| La comparaison des rendements de production des moules commercialisables entre les relevés professionnels du mois de juillet et les prélèvements réalisés en présence de la commission montre qu'il y a effectivement eu un évènement particulier qui a entraîné la disparition d'une partie de la ressource. Cette disparition a eu lieu après le 14 août. Elle a été estimée pour' le littoral charentais: à 66% pour la zone Marsilly Esnandes, et à 43% pour la zone Baie d'Yves, Île d'Aix . L'analyse des données biologiques (longueur, poids total) souligne un arrêt de croissance inhabituel. Il est sans doute le reflet d'un stress des animaux. Il n'est pas observé d'amaigrissement important sur les deux sites explorés. La mise en évidence dans la littérature de facteurs... |
