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NITROGEN RUNOFF AND LEACHING LOSSES IN BEEF PRODUCTION SYSTEMS UNDER TWO DIFFERENT STOCKING RATES IN SOUTHERN CHILE Gayana Botánica
Alfaro,Marta; Salaza,Francisco; Iraira,Sergio; Teuber,Nolberto; Ramírez,Luis.
The Lakes Region of Chile produces 60% of the country's milk and 45% of its meat. Production is expected to increase in the near future, yet there are few data on the environmental impact of local livestock systems. A field experiment was carried out during 2004 to measure nitrogen (N) runoff and leaching losses in beef cattle-grazing production systems near Osorno. Grazing was carried out with Holstein-Friesian steers of 220 kg of initial live weight, with stocking rates of 3.5 and 5 steers ha-1. Water samples were collected during 6.5 months with surface lysimeters and ceramic cups, and were analyzed for nitrate and ammonium. Total losses were calculated as the product of N concentration and accumulated drainage at each sampling date. A significant...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Andisol; Ammonium; Nitrate; Livestock production.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-66432005000200008
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Desenvolvimento da cadeia produtiva de carne sustentável e orgânica do Pantanal. Infoteca-e
ABREU, U. G. P. de; OLIVEIRA, L. O. F. de; GOMES, R. da C.; DITTMAR, E..
Em 2004, teve início o projeto Pecuária Sustentável no Pantanal, desenvolvido pela WWF-Brasil e a Associação Brasileira de Produtores Orgânicos (ABPO) com objetivo de se estabelecer uma pecuária orgânica certificada na região, como alternativa de conservação do meio ambiente, do bem-estar animal e das condições de trabalho. A produção de carne sustentável na região pantaneira vem crescendo com aumento do número de animais no sistema de produção e de produtores aderindo ao processo. As carcaças dos animais estão em processo de padronização considerando a idade, e a cobertura de gordura específica, conforme o protocolo estabelecido pelo projeto.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pecuária sustentável; Pecuária; Desenvolvimento Sustentável; Livestock production; Sustainable development.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1116256
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Estimativa da população de bovinos no Pantanal por meio de modelos temáticos e índices tradicionais. Infoteca-e
OLIVEIRA, L. O. F. de; ABREU, U. G. P. de; DIAS, F. R. T.; FERNANDES, F. A.; NOGUEIRA, E.; SILVA, J. C. B..
bitstream/item/149610/1/COT99.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: População bovina; Estatística de produção; Bovino; Rebanho; Cattle; Livestock production.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1055918
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Pecuária de cria no Pantanal: análise de sistemas modais. Infoteca-e
ABREU, U. G. P. de; CARVALHO, T. B. de; SANTOS, M. C. dos; ZEN, S. de.
A partir da metodologia de Painel, foram definidas as características de uma fazenda típica de 10.000 hectares nos anos de 2009, 2011, 2014 e 2018, no município de Corumbá-MS. Como é um município grande, optou-se por centralizar a propriedade típica, na região do Pantanal, especialmente nos pantanais dos Paiaguás e da Nhecolândia. As reuniões foram todas realizadas junto ao Sindicato Rural de Corumbá (SRC). Por meio do Painel aplicado em anos distintos, traçou-se a evolução do perfil produtivo regional do Pantanal de Corumbá, ao longo dos últimos dez anos. A margem bruta (MB), calculada por meio da subtração do custo operacional efetivo (COE), da receita total (RT), ou seja MB = RT -COE, nos anos de 2009, 2011, 2014 e 2018, foi calculada em R$ 222.705,87;...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pecuária; Sistema de Produção; Análise Econômica; Livestock production; Economic factors; Economic productivity; Economic analysis.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1116992
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O uso dos bovinos locais brasileiros em sistemas de produção sustentáveis: raças curraleiro pé-duro e pantaneiro. Infoteca-e
FIORAVANTI, M. C. S.; JULIANO, R. S.; FELIX, G. A.; SILVA, M. C. da.; MOURA, M. I. de; FREITAS, T. M. S.; COSTA, M. F. O. e; NEIVA, A. C. G. R.; MONTEIRO, E. de P..
As raças bovinas introduzidas pelos Portugueses e Espanhóis durante a colonização do Brasil caracterizam-se pela rusticidade, adaptabilidade, resistência e constituem um importante recurso genético para a bovinocultura. A partir das raças ibéricas sugiram as raças locais brasileiras, que no século XXI estão limitadas a cinco raças geneticamente distintas, distribuídas nas diferentes regiões do país: Caracu e Mocho Nacional no Sudeste, Crioulo Lageano no Sul, Curraleiro Pé-Duro no Norte, Nordeste e Centro-Oeste e Bovino Pantaneiro no Centro-Oeste. A manutenção de tais raças, além de garantir a conservação de patrimônio genético valioso, pode atender demandas de mercados especializados. No Brasil, entre as limitações para a conservação da diversidade...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Agricultura Sustentável; Produção Animal; Bovino; Pantanal; Sustainable agriculture; Livestock production.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134958
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Pecuária bovina no estado de Rondônia: diagnóstico e aspectos econômicos. Infoteca-e
RESENDE, J. C. de; GONÇALVES, C. A..
