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| Registros recuperados: 568 | |
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| Iemma,Juliana; Alcarde,André Ricardo; Domarco,Rachel Elisabeth; Spoto,Marta Helena Fillet; Blumer,Lucimara; Matraia,Clarice. |
| Este trabalho estudou o efeito da radiação gama na população microbiológica, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, pH and conteúdo de vitamina C do suco natural de laranja. A atividade microbiana pode causar a deterioração do suco de laranja. A irradiação é um processo de conservação de alimentos através da eliminação dos microrganismos, porém pode afetar algumas características do produto. O delineamento experimental foi em esquema fatorial 4x5 referentes ao controle mais 3 doses de radiação (2,0; 4,0 and 6.0 kGy) e 5 períodos de armazenamento (1, 7, 14, 21 e 28 dias) com 2 repetições. As amostras de suco natural foram extraídas de laranjas da variedade "Pêra", irradiadas a uma taxa de dose de 2,0 kGy por hora (cobalto-60), e em seguida foram... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Radiação gama; Suco de laranja; Conservação. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000500022 |
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| Brackmann,Auri; Waclawovsky,Alessandro Jaquiel; Lunardi,Rosângela. |
| Este trabalho teve como objetivo verificar os efeitos da temperatura e pressões parciais de O2 e CO2 sobre a qualidade da maçã cv. Gala armazenada em atmosfera controlada. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com três repetições de 30 frutos. Os tratamentos foram: 1,0 kPa de O2 e 2,0 kPa de CO2; 1,0 kPa de O2 e 3,0 kPa de CO2; 1,0 kPa de O2 e 4,0 kPa de CO2; 0,75 kPa de O2 e 2,0 kPa de CO2; 0,75 kPa de O2 e 3,0 kPa de CO2 e, 21,0 kPa de O2 e 0,0 kPa de CO2 na temperatura de 0 e 1ºC. A UR permaneceu em torno de 97%. O período de armazenamento foi de oito meses, sendo que as análises foram realizadas no momento da retirada dos frutos das câmaras e após sete dias de exposição dos mesmos à temperatura ambiente (24ºC). Avaliou-se firmeza... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Malus domestica; Conservação; Pós-colheita. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162000000200001 |
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| SILVA,A. P. da; LIMA,C.L.C. de; VIEITES,R. L.. |
| As características do jenipapo (Genipa americana L.) produzido na região de Botucatu-SP, bem como sua conservação pós-colheita foram estudados quando armazenado sob temperatura ambiente e sob refrigeração (10ºC). Os frutos foram avaliados a cada 7 dias quanto à perda de peso, diâmetro, vitamina C, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, pH e firmeza. Ao final do período de armazenamento (28 dias de conservação), os resultados mostraram que a temperatura de 10ºC foi adequada para a conservação do jenipapo e, que as características químicas e físicas dos frutos produzidos na região de Botucatu, são comparativamente semelhantes aos produzidos em outras regiões produtoras, com exceção do teor de sólidos solúveis totais que estão abaixo dos relatados. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Genipa americana L.; Pós-colheita; Conservação; Análises; Jenipapo. |
| Ano: 1998 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161998000100006 |
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| Mélo,Enayde de Almeida; Lima,Vera Lúcia Arroxelas Galvão de; Nascimento,Poliana Pinheiro do. |
| A pitanga (Eugenia uniflora L) é um fruto tropical de elevada perecibilidade que apresenta problemas durante o seu armazenamento e comercialização afetando a qualidade do fruto "in natura". Com objetivo de investigar a influência da temperatura no armazenamento de pitangas em três estádios de maturação, frutos verdes, semi-maduros e maduros foram armazenados durante 30 dias sob refrigeração (8°C ± 1/ U.R.90-95%) e 90 dias sob congelamento (-18°C). Em intervalos de 05, 10, 20, 30, 60, e 90 dias, foram determinados o peso médio, o pH, o teor de sólidos solúveis totais, a acidez total titulável e o teor de vitamina C total. Os frutos, independentemente do estádio de maturação e do tratamento aplicado, apresentaram perda de peso. A refrigeração manteve,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Eugenia uniflora; Armazenamento; Conservação. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162000000400006 |
