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Características físico-químicas de physalis em diferentes colorações do cálice e sistemas de condução Rev. Bras. Frutic.
Lima,Cláudia Simone Madruga; Severo,Joseana; Manica-Berto,Roberta; Silva,Jorge Adolfo; Rufato,Leo; Rufato,Andrea de Rossi.
Uma espécie que está sendo incorporada no cultivo de pequenas frutas é a physalis. Esta Solanaceae é considerada uma planta rústica que tem dificuldade de manter suas hastes eretas, seus frutos estão dentro de um cálice que os protege contra insetos, pássaros e condições adversas. o objetivo neste trabalho foi avaliar as características físico-químicas dos frutos de Physalis peruviana em função das diferentes colorações de cálice e dos sistemas de condução utilizados. A colheita dos frutos foi realizada levando em consideração cinco diferentes classificações quanto à coloração de cálice: 1 (verde); 2 (verde-amarelada); 3 (amarelo-esverdeada); 4 (amarela), e 5 (amarelo-amarronzada), provenientes dos sistemas de condução "v" invertido e triangular. o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Physalis peruviana; Frutos; Colheita; Sistema "v" invertido; Sistema triangular.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000400020
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Temporary immersion biorreators: efficient technique for the propagation of the ‘Pircinque’ strawberry Rev. Bras. Frutic.
Camargo,Samila Silva; Rufato,Leo; Magro,Maicon; Souza,André Luiz Kulkamp de.
Abstract The in vitro propagation technique via temporary immersion bioreactors is a tool that, through the culture in a liquid medium, allows an increase in the efficiency of seedling production. Several researches with the strawberry crop have shown greater efficiency of the system compared to the conventional process of micropropagation in solid medium. In this sense, the objective herein was to establish a protocol of multiplication and rooting of the ‘Pircinque’ strawberry, in temporary immersion bioreactors. Two distinct and independent studies were carried out, characterized by the multiplication and rooting stages of strawberry explants, newly introduced and registered in Brazil. Two culture media (MS and KNOP) were studied and, as a control...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Fragaria Ananassa; Micropropagation; Automation; Liquid medium.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000101001
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Effect of soil classes and climatic conditions on the productive characteristics and composition of Cabernet Sauvignon grapes Rev. Bras. Frutic.
Warmling,Maria Tereza; Albuquerque,Jackson Adriano; Warmling,Maria Izabel; Rufato,Leo; Andognini,Jadiel.
Abstract Grapevines can be grown in different soil classes and climatic conditions. However, the effect of these variables on grapevine and grape composition is complex. The aim of this study was to evaluate the effect of soil classes and climatic conditions on productive and physico-chemical characteristics and phenolic compounds of Cabernet Sauvignon grapes. The experiment was carried out in São Joaquim (SC), located on the Southern Plateau of Santa Catarina. Cabernet Sauvignon variety was analyzed in three soils (Dystrudepts, Humudepts and Rhodudalfs) and two harvests (2015 and 2016). The climatic variables analyzed were rainfall, insolation and average, maximum and minimum temperatures. Soil physical-chemical attributes, productive and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Viticulture; Vitis vinífera; Phenolic compounds; Anthocyanins.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452018000600701
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Produtividade e qualidade de pêssegos obtidos nos sistemas de produção integrada e convencional Rev. Bras. Frutic.
Fachinello,José Carlos; Tibola,Casiane Salete; Picolotto,Luciano; Rossi,Andrea de; Rufato,Leo.
O projeto de Produção Integrada de Pêssego (PIP) iniciou no ano de 1999, em quatro áreas representativas da persicultura no Rio Grande do Sul (Pelotas, Serra Gaúcha, Grande Porto Alegre e Região da Campanha), com o objetivo de avaliar agronomicamente o sistema de produção integrada (PI) comparado com o sistema de produção convencional (PC). O presente trabalho foi realizado na região de Pelotas-RS, no período de 1999 a 2003, e as avaliações realizadas foram: produção, número de frutos por planta, tipificação baseada nos índices oficiais para pêssego de indústria, de acordo com as categorias: CAT I: > 57 mm; CAT II: 47 - 57 mm e CAT III: 44 - 47mm. Na análise da produção/planta média, no sistema PI, encontraram-se 34,65kg, sendo maior que a obtida na...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pessegueiro; Tipificação; Qualidade das frutas.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000100018
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Coberturas vegetais no desenvolvimento vegetativo de plantas de pessegueiro Rev. Bras. Frutic.
