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Efeito da raça, dieta, época e ordem de parição na concentração de imunoglobulina G no colostro de suínos PAB
Machado Neto,Raul; Packer,Irineu Umberto; Menten,José Fernando; Lavorenti,Abel.
Este trabalho teve por objetivo estudar os efeitos da raça, dieta, época do ano e ordem de parição na concentração de imunoglobulina G (IgG) no colostro de porcas. A concentração de IgG foi determinada no colostro de 60 porcas, 33 da raça Large White e 27 da raça Landrace, submetidas a dietas contendo 0%, 7%, 14% e 21% de levedura seca (LS). A levedura seca de destilaria de álcool de cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae) substituiu parte do milho e do farelo de soja da ração mantendo o nível de 14% de proteína bruta. Não foi verificado efeito significativo (P>0,05) de raça e da dieta sobre a concentração de IgG do colostro. Os valores mais elevados de IgG foram observados no colostro de porcas que pariram entre maio e outubro (P<0,05). Foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Imunidade passiva; Porcas; Anticorpos; Fatores imunológicos.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001001000012
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Estabilidade em armazenamento da carne de tilápia-do-nilo mecanicamente separada, lavada, adicionada de conservantes e congelada PAB
Kirschnik,Peter Gaberz; Trindade,Marco Antonio; Gomide,Catarina Abdala; Moro,Maria Estela Gaglianone; Viegas,Elisabete Maria Macedo.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do processo de lavagem e da adição de eritorbato de sódio e tripolifosfato de sódio na estabilidade de carne mecanicamente separada (CMS), obtida a partir de resíduos da filetagem de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram avaliados quatro tratamentos, em triplicata: CMS, lavada ou não e armazenada, com ou sem a adição de conservantes, durante 180 dias de armazenamento a -18ºC. Para a avaliação da estabilidade, foram realizadas análises microbiológicas de nitrogênio não proteico, bases nitrogenadas voláteis, oxidação lipídica pelo índice de Tbars, valor de pH e perda de líquido por descongelamento ("drip"). O processo de lavagem elevou o teor de umidade e diminuiu os teores de proteína bruta,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Aditivo; Armazenamento; Carcaça.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800021
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Diversidade molecular entre populações de Spodoptera frugiperda no Brasil avaliada por marcadores AFLP PAB
Pinto,Carolina Custódio; Grützmacher,Anderson Dionei; Rosa,Ana Paula Schneid Afonso da; Manica-Berto,Roberta; Mendes,Simone Martins; Arge,Luis Willian Pacheco; Borges,Carolina Terra.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a diversidade molecular, por meio de marcadores AFLP, de seis populações de Spodoptera frugiperda coletadas na cultura do milho, em diferentes regiões geográficas do Brasil. O DNA foi extraído de lagartas de quarto instar, e as reações de AFLP foram realizadas com sete combinações de oligonucleotídeos iniciadores. A partir das seis populações de S. frugiperda estudadas, foi identificado um grupo principal formado por três populações geneticamente mais relacionadas. As populações de S. frugiperda analisadas mostram alta variabilidade genética, com máximo de 58% de similaridade.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biótipo; Distância genética; Lagarta-do-cartucho; Marcadores moleculares..
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2015000400343
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Solidifying agents and activated charcoal for in vitro culture of Solanum sessiliflorum PAB
Rodrigues,Filipe Almendagna; Rezende,Renata Alves Lara Silva; Pasqual,Moacir; Lopes,Maria Teresa Gomes.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of the solidifying agents agar and phytagel and of activated charcoal on the in vitro cultivation of two maná cubiu (Solanum sessiliflorum) varieties: Thaís and Santa Luzia. The phytotechnical characteristics analyzed included number of leaves, number of roots, shoot and root length, and fresh matter of shoot and root. Regardless of the variety, phytagel was superior to agar as a culture medium. A greater number of leaves and longer shoots were observed in the Santa Luzia variety, in the absence of charcoal. The Thaís variety showed longer shoots and roots in the presence of charcoal.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Maná cubiu; Micropropagation; Plant tissue culture; Phytagel; Solanaceae.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2017001101123
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Produtividade e diluição isotópica de 15N em cana-de-açúcar inoculada com bactérias diazotróficas PAB
Schultz,Nivaldo; Pereira,Willian; Reis,Veronica Massena; Urquiaga,Segundo Sacramento.