Aborda aspectos econômicos: oferta e demanda de carne e leite, distribuição, aptidão e padrão técnico do rebanho, fatores políticos e técnicos que limitam a pecuária no Estado, medidas governamentais, fatores que favorecem a pecuária em Rondônia.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Rondônia; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Pecuária; Produção de Carne; Produção Leiteira; Livestock production.
Ano: 1985 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/698072
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Disponibilidade nutricional e calórica dos alimentos produzidos em Rio Claro, RJ: uma contribuição à análise da segurança alimentar e nutricional do município. Infoteca-e
FIDALGO, E. C. C.; TURETTA, A. P. D.; PEDREIRA, B. da C. C. G..
A segurança alimentar existe quando todas as pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico, social e econômico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos que atendam às suas necessidades dietéticas e preferências alimentares para uma vida ativa e saudável. Tal conceito, estabelecido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, é multidimensional, baseado em quatro pilares fundamentais: disponibilidade de alimentos, acesso a alimentos, utilização de alimentos e estabilidade da oferta de alimentos. A disponibilidade do alimento, que significa a oferta de alimentos para toda a população, depende da produção, da importação (quando necessária) e de sistemas de armazenamento e distribuição. Considerando que a agricultura é a...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Nexo água-energia-alimentos; Segurança Alimentar; Produção Agrícola; Produção de Alimentos; Produção Animal; Animal production; Food production; Livestock production; Food safety.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130757
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Tendências da pecuária bovina no Acre entre 1970 e 2000. Infoteca-e
VALENTIM, J. F.; SA, C. P. de; GOMES, F. C. da R.; SANTOS, J. C. dos.
O objetivo deste trabalho foi analisar as tendências da pecuária bovina no Acre, entre 1970 e 2000, com ênfase no crescimento e distribuição espacial das áreas de pastagens e do rebanho. Foram armazenados em um banco de dados: 1) o mapa político do Estado, com a localização dos municípios; 2) as informações contidas no Censo Agropecuário de 1995-1996, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e no Cadastro de Propriedades e do Rebanho Vacinado contra a Febre Aftosa, referentes ao ano 2000, da Secretaria de Agricultura e Pecuária do Acre (Seap); e 3) a estimativa feita pela Embrapa Acre da área de pastagens existente no Acre em 2000. As análises de tendências mostraram que houve um crescimento acelerado na proporção das pastagens nas...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Producción pecuaria.; Desarrollo socioeconómico; Rebanho; Pecuária; Desenvolvimento socio-econômico.; Crescimento; Livestock production; Socioeconomic development..
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/492648
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Formação de um rebanho de corte utilizando novilhas cobertas aos 15 e 18 meses de idade. Infoteca-e
CAVALCANTE, F. A..
Para criar corretamente um rebanho de corte a pasto é importante que o produtor conheça com antecedência as categorias de animais que deverão compor o seu rebanho. Este planejamento permite fazer uma previsão segura da área de pastagem necessária para a alimentação dos animais e, além disso, quando bem realizado, possibilita prever rendimentos e programar novas ações, assegurando a rentabilidade e a produtividade do sistema de produção implantado em sua área. Atualmente, muitos sistemas de produção estão trabalhando com cruzamento industrial, utilizando sêmen de raças européias em matrizes nelores, com a finalidade de obter animais mais produtivos. Uma das características das fêmeas geradas por meio do cruzamento industrial é que elas atingem a maturidade...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Terneros.; Ganado de carne; Época de apareamiento; Cobertura animal; Reproducción de animales; Producción pecuaria; Reprodução animal; Gado de corte; Sistema de produção; Novilho.; Pecuária; Livestock production; Animal reproduction; Calves; Beef cattle; Breeding season..
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/502097
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Avaliação de ciclo de vida de sistemas modais e melhorados de cria no Pantanal. Infoteca-e
DIAS, F. R. T.; NOGUEIRA, E.; SILVA, J. C. B..
