emilio
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| Data: |
2012-08-01
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| Ano: |
2012
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| Palavras-chave: |
Agaricus bisporus
Capa de cobertura
Corteza de pino
Fibra de coco
Sustrato postcultivo
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| Resumo: |
El objetivo de este trabajo fue describir el comportamiento de la corteza de pino, de la fibra de coco y del sustrato postcultivo, como capas de cobertura, en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus). Tras la caracterización física, química y biológica de las capas de cobertura, se evaluaron los parámetros de producción cualitativos y cuantitativos, en un ciclo de cultivo de champiñón con cuatro floradas. La menor porosidad y capacidad de retención de agua del suelo mineral, sin aditivos, y la alta conductividad eléctrica del sustrato postcultivo del champiñón utilizado, asociado a la suplementación nutritiva, son los factores determinantes en el diferente comportamiento agronómico observado. Las mezclas de cobertura influenciaron el rendimiento y el número de champiñones, la eficiencia biológica, la tasa de producción y la precocidad. El mejor rendimiento total se obtuvo con la mezcla de suelo mineral y fibra de coco suplementado. Las capas de coberturas evaluadas pueden ser utilizadas comercialmente para la producción de champiñón.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Espanhol
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2012000800013
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| Editor: |
Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento
Pesquisa Agropecuária Brasileira
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| Relação: |
10.1590/S0100-204X2012000800013
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.47 n.8 2012
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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