Rufato,Leo; Rufato,Andrea De Rossi; Kretzschmar,Aike Anneliese; Picolotto,Luciano; Fachinello,José Carlos.
A utilização de cultivos de cobertura em pomares de pessegueiro no Brasil ainda é pouco difundida, apesar de haver diversas espécies de cobertura vegetal com potencial para tanto. Neste trabalho, estudaram-se os efeitos da a utilização de cinco espécies de plantas para cobertura vegetal de inverno: aveia-preta, chícharo, ervilha forrageira; nabo forrageiro; tremoço-azul, quatro consorciações entre elas e mais a testemunha, com vegetação espontânea sobre o desenvolvimento vegetativo de plantas de pessegueiro cv. Maciel sobre capedeboscq. Todas as espécies vegetais avaliadas adaptaram-se como cobertura vegetal nas condições edafoclimáticas da região Sul do Rio Grande do Sul. As coberturas vegetais, com exceção, sobretudo, do nabo forrageiro, incrementaram o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Prunus persica; Crescimento vegetativo; Manejo do solo; Pomar; Cobertura vegetal.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000100023
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Enraizamento ex vitro e aclimatização de plântulas micropropagadas de amoreira-preta 'Xavante' Rev. Bras. Frutic.
Pelizza,Tânia Regina; Muniz,Janaína; Camargo,Paola; Kretzschmar,Aike Anneliese; Rufato,Leo.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o enraizamento ex vitro e a aclimatização de plântulas de amoreira-preta 'Xavante'. Este trabalho foi conduzido no Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV/UDESC), em Lages (SC). Na etapa de enraizamento ex vitro, maior número de raízes foi obtido com 320 mg.L-1 de AIB. Observou-se resposta linear crescente em função das doses de AIB para comprimento médio de raízes e massa fresca total das plântulas. Na fase de aclimatização, as plântulas, após seis meses, apresentaram maior massa fresca total com a composição de substrato orgânico Tecnomax® + vermiculita de granulometria média e substrato orgânico Tecnomax®. Assim, para o enraizamento ex vitro de amoreira-preta 'Xavante', recomenda-se a imersão das plântulas em AIB...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Rubus sp; Ácido indolbutírico (AIB); Micropropagação; Pequenas frutas; Substrato.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000100039
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Desempenho vitivinícola da Cabernet Sauvignon sobre diferentes porta-enxertos em região de altitude de Santa Catarina Rev. Bras. Frutic.
Brighenti,Alberto Fontanella; Rufato,Leo; Kretzschmar,Aike Anneliese; Schlemper,Caroline.
Apesar de os porta-enxertos serem usados primariamente como uma forma de resistência a pragas, eles são uma ligação entre o solo e a copa, e desempenham um papel importante na adaptação da videira a fatores ambientais. O objetivo deste trabalho foi avaliar três porta-enxertos e dois sistemas de condução na produtividade do vinhedo, no crescimento da copa e nas características físicas dos frutos. O experimento foi conduzido em um vinhedo experimental da Epagri - Estação Experimental de São Joaquim, localizada no município de Painel (28°01'02"S e 50°08'57"O, altitude 1.200 m). O trabalho foi executado com a cultivar Cabernet Sauvignon, enxertada sobre Paulsen 1.103 (Vitis berlandieri x Vitis rupestris), Couderc 3309 (Vitis riparia x Vitis rupestris) e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera L.; V. riparia x V. rupestris; V. berlandieri x V. rupestris.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000100014
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Relação entre características morfológicas de frutos e incidência de podridão carpelar em clones de macieira 'Gala' e 'Fuji' sobre diferentes porta-enxertos Rev. Bras. Frutic.
Silveira,Fabiane Nunes; Kretzschmar,Aike Anneliese; Rufato,Leo; Bogo,Amauri; Fioravanço,João Caetano.
