| Registro completo |
| Provedor de dados: |
AGRIAMBI
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Parâmetros relevantes na determinação da velocidade terminal de frutos de café
|
| Autores: |
Couto,Sandra M.
Magalhães,Anderson C.
Queiroz,Daniel M. de
Bastos,Itaciane T.
|
| Data: |
2003-04-01
|
| Ano: |
2003
|
| Palavras-chave: |
Coffea arábica L.
Velocidade terminal
Teor de umidade
Estádio de maturação
|
| Resumo: |
No desenvolvimento de máquinas de separação movidas a fluxos de ar, o conhecimento da velocidade terminal de um produto e das impurezas associadas é de importância fundamental. Neste trabalho, investigou-se o comportamento dos valores da velocidade terminal de frutos de café (variedades Catuaí e Híbrido Timor) em função dos parâmetros (a) estádio de maturação do produto na colheita ("verde" e "cereja"); (b) época de colheita; (c) variedade; (d) teor de umidade dos frutos e (e) número de frutos contidos na amostra usada para as determinações da velocidade. A análise dos resultados mostrou que os valores das velocidades terminais foram influenciados, significativamente, pelo teor de umidade do produto, estádio de maturação dos frutos e tamanho das amostras usadas nas determinações; entretanto, a época de colheita e a variedade dos frutos não se mostraram como parâmetros importantes nas determinações da velocidade terminal do produto. Relações funcionais entre parâmetros adimensionais, usando-se análise dimensional e o teorema Pi de Buckingham, foram também obtidas e são apresentadas neste trabalho; por outro lado, essas relações fornecem estimativas razoáveis para a velocidade terminal de um fruto, em função das velocidades de flutuação determinadas, experimentalmente, para amostras com um número maior de frutos.
|
| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662003000100023
|
| Editor: |
Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG
|
| Relação: |
10.1590/S1415-43662003000100023
|
| Formato: |
text/html
|
| Fonte: |
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental v.7 n.1 2003
|
| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
|