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| Silva,Alessandra Pereira da; Vieites,Rogério Lopes; Cereda,Ede. |
| Estudou-se o efeito do choque a frio e da cera, na conservação pós-colheita do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander), verificando as principais alterações físicas e químicas durante o armazenamento. Os frutos, colhidos no estádio pré-climatérico, foram desinfetados com hipoclorito de sódio e em seguida, submetidos aos tratamentos: testemunha; cera Sta fresh (1:2); choque frio (-2°C por 2 horas) + cera Sta fresh (1:2); choque frio (-2°C por 2 horas). Os frutos foram avaliados a cada 6 dias quanto a perda de peso, textura, rendimento de suco, sólidos solúveis totais e acidez total titulável. Após 30 dias a 9°C e 85-90% UR, pode-se concluir que o tratamento mais adequado à conservação do maracujá-doce foi o que utilizou a cera Sta Fresh. Os tratamentos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Passiflora alata; Conservação; Pós-colheita; Choque frio; Cera. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000400005 |
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| MOTA,R.V. da; BASSINELLO,P.Z.; MELOTTO,E.; CASTRO,P.R.C.. |
| Este trabalho teve por finalidade verificar o efeito da aplicação de cera e de vários níveis de ethephon no desverdecimento e na conservação em pós-colheita de frutos de kunquat. Os frutos, colhidos no ponto de quebra de cor, foram tratados com soluções de ethephon a 250, 500 e 1000 ppm acrescidas de 0,3 ppm de Agral, ou encerados com Stafresh. Os frutos foram selecionados visualmente por tamanho e cor e após o tratamento, foram armazenados a temperatura ambiente (26°C ± 1°C, 50 a 60% UR). Foram feitas avaliações diárias quanto a perda de peso, textura, sólidos solúveis totais (°Brix), e degradação da clorofila. Todos os tratamentos com ethephon promoveram a degradação da clorofila. A taxa de desverdecimento aumentou proporcionalmente ao aumento na... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Fortunella margarita; Desverdecimento; Conservação. |
| Ano: 1997 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161997000200020 |
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| Magalhães,Vivyanne S.; Azevedo Júnior,Severino M. de; Lyra-Neves,Rachel M. de; Telino-Júnior,Wallace R.; Souza,Daniela P. de. |
| Foram estudados alguns aspectos da biologia da avifauna do Refúgio Ecológico Charles Darwin, fragmento de 60 ha de Mata Atlântica, no município de Igarassu, Pernambuco. Objetivando obter informações acerca das espécies desse bioma, foram realizadas observações entre agosto de 1996 e julho de 1997 e capturas mensais utilizando redes de neblina, entre julho de 2003 e junho de 2004. Entre observações, capturas, recapturas e recuperações, foram registradas 151 espécies (31 famílias) para a área, onde 456 aves (53 espécies/25 famílias) foram capturadas com redes ornitológicas. Foram recuperadas 10 espécies (tempo de anilha de seis a oito anos). O número de capturas foi maior nos meses mais quentes. A maioria das espécies capturadas (52,8%) teve freqüência de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Avifauna; Biometria; Conservação; Captura; Fragmentação; Mudas. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-81752007000400011 |
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| Srbek-Araujo,Ana C.; Chiarello,Adriano G.. |
| A presente comunicação reporta o registro de um macho adulto de harpia, Harpia harpyja (Linnaeus, 1758), na Reserva Natural da Vale do Rio Doce (RNVRD), região norte do Espírito Santo, em agosto de 2005. A análise deste e de registros históricos da espécie nesta reserva indica a presença de uma população residente na região compreendida pela RNVRD e pela Reserva Biológica de Sooretama. Estas duas reservas, contíguas entre si, compreendem cerca de 46250 ha de Floresta Atlântica de baixada (Mata de Tabuleiro), na sua maior parte bem conservada. Além da grande extensão de floresta, a rica e densa fauna de mamíferos presente nestas reservas contribuem para a permanência das harpias na região. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Aves de rapina; Conservação; Fragmentação florestal; Mata de Tabuleiro. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-81752006000400040 |