A podridão carpelar tem-se tornado uma importante doença no Brasil, deixando de ser considerada uma doença secundária dentro do grupo das doenças de verão. O desenvolvimento e o formato dos frutos podem ser influenciados por eventos climáticos que ocorrem durante o período de polinização e frutificação da macieira. Além de outros fatores como nutrição das plantas, manejo da condução, tipo de porta-enxerto e cultivar copa. As alterações no formato dos frutos advindas destes fatores podem influenciar no aumento da intensidade da doença. O objetivo deste trabalho foi relacionar características morfológicas de frutos com a incidência de podridão carpelar, em clones de macieira, utilizando diferentes porta-enxertos, durante os ciclos de produção de 2009/2010 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Malus domestica; Abertura calicinar; Alternaria sp; Distância entre lóbulos.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000100010
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Traceability of peaches from integrated production in South Brazil Scientia Agricola
Tibola,Casiane Salete; Fachinello,José Carlos; Rombaldi,Cesar Valmor; Nora,Leonardo; Rufato,Andrea de Rossi; Rufato,Leo.
Traceability is becoming the most effective method to provide a safer food chain and connection producers to consumers. This paper report the application and validation of a traceability system on the production chain of peaches, according the rules for Integrated Production of Peach (IP) and a Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) systems. The harvesting plots were discriminated using a Global Positioning System (GPS) device. The horticultural practices were registered in a field book according to the Brazilian IP rules. Boxes to transport the fruit, from the orchard on, were barcode labelled to identify the fruits in terms of origin (orchard and harvesting plot), cultivar, quality, picking date and time. Arriving in the factory, by an...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Traceability; Quality; Food safety.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162008000100002
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Diferentes manejos da cobertura vegetal de aveia preta em pomar no sul do Brasil Bragantia
De Rossi,Andrea; Rufato,Leo; Giacobbo,Clevison Luiz; Costa,Vagner Brasil; Vitti,Maurício Roberto; Mendez,Marta Elena Gonzaz; Fachinello,José Carlos.
O experimento foi implantado no Pomar Didático do Centro Agropecuário da Palma, da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes manejos da cobertura vegetal de aveia preta sobre a porcentagem de água, temperatura, conteúdo de matéria orgânica e resistência à penetração do solo e ao grau de infestação de plantas daninhas em pomar. Os tratamentos constaram de diferentes técnicas de manejo da cobertura vegetal de solo com aveia preta: incorporação da aveia ao solo; dessecação com herbicida; acamamento com rolo faca; roçada a 5 cm e uma testemunha (solo descoberto). A semeadura da aveia foi realizada em abril de 2002 e a aplicação dos tratamentos, no fim do mês de agosto do mesmo ano. O...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cobertura de solo; Matéria orgânica; Avena strigosa; Propriedades físicas do solo.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052007000300012
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Metodologia para determinação da zona de abscisão foliar em pomáceas Ciência Rural
Meyer,Geraldine de Andrade; Souza,Thaysi Ventura de; Sanhueza,Rosa Maria Valdebenito; Rufato,Andrea De Rossi; Rufato,Leo; Santos,Marisa.
Estudos anatômicos e de ontogênese da abscisão foliar em pomáceas são escassos. A queda foliar promovida após formada a zona de abscisão é um processo natural nas pomáceas, e prolonga-se durante o outono, até que ocorram as primeiras geadas no Sul do Brasil. Ainda não se conhece até quando as folhas de macieiras permanecem funcionais. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma metodologia que permita estudar o início e o fim das zonas de abscisão foliar de macieiras. O trabalho foi realizado nas cultivares 'Galaxy' e 'Fuji' em pomares comerciais de macieira, de Vacaria, Rio Grande do Sul. O método proposto consistiu em coletar,ramos do ano, com 10cm a 20cm de comprimento, e utilizar um segmento contendo uma parte do caule, uma gema axilar e a base do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Macieira; Queda de folhas; Lignificação.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000600005
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Ethylene inhibitor aminoethoxyvinilglycine on glomerella leaf spot in apple cultivar 'Royal Gala' Ciência Rural
Bogo,Amauri; Casa,Ricardo Trezzi; Rufato,Leo; Kuhnem Júnior,Paulo Roberto; Gonçalves,Mayra Juline.
