| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Rev. Bras. Frutic.
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' produzido em sistemas convencional e integrado
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| Autores: |
Martins,Laesio Pereira
Silva,Silvanda de Melo
Silva,Alexandre Paiva da
Cunha,Getúlio Augusto Pinto da
Mendonça,Rejane Maria Nunes
Vilar,Leôncio da Costa
Mascena,Jamir
Lacerda,José Teotônio
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| Data: |
2012-09-01
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| Ano: |
2012
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| Palavras-chave: |
Ananas comosus comosus
Armazenamento
Podridão
Translucidez
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| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' proveniente de produção convencional e integrada. Os abacaxis foram colhidos no ponto de maturidade comercial, de plantios conduzidos sob os sistemas de produção integrada (PI) ou convencional (PC), localizados no município de Santa Rita-PB. Esses frutos foram armazenados sob condição ambiente (23 ºC, 65% UR), durante 30 dias. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em fatorial 2x7 (sistemas de produção x períodos de análises), com quatro repetições. Frutos da PI apresentaram menor taxa de senescência, menor translucidez e melhor aparência. Abacaxi 'Perola' oriundo do sistema PI apresentou vida útil pós-colheita de 25 dias, com 5 dias de aumento comparado a frutos da PC no armazenamento sob a condição ambiente .
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000300007
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| Editor: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
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| Relação: |
10.1590/S0100-29452012000300007
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Revista Brasileira de Fruticultura v.34 n.3 2012
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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