A bovinocultura de corte é uma das atividades humanas mais relevantes para a economia do Pantanal e do Brasil. O rebanho nacional em 2018 estava em torno de 213,5 milhões de cabeças (IBGE, 2018). Oliveira et al. (2016) estimaram a população de bovinos na planície pantaneira em 3,85 milhões de animais, sendo 70% desta (2,7 milhões de cabeças) no estado de Mato Grosso do Sul e 30% (1,15 milhões de cabeças) no estado de Mato Grosso. A Embrapa Pantanal vem desenvolvendo tecnologias para a ovinocultura de corte no Pantanal desde seu estabelecimento em 1975, muitas vezes em parceria com a Embrapa Gado de Corte. O arranjo de 'projetos+Precoce' estava entre as iniciativas desta parceria, o qual visou o desenvolvimento de tecnologias e sistemas de produção do...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Impacto Ambiental; Inseminação Artificial.; Pecuária; Bovino; Livestock production; Environmental impact; Artificial insemination; Beef cattle..
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1116261
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Trends and Developments in India's Livestock Industry AgEcon
Tisdell, Clement A.; Gali, Jyothi.
Since India’s independence some 50 years ago, it has experienced considerable economic growth and structural change; a trend accelerated by its structural reforms which began in 1991. These changes are also reflected in trends in its livestock sector which has shown considerable growth in recent decades (especially since the late 1970s). There have also been major changes in the composition of the Indian livestock sector. The population of non-ruminants (particularly chickens) has expanded very rapidly and so their relative importance has risen substantially. Non-ruminant production (poultry and pigs) has increasingly become commercialised and industrial in nature. Trends and developments in India’s livestock industries since 1961 are outlined....
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: India; Livestock production; International Relations/Trade; Livestock Production/Industries.
Ano: 2000 URL: http://purl.umn.edu/48006
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TRACEABILITY AND CERTIFICATION IN MEAT SUPPLY CHAINS AgEcon
Meuwissen, Miranda P.M.; Velthuis, Annet G.J.; Hogeveen, Henk; Huirne, Ruud B.M..
Food safety problems such as the BSE and dioxin crises focused attention on traceability systems and the certification of such systems. This study analyzes the status and perspectives of traceability systems and certification schemes, and reviews their potential costs and benefits. Results indicate that traceability and certification in meat supply chains comprise a very dynamic area with an increasing impact. Necessary transparency, control of livestock epidemics, increasing due diligence, and a declining role for governments are critical factors. Findings also reveal there is a general focus on the technical characteristics of traceability and certification, and there is a lack of economic considerations. Therefore, specific topics are emphasized for an...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Certification; Cost-benefit analysis; Livestock production; Supply chain; Traceability; Industrial Organization; Livestock Production/Industries.
Ano: 2003 URL: http://purl.umn.edu/14666
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Some Economic Benefits and Costs of Vegetarianism AgEcon
Lusk, Jayson L.; Norwood, F. Bailey.
It is now fashionable in many circles to advocate vegetarianism, and many activist groups are vocal in their aim to convert the human race to vegetarians. What would be the economic costs and benefits of a shift away from meat consumption? In this article we provide some partial answers to this question. In three separate analyses we show (i) that it is much more costly to produce energy and protein from animal-based sources than from some plant-based sources, (ii) that sizable demand shifts away from meat consumption would result in significantly lower corn prices and production, and (iii) that the average U.S. consumer places a higher value on having meat in his or her diet than having any other food group. This information should help move forward our...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Cost of nutrients; Crop production; Dietary costs; Livestock production; Value of meat; Vegan; Vegetarian; Consumer/Household Economics; Demand and Price Analysis; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Livestock Production/Industries.
Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/55529
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The Role of Price Risk Management in Mitigating Fed Cattle Profit Exposure AgEcon
Belasco, Eric J..
This study identifies the amount and origin of risk in cattle feedlot operations through the use of simulation techniques. Ex ante profit risks are evaluated under scenarios with varying levels of price protection through the use of forward pricing. An empirical probability density function is simulated to capture the mean and variability in prices and cattle production yields within a specified profit under difference assumptions regarding the relative importance of production risk and price risk in overall cattle feeding profits.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Corn prices; Livestock production; Multivariate simulation; Livestock Production/Industries; Risk and Uncertainty.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/46563
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VALUATION OF WATER QUALITY IN LIVESTOCK REGIONS: AN APPLICATION TO RURAL WATERSHEDS IN IOWA AgEcon
Hurley, Terrance M.; Otto, Daniel M.; Holtkamp, Janice.
This paper investigates rural residents' perceptions of the risk to water quality from large confinement facilities and their willingness to pay to delay nitrate contamination from these facilities. Rural residents are concerned about the environmental impact of confinement facilities and are willing to pay as much as $82 annually to delay nitrate contamination in their water for 20 years. These contingent valuation results are consistent with the result obtained in similar studies that used hedonic valuation methods.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Contingent valuation; Livestock production; Nitrate contamination; Rural development; Water quality; Environmental Economics and Policy; Livestock Production/Industries.