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a diluição do isótopo 15N de duas variedades de cana-de-açúcar, inoculadas ou não com bactérias diazotróficas. Dois experimentos foram realizados nas regiões Sudeste e Nordeste do Brasil, durante três safras (2007/2008, 2008/2009 e 2009/2010): o primeiro em Argissolo Vermelho eutrófico, de textura argilosa, e o segundo em Planossolo Háplico distrófico, de textura média. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. As variedades testadas foram a RB867515 e a RB72454, cultivadas com inoculação com bactérias diazotróficas (cinco estirpes combinadas no inoculante para cana-de-açúcar) ou com adubação de 120 kg ha-1 de N, além do controle experimental sem inoculação e sem...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Saccharum; Bactérias endofíticas; Fixação biológica de N; Inoculante para cana-de-açúcar.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2016000901594
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Séries temporais de NDVI do sensor SPOT Vegetation e algoritmo SAM aplicados ao mapeamento de cana‑de‑açúcar PAB
Vicente,Luiz Eduardo; Gomes,Daniel; Victoria,Daniel de Castro; Garçon,Edlene Aparecida Monteiro; Bolfe,Édson Luis; Andrade,Ricardo Guimarães; Silva,Gustavo Bayma Siqueira da.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o mapeamento de área de cana‑de‑açúcar por meio de série temporal, de seis anos de dados do índice de vegetação por diferença normalizada (NDVI), oriundos do sensor Vegetation, a bordo do satélite "système pour l'observation de la Terre" (SPOT). Três classes de cobertura do solo (cana‑de‑açúcar, pasto e floresta), do Estado de São Paulo, foram selecionadas como assinaturas espectro‑temporais de referência, que serviram como membros extremos ("endmembers") para classificação com o algoritmo "spectral angle mapper" (SAM). A partir desta classificação, o mapeamento da área de cana‑de‑açúcar foi realizado com uso de limiares na imagem-regra do SAM, gerados a partir dos valores dos espectros de referência. Os resultados...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Análise temporal; Modelo linear de mistura espectral; Previsão de safras; Sensoriamento remoto agrícola.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2012000900019
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Efeitos da solarização do solo na densidade populacional da tiririca e na produtividade de hortaliças sob manejo orgânico PAB
RICCI,MARTA DOS SANTOS FREIRE; ALMEIDA,DEJAIR LOPES DE; FERNANDES,MARIA DO CARMO ARAÚJO; RIBEIRO,RAUL DE LUCENA DUARTE; CANTANHEIDE,MARIA CLÁUDIA DOS SANTOS.
Foi conduzido um ensaio de campo em Seropédica, Estado do Rio de Janeiro, para avaliar o efeito da solarização do solo na população infestante de tiririca (Cyperus rotundus) e na produtividade de hortaliças submetidas a manejo orgânico. A solarização correspondeu à cobertura do solo com polietileno transparente (50 mim) por um período de 210 dias. Houve um aumento da temperatura média da camada superficial do solo (0-10 cm) da ordem de 23%, em relação ao das parcelas não-solarizadas. Após a retirada do plástico, cultivaram-se: cenoura (Daucus carota 'Brasília'), repolho (Brassica oleracea var. capitata 'Astrus'), beterraba (Beta vulgaris 'Tall Top Early Wonder') e vagem-anã (Phaseolus vulgaris 'Alessa'). Em termos gerais, a solarização reduziu em 59% a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cyperus rotundus; Controle de ervas daninhas; Tratamento térmico do solo; Fixação de nitrogênio; Nematóides.
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001100008
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Conteúdo de β-glucana em cultivares de aveia-branca cultivadas em diferentes ambientes PAB
Crestani,Maraisa; Carvalho,Fernando Irajá Félix De; Oliveira,Antonio Costa De; Silva,José Antonio Gonzalez Da; Gutkoski,Luiz Carlos; Sartori,João Francisco; Barbieri,Rosa Lía; Baretta,Diego.
O objetivo deste trabalho foi caracterizar cultivares de aveia-branca quanto ao conteúdo de β-glucana nos grãos, determinar sua relação com a produtividade e o rendimento industrial de grãos, e definir os parâmetros de adaptabilidade e estabilidade para esses caracteres. Nas safras de 2007 e 2008, foram cultivadas 15 cultivares de aveia-branca nos municípios de Augusto Pestana, Capão do Leão e Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, seguindo delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições constituídas por parcelas úteis de 3 m². De maneira geral, os genótipos apresentaram desempenho variável de acordo com a região e o ano de cultivo, para conteúdo de b-glucana no grão. As cultivares Barbarasul, Brisasul, UFRGS 19, UPFA 22, URS 20, URS 22 e URS Guapa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Avena sativa; Adaptabilidade; Alimento funcional; Estabilidade; Interação genótipo x ambiente; Qualidade de grão.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010000300005
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Aparecimento de folhas em mudas de eucalipto estimado por dois modelos PAB
Martins,Fabrina Bolzan; Streck,Nereu Augusto.
O objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar os modelos do Filocrono e de Wang e Engel para estimativa do aparecimento de folhas em mudas de Eucalyptus grandis e E. saligna. Foram instalados dois experimentos em Santa Maria em 2005 e 2006, um, em campo, com nove épocas de semeadura, e o outro, em casa, de vegetação com duas épocas de semeadura. Os modelos usados foram o do Filocrono, que assume uma relação linear entre taxa de aparecimento de folhas e temperatura, e o de Wang e Engel, que assume uma relação não-linear entre taxa de aparecimento de folhas e temperatura. As quatro primeiras épocas de semeadura em campo foram usadas para estimar os coeficientes dos modelos utilizados. As épocas de semeadura restantes do experimento em campo e as duas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Eucalyptus grandis; Eucalyptus saligna; Desenvolvimento vegetal; Soma térmica; Taxa de aparecimento de folhas.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007000800005
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Conservação in vitro de germoplasma de abacaxi tratado com paclobutrazol PAB
Canto,Ana Maria Mascarenhas Eloy; Souza,Fernanda Vidigal Duarte; Costa,Maria Angélica Carvalho; Souza,Antônio da Silva; Ledo,Carlos Alberto da Silva; Cabral,José Renato Souza.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do paclobutrazol (PBZ) no crescimento in vitro de plantas de abacaxi visando à conservação do germoplasma. Utilizou-se o meio MS suplementado com 30 g L-1 de sacarose e 8 g L-1 de ágar. Cada tratamento consistiu de duas doses de PBZ: a primeira aplicada no início do experimento e a segunda, noventa dias após, em combinações que envolviam a ausência, 0,5 e 1,0 mg L-1. Os melhores resultados foram obtidos na ausência do PBZ, ou com 0,5 mg L-1 aplicada apenas no início do experimento. Foi possível reduzir o número de subcultivos durante o período de conservação.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ananas comosus; Crescimento reduzido; Bromeliaceae.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2004000700014
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Relação entre zingibereno, tricomas foliares e repelência de tomateiros a Tetranychus evansi PAB
Gonçalves,Luciano Donizete; Maluf,Wilson Roberto; Cardoso,Maria das Graças; Resende,Juliano Tadeu Vilela de; Castro,Evaristo Mauro de; Santos,Nicolau Macedo; Nascimento,Ildon Rodrigues do; Faria,Marcos Ventura.
O objetivo deste trabalho foi quantificar os teores de zingibereno em populações segregantes (F2) do segundo retrocruzamento para Lycopersicon esculentum a partir da espécie selvagem L. hirsutum var. hirsutum, e verificar a relação entre estes teores e a densidade de tricomas glandulares e a repelência a Tetranychus evansi. Na quantificação do zingibereno, utilizou-se um método espectrofotométrico; os tricomas foram contados a partir de cortes paradérmicos e a resistência a ácaros foi avaliada por um bioteste de repelência. A seleção indireta quanto ao teor de zingibereno promoveu aumentos correlacionados no número de tricomas glandulares e na repelência ao ácaro, e o zingibereno nos tricomas glandulares participou efetivamente na resistência aos ácaros. A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lycopersicon hirsutum; Lycopersicon esculentum; Sesquiterpeno; Ácaros.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2006000200011
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Ganho de peso e produtividade animal em capim-marandu sob pastejo rotativo e adubação nitrogenada PAB
Gimenes,Flávia Maria de Andrade; Silva,Sila Carneiro da; Fialho,Cleunice Auxiliadora; Gomes,Marcelo Barcelo; Berndt,Alexandre; Gerdes,Luciana; Colozza,Maria Tereza.
O objetivo deste trabalho foi avaliar metas de manejo para capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu) submetido a pastejo rotativo e a doses de nitrogênio, de janeiro de 2009 a abril de 2010. Os tratamentos consistiram da combinação de duas frequências de pastejo (altura pré-pastejo de 25 e 35 cm) e de duas doses de fertilizante nitrogenado (50 e 200 kg ha-1 por ano) em delineamento de blocos ao acaso com arranjo fatorial 2x2 e quatro repetições. A altura de pós-pastejo estipulada foi de 15 cm. Maiores valores de ganho de peso médio por animal por dia (0,629 e 0,511 kg dia-1) e por hectare (886 e 674 kg ha-1), bem como de taxa de lotação (3,13 e 2,85 UA ha-1), foram observados nos pastos manejados com altura pré-pastejo de 25 cm. A aplicação de 200 kg...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Urochloa brizantha; Altura do dossel; Altura pré-pastejo; Altura pós-pastejo; Manejo do pastejo; Taxa de lotação.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2011000700011
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Características físicas de um latossolo vermelho-escuro no Cerrado de Planaltina, DF, submetido à ação do fogo PAB
SPERA,SILVIO TULIO; REATTO,ADRIANA; CORREIA,JOÃO ROBERTO; SILVA,JOSÉ CARLOS SOUSA.