Aqueous solution of Aminoethoxyvinylglycine (AVG) has been commercialized in Brazil as ReTainTM C, 15% mainly as a potent inhibitor of ethylene biosynthesis by prevention of pre-harvest abscission and ripening of apple fruits. The effect of the product was evaluated during the 2007-08 and 2008-09 crop seasons in edafoclimatic conditions of Santa Catarina upland. Plants of 'Royal Gala' cultivar were sprayed with ReTainTM C, four weeks before the first commercial harvest at doses of 0; 62,5; 125, and 250mg a.i L-1. The incidence and severity were quantified weekly in 100 leaves distributed in four branches with 12 replications and assessed the area under the incidence -I and severity -S disease progress curve (AUIDPC and AUSDPC) of Glomerella leaf spot...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Malus domestica; Growth regulator; Colletotrichum gloeoporioides; Incidence; Severity; Area under disease progress curve.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000600001
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Cultivares e portaenxertos sobre o vigor de plantas de pereira europeias Ciência Rural
Machado,Bruno Dalazen; Rufato,Leo; Bogo,Amauri; Kretzschmar,Aike Anneliese; Mario,André Emmel.
A cultura da pereira (Pyrus communis) possui grande potencial de expansão no sul do Brasil devido às condições climáticas e solo. A carência de informações a respeito da(s) melhor(es) combinação(ões) de cultivares copa de pereira europeia e portaenxertos, quanto ao aspecto vegetativo e potencial produtivo, tem limitado o cultivo. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de cultivares copa de pereira europeia e portaenxertos de marmeleiro (Cydonia oblonga) sobre o vigor e variáveis de plantas. Os experimentos foram conduzidos em pomares comerciais da cidade de Fraiburgo, Estado de Santa Catarina, durante os ciclos de cultivo 2008/09, 09/10 e 10/11. As cultivares avaliadas foram 'Packham's Triumph', 'Santa Maria', 'Rocha' e 'Abbè Fetel' e os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pyrus communis L.; Cydonia oblonga L.; Variáveis.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000900002
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Micropropagation of the new apple rootstock ‘G. 814’ Ciência Rural
Meneguzzi,Aline; Gonçalves,Mayra Juline; Camargo,Samila Silva; Grimaldi,Fernanda; Weber,Gabriela Candido; Rufato,Leo.
ABSTRACT: International breeding programs launched new genetic material of apple rootstocks that in addition to precocity and great yield are resistant to major diseases and soil pests encountered in the largest apple producing regions in Brazil. Given this, there is a necessity for vegetative propagation of these materials for study and possible replacement of existing rootstocks. The objective was to adapt a micropropagation protocol for new apple rootstock ‘G. 814’. In the multiplication phase were evaluated BAP concentrations: 0; 0.5; 1; 2 and 4mg L-1 and in the rooting phase were evaluated IBA concentrations: 0; 0.25; 0.50; 1; 1.5 and 2.5mg L-1. These new results demonstrated that this new rootstock selection can be propagated with this tissue culture...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Malus sp.; In vitro culture; Plant growth regulators..
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000600401
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General aspects of physalis cultivation Ciência Rural
Muniz,Janaína; Kretzschmar,Aike Anneliese; Rufato,Leo; Pelizza,Tânia Regina; Rufato,Andrea De Rossi; Macedo,Tiago Afonso de.
The Physalis peruviana L. is an exotic fruit that belongs to the Solanaceae family with recent production in Brazil. This is presented as an alternative production with nutritional potential and economic value. The cape gooseberry plant has a high added value that can be used from its root to the fruit itself. The roots and leaves are rich in medicinal properties that are used in pharmacology. The fruit is sweet and have good content of vitamins A, C, iron, phosphorus and fiber, often used in making jellies, jams, juices and ice creams. To improve the plant canopy, but also contribute to the quality and appearance of the fruit produced some cultural practices such as staking, training systems, pruning and thinning are used. The aim of this review is to...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Small fruit; Solanaceae; Physalis peruviana; Farming.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000600002
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Compatibilidade fenotípica entre cultivares de pereiras europeias eporta-enxertos de marmeleiro Ciência Rural
Machado,Bruno Dalazen; Magro,Maicon; Rufato,Leo; Bogo,Amauri; Kreztschmar,Aike Anneliese; Simões,Fabiano.
