| Registro completo |
| Provedor de dados: |
R. Bras. Zootec.
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Seleção de isolados de Lactobacillus acidophilus usados como probiótico em bezerros
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| Autores: |
Chaves,Antônio Hamilton
Silva,José Fernando Coelho da
Pinheiro,Adão José Rezende
Valadares Filho,Sebastião de Campos
Campos,Oriel Fajardo de
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| Data: |
1999-01-01
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| Ano: |
1999
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| Palavras-chave: |
Bezerro
Lactobacillus acidophilus
Probiótico
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| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi selecionar estirpes Lactobacillus acidophilus para serem usadas como probiótico em bezerros. Estirpes de Lactobacillusacidophilus (12) foram isoladas de amostras de fezes de bezerros e selecionadas quanto às suas capacidades acidificantes, à resistência a vários antibióticos usados na criação de bezerros, ácido clorídrico, lisozima, fenol e sais biliares, à capacidade de crescimento em líquido ruminal e à capacidade antagônica in vitro a uma estirpe enteropatogênica de Escherichia coli.Os isolados foram classificados como lentos na produção de ácido lático. Nos testes de resistência ao ácido clorídrico (pH 2,0 e 3,0), à lisozima, ao fenol, aos sais biliares, aos antibióticos testados e ao líquido ruminal, os isolados LT 158A e LT 516 comportaram de acordo com a média dos outros isolados. No teste de antagonismo à estirpe de Escherichia coli, os isolados LT 158A e LT 516 foram muito eficientes, produzindo um halo de 18-mm de diametro. Os isolados LT 158A and LT 516 mostraram o melhor desempenho para serem usados como probiótico em bezerros.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000500027
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| Editor: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
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| Relação: |
10.1590/S1516-35981999000500027
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Revista Brasileira de Zootecnia v.28 n.5 1999
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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