Os principais efeitos do fogo como manejo de solo estão relacionados a alterações biológicas e químicas do solo. A queima pode ainda alterar a umidade do solo em razão de mudanças na taxa de infiltração, na taxa de transpiração, na porosidade e na repelência do solo à água. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físicas de um Latossolo Vermelho-Escuro muito argiloso, plano, fase campo cerrado, submetido à ação do fogo, após ser utilizado durante 20 anos em pastagem nativa sem queima. Uma área de 1,25 ha foi submetida à ação bienal do fogo, e uma área adjacente, do mesmo tamanho, foi mantida protegida da ação do fogo. Após seis anos, não houve variações marcantes nas características físicas do solo induzidas pelo fogo, exceto no aumento da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Queimada; Densidade do solo; Retenção de água no solo; Porosidade; Teor de umidade.
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000000900014
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Relationship between potassium fertilization and panicle blast severity in upland rice PAB
Prabhu,Anne Sitarama; Barbosa Filho,Morel Pereira; Filippi,Marta Cristina; Zimmermann,Francisco José Pfeilsticker.
The influence of K2O (0, 40, 80, 120 kg ha-1) at varying rates of N application (0, 30, 60 kg ha-1) at planting, on panicle blast (Pyricularia grisea (Cooke) Sacc.) was studied in a field experiment conducted during three consecutive years with the upland rice cultivar Douradão. Panicle blast severity decreased with increasing rates of potassium in the absence of nitrogen (N0). The relationship between panicle blast and K rates was quadratic at 30 kg ha-1 of nitrogen. Significant response to K fertilization was not obtained at 60 kg ha-1 of nitrogen in relation to panicle blast severity.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999000900025
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Biologia de ninfas e adultos do percevejo-verde em estruturas reprodutivas de algodoeiro PAB
Azambuja,Rosalia; Degrande,Paulo Eduardo; Pereira,Fabricio Fagundes; Pastori,Patrik Luiz.
O objetivo deste trabalho foi determinar a biologia de ninfas e adultos do percevejo-verde em estruturas reprodutivas do algodoeiro. Os alimentos testados foram: dieta padrão, contendo vagem de feijão, amendoim cru e frutos de ligustro; vagem verde de soja; semente de soja; botão floral de algodoeiro; e maçãs e sementes de algodoeiro. Foram avaliados os parâmetros biológicos: período de desenvolvimento e sobrevivência ninfal; longevidade de fêmeas e machos; percentagem de fêmeas em oviposição; períodos de pré-oviposição e oviposição; número total de ovos por fêmea; e viabilidade dos ovos. Ninfas alimentadas com estruturas reprodutivas do algodoeiro morreram no segundo ou no terceiro ínstar. Adultos alimentados com botão floral e semente de algodoeiro não...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Gossypium hirsutum; Nezara viridula; Ecologia nutricional; Hospedeiro alternativo.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014000600416
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Evolução da anatomia radicular do milho 'Saracura' em ciclos de seleção sucessivos PAB
Pereira,Fabricio José; Castro,Evaristo Mauro de; Souza,Thiago Corrêa de; Magalhães,Paulo César.