A cultura da pereira (Pyrus communisL.) possui grande potencial de expansão no sul do Brasil devido às condições climáticas e de solo. A carência de informações a respeito da(s) melhor(es) combinação(ões) de cultivares 'copa de pereiras europeias' e porta-enxertos de marmeleiro em relação à compatibilidade de enxertia é um dos fatores que tem limitado o cultivo de pera no país. A utilização de porta-enxertos de marmeleiros apresentam as vantagens de redução do vigor e rápida entrada em produção, porém, quando enxertados com algumas cultivares de 'pereira europeia', pode acarretar incompatibilidade de enxertia. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar fenotipicamente a compatibilidade morfológica entre cultivares 'copa de pereiras europeias' e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pyrus communis; União vascular; Níveis de compatibilidade; Vigor; Incompatibilidade 'localizada'; Incompatibilidade 'translocada'.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000901551
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Caracterização fenológica e exigência térmica de diferentes variedades de uvas viníferas em São Joaquim, Santa Catarina - Brasil Ciência Rural
Brighenti,Alberto Fontanella; Brighenti,Emilio; Bonin,Valdir; Rufato,Leo.
A produção de uvas viníferas nas regiões de elevada altitude do estado de Santa Catarina é recente e há poucas informações disponíveis a respeito das características fenológicas e das exigências térmicas para as variedades utilizadas. O objetivo deste trabalho foi caracterizar o comportamento fenológico e determinar as exigências térmicas das variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc e Sangiovese. A área experimental foi instalada na Estação Experimental da EPAGRI, localizada em São Joaquim (28°17'39"S; 49°55'56"W, altitude 1.415m). Os estádios fenológicos avaliados foram início da brotação, floração, mudança de cor das bagas e maturidade nos ciclos produtivos de 2004/05, 2005/06 e 2006/07. A exigência...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Regiões de altitude elevada; Graus-dias; Vitis vinifera L..
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000700004
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Raleio de cachos sobre o potencial enológico da uva 'Cabernet Franc' em duas safras Ciência Rural
Marcon Filho,José Luiz; Hipólito,Joseane De Souza; Macedo,Tiago Afonso De; Kretzschmar,Aike Anneliese; Rufato,Leo.
RESUMO: O presente trabalho teve como objetivo avaliar a maturação tecnológica e fenólica das uvas na variedade 'Cabernet Franc', submetida a diferentes níveis de raleio de cachos, de modo a estabelecer critérios que contribuam para definir o manejo mais apropriado para a obtenção de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos, em regiões acima de 900m de altitude. Os ensaios foram conduzidos durante as safras 2009/10 e 2010/11 em um vinhedo comercial a 1,230m de altitude, localizado no município de São Joaquim, SC, coordenadas 28º 17' 39" S e 49º 55' 56" W. Foi utilizada a variedade 'Cabernet Franc', enxertada sobre 'Paulsen 1103', conduzida em espaldeira, com espaçamento de 3,0m x 1,2m e cobertura anti-granizo. Os níveis de raleio de cachos, ajustados...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera L; Manejo da planta; Maturação da uva; Polifenóis totais; Viticultura de altitude.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015001202150
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Plantas de cobertura de solo em pomar de pessegueiro (Prunus persica L. Batsch) conduzido no sistema de produção integrada Ciência Rural
Rufato,Leo; De Rossi,Andrea; Picolotto,Luciano; Fachinello,José Carlos.
O presente trabalho foi realizado no Pomar Didático do Centro Agropecuário da Palma do Departamento de Fitotecnia da Faculdade de Agronomia "Eliseu Maciel" da UFPEL, com o objetivo de verificar os efeitos de espécies vegetais e algumas consorciações, em cobertura de solo, sobre a cultura do pessegueiro no Sul do Brasil, em pomares conduzidos no sistema de Produção Integrada de Pêssego (PIP). Foi utilizado pomar de pessegueiro da cultivar Maciel implantado no ano de 1999, em espaçamento de 5,0 x 1,5m, com dois sistemas de condução, Líder Central (LC) e Ypsilon (Y). Os tratamentos constaram de cinco espécies de plantas para cobertura vegetal de inverno, quatro consorciações entre estas espécies, mais a testemunha (vegetação espontânea). Foram analisadas as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Produção integrada de frutas; Crescimento vegetativo; Produtividade; Manejo do solo.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000300014
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