Ano: 1999 URL: http://purl.umn.edu/15134
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Role of Watershed Management in Bridging Demand – Supply Gap of Fodder for Enhancing Livestock Production in Shivaliks, Haryana AgEcon
Arya, Swarn Lata; Panwar, Pankaj; Yadav, R.P.
Watershed programme is an important intervention in dryland areas to improve livestock productivity through increased feed and fodder supply. The present study has focused on the impact of watershed interventions on crop-livestock linkages with particular emphasis on how the interventions have affected the quantity of stovers/straws as livestock feeding materials in bridging the demand-supply gap. The study has been carried out in three typical Shivalik foothill watersheds (two treated and one untreated) in the Panchkula district of Haryana state. The impact of watershed development programme has been estimated by adopting both with and without approach and before and after approach. The untreated watershed has derived 65 per cent of its total income from...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Fodder; Demand-supply gap; Watershed management; Livestock production; Shivaliks; Agricultural and Food Policy; Q01; Q15; Q25; Q28.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/118230
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Agriculture and Protection of Landscape Area of the White Carpathians AgEcon
Krumalova, Veronika; Backman, Stefan.
The protected landscape area of the White Carpathians in Czech Republic is confronted with several threats. The protection of the landscape involves instituted policies and restrictions on production. Due to the approaching EU accession and the possible subsequent institutional changes, there is an increased demand for knowledge on production opportunities and threats. In addition there are immediate concerns on the relation between agricultural production and the environment. One major concern is the abandonment of agricultural land. In this article the combination of production elements and protection is described. Factor analyses are used to identify groups of farms with similarities in production structure and organisation. The results of the factor...
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: Factor analysis; Landscape protection; Livestock production; Policies; Institutions; Land Economics/Use.
Ano: 2003 URL: http://purl.umn.edu/18883
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Linking Animal-Health-Related Information to an Integrated-Animal-Health System AgEcon
Fick, Johanna; Doluschitz, Reiner.
EU-regulation (EG) 178/2002 and the EU hygiene package have fixed general principles and requirements for the food law. Some of these principles and requirements are related to the issues of traceability and quality assurance along the agro-food-chains and affect all participants of the supply value chain. This paper focuses on the implementation of these requirements to the livestock farmer and veterinarian segment of the supply value chain. Livestock farmers and veterinarians are responsible for animal health, which is one of the key features of quality assurance. Furthermore, both groups already document information related to animal health. Often, the documentation is comprehensive and at times redundant, and is accomplished manually. Currently, an...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: IT-based animal-health system; Traceability; Quality assurance; Agro-food-chain; Livestock production; Integrated IT-solution; Livestock Production/Industries.
Ano: 2007 URL: http://purl.umn.edu/6580
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Increased efficiency of straw utilisation by cattle and buffalo AgEcon
George, P.S..
The Australian Centre of International Agricultural Research (ACIAR) has sponsored several research projects with the aim of increasing the efficiency of straw utilisation by cattle and buffaloes in some Australian and Indian situations. These projects involved research on upgrading technology and field testing specific feed formulations to determine their impact on improving livestock production in India. This report contains an economic assessment of three interrelated projects supported by ACIAR over a period of nine years, starting 1983–84. Apart from validating the feasibility of improving the efficiency of strawbased diets through strategic supplements, the projects under review had played a significant role in the commercial introduction of urea...
Tipo: Book Palavras-chave: Cattle; Buffalo; Straw; Feed; Australia; India; Efficiency; Livestock production; Economic assessment; Urea molasses blocks; Bypass protein feed; Dairy; Milk; Agribusiness; Farm Management; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; International Development; Livestock Production/Industries; Production Economics; Research and Development/Tech Change/Emerging Technologies.
Ano: 1998 URL: http://purl.umn.edu/47191
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Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen: Empirische Analyse und Bestimmungsgründe der heterogenen räumlichen Verteilung AgEcon
Haas, Guido.
In North-Rhine-Westphalia (NRW), the most populated German state (18 million people), 2.6% of the agricultural area is farmed organically (as of 1.1.2002). Using data derived from the NRW statistical office, the statewide extension agencies and organic farmers’ organisations, the geographical distribution of the organic farms was investigated by correlating general conditions and the economic and natural environment. The organically farmed area varied widely - from 0.1 to 7.5% of total agricultural area - over the 34 administrative districts of NRW. The focus of this study is an analysis of the agricultural structure to understand the heterogeneous distribution of organic farms in NRW. In certain parts of NRW, highly specialised intensive farming creates a...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Organic agriculture; North-Rhine-Westphalia; Farm type; Livestock production; Crop production; Grassland; Income; Rent; Farm Management; Land Economics/Use; Livestock Production/Industries.
Ano: 2005 URL: http://purl.umn.edu/97207
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