Este trabalho teve como objetivo verificar as modificações nas características anatômicas radiculares relacionadas à hipoxia, durante 18 ciclos de seleção da variedade de milho (Zea mays) BRS 4154 Saracura, adaptada a áreas sujeitas a alagamento. A variedade BR 107 e o híbrido simples BRS 1010, suscetíveis ao alagamento, foram utilizados como controle. As diferentes cultivares foram submetidas a alagamentos intermitentes, a cada dois dias, durante dois meses. As amostras radiculares foram preparadas e analisadas em microscopiaóptica. Em relação ao grupo controle e aos ciclos anteriores de seleção, a BRS 4154 teve aumento na formação de aerênquima, diminuição do córtex, diminuição do diâmetro dos vasos, diminuição da camada subepidérmica, aumento na...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Zea mays; Aerênquima; Alagamento do solo; Hipoxia; Tolerância a ambientes alagados.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2008001200002
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Adição de molibdênio ao inoculante turfoso com bactérias diazotróficas usado em duas cultivares de arroz irrigado PAB
Guimarães,Salomão Lima; Baldani,José Ivo; Baldani,Vera Lúcia Divan; Jacob-Neto,Jorge.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de bactérias diazotróficas com ou sem molibdênio em duas cultivares de arroz com diferentes potenciais de fixação biológica de nitrogênio. Dois experimentos foram montados: o primeiro foi conduzido em condições gnotobióticas, com utilização das estirpes BR 11417 (ZAE94 - Herbaspirillum seropedicae) e BR 11340 (M130 - Burkholderia sp.), duas doses de molibdênio, 1,12 e 2,25 g, e duas fontes, molibdato de sódio e molibdato de amônio. As sementes foram peletizadas com inoculante turfoso com bactérias diazotróficas e o molibdênio. Em seguida as cultivares foram plantadas em tubos de ensaio com capacidade para 120 mL com 60 mL da solução de Hoagland sem nitrogênio por 30 dias. Foi avaliada a matéria...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oriza sativa; Herbaspirillum seropedicae; Burkholderia; Molibdato de sódio; Molibdato de amônio.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007000300013
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Interação genótipo x ambiente para peso aos 365 dias em bubalinos da raça Mediterrâneo PAB
Rodrigues,Fernando Barreto; Carneiro,Paulo Luiz Souza; Ramos,Alcides de Amorim; Ambrosini,Diego Pagung; Malhado,Carlos Henrique Mendes.
Resumo: O objetivo deste trabalho foi verificar a presença da interação genótipos x ambientes (GxA) para peso aos 365 dias de idade, em bubalinos da raça Mediterrâneo, com o uso de modelos de normas de reação via regressão aleatória. O modelo animal padrão e os modelos de normas de reação foram testados, tendo-se avaliado o modelo hierárquico norma de reação (MNR) com um e com dois passos. O modelo hierárquico homocedástico de norma de reação com um passo (MHNRHO1P) apresentou o melhor ajuste, com base em três critérios de comparação. As estimativas de herdabilidade direta para esse modelo variaram de 0,19 a 0,78, conforme a melhoria do ambiente. Além disso, houve mudança dos valores genéticos diretos (efeito escala) de alguns reprodutores, o que indica a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Efeito escala; Gradiente ambiental; Modelo hierárquico; Normas de reação; Regressão aleatória; Valor genético.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2015000700615
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Utilização de atmosfera modificada na conservação de morangos em pós-colheita PAB
Calegaro,Júlio Marques; Pezzi,Ernani; Bender,Renar João.
Foram realizados dois experimentos com o objetivo de testar a utilização de três composições iniciais de atmosferas (3 kPa O2 + 10 kPa CO2, 5 kPa O2 + 15 kPa CO2 e do ar ambiente) com dois tempos de armazenagem (7 e 14 dias) a 0ºC, para a conservação de morangos (Fragaria x ananassa Duch.) cv. Oso Grande. Os frutos eram provenientes de uma lavoura comercial do Município de Farroupilha, RS. No primeiro experimento, utilizaram-se vidros de 1.700 mL de capacidade para a armazenagem, e no segundo, empregaramse sacos de polietileno, de 53 cm x 90 cm e 90 mim de espessura. As atmosferas com 3 kPa O2 + 10 kPa CO2 ou 5 kPa O2 + 15 kPa CO2 apresentaram bom potencial para a conservação dos frutos por até 7 dias. A modificação da atmosfera em embalagens de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Fragaria x ananassa; Frutas; Armazenamento em atmosfera controlada; Refrigeração; Qualidade do produto.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002000800001
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Carboidratos e carotenoides totais em duas variedades de mangarito PAB
Ferreira,Ana Paula Sato; Puiatti,Mário; Pereira,Ariana Mota; Cecon,Paulo Roberto; Bhering,Aline da Silva; Mendes,Teresa Drummond Correia.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição de carboidratos e carotenoides em rizomas mãe e filhos das variedades de mangarito (Xanthosoma riedelianum) pequeno e gigante. Amostras dos rizomas coletadas ao longo do ciclo cultural e após 90 dias de armazenamento foram avaliadas quanto aos teores de carboidratos e carotenoides totais. Os rizomas apresentaram aumento no teor de carboidratos, e o rizoma-mãe da variedade pequeno apresentou acréscimos lineares no teor de carotenoides, ao longo do cultivo. O armazenamento reduz os teores de carboidratos e de carotenoides totais em todos os rizomas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report Palavras-chave: Xanthosoma riedelianum; Açúcar solúvel total; Amido; Colheita; Rizoma.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014000500403
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