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| Pompeu,Paulo dos S.; Vieira,Fábio; Martinez,Carlos B.. |
| Durante a operação do elevador para peixes da Usina Hidrelétrica Santa Clara, de novembro de 2003 a março de 2004, todos os crustáceos palaemonídeos adultos que utilizaram o mecanismo foram contados e o número de jovens estimado. Duas espécies foram registradas: Macrobrachium carcinus (Linnaeus, 1758) e Macrobrachium acanthurus (Wiegmann, 1836). A utilização do mecanismo por adultos foi bastante restrita, com apenas 185 exemplares registrados. Porém, o número de jovens de M. carcinus utilizando o elevador foi estimado em 19.120 indivíduos. Embora o mecanismo avaliado tenha permitido a passagem dos palaemonídeos para montante do barramento, ficou clara a necessidade de novos arranjos estruturais e de manejo específicos para esses animais. Essas ações se... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Conservação; Transposição; Migração de camarões de água doce; Impacto de barragens. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-81752006000100024 |
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| Conte,Carlos E.; Rossa-Feres,Denise de C.. |
| A riqueza de espécies, a distribuição espacial e a ocorrência sazonal de anuros (adultos e girinos) foram determinadas ao longo de 15 meses, em um remanescente da floresta de araucária no município de Fazenda Rio Grande, Paraná, Brasil. Foram registradas 32 espécies, sendo essa a área com a terceira maior riqueza registrada no Estado. A distribuição espacial das espécies não foi uniforme entre os hábitats amostrados: 46% das espécies foram associadas à área aberta, ocorrendo exclusivamente em hábitats de área aberta e/ou em borda florestal, 34% foram associadas à hábitats florestais, ocorrendo em hábitats florestais ou de borda florestal, enquanto que 13% foram classificadas como generalistas, pois ocorreram em área aberta, borda e interior de floresta. O... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anura; Conservação; Girinos; Sazonalidade; Sítio de vocalização. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-81752007000400020 |
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| Dessuy,Mônica B.; Morais,Ana B. B. de. |
| Foram realizadas seis saídas a campo bimestrais, entre julho de 2004 e julho de 2005, em três fragmentos de Floresta Estacional Decidual de Santa Maria, Rio Grande do Sul: Morro do Elefante (E), Morro do Lar Metodista (M) e Morro Cerrito (C). Em 135 horas de amostragem, foram registradas 1594 borboletas, distribuídas em 145 espécies. Destas, 59% pertencem a família Nymphalidae, 19% Hesperiidae, 10% Papilionidae, 7% Pieridae e 5% Lycaenidae. Foram registradas nove espécies de borboletas ainda não publicadas para o Estado. M apresentou maior riqueza e abundância de espécies. A menor riqueza foi observada em E e a menor abundância em C. Os índices de diversidade de Shannon-Wiener e de Margalef tiveram a mesma ordenação entre os locais, sendo maiores em M,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Borboletas; Conservação; Inventário; Riqueza de espécies; Sul do Brasil. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-81752007000100014 |
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| Santos,Joaquim N. de S.; Silva,Marcio de A.; Vasconcellos,Ruan M.; Araújo,Francisco G.. |
| Efeito do tempo de conservação dos espécimes sobre a qualidade dos microincrementos em otólitos sagittae de Anchoa tricolor (Agassiz) (Clupeiformes, Engraulidae). O número de microincrementos em otólitos sagittae de espécimes de pós-larvas de Anchoa tricolor (Agassiz, 1829) fixadas em formol 10% foram comparados em diferentes períodos de conservação (quatro dias versus quatro anos). Diferenças significativas foram encontradas no número de microincrementos para pós-larvas variando de 20-26 mm de comprimento total (CT), com médias de 18,6 microincrementos (± 0.75 erro padrão) para peixes preservados por quatro anos, e 35,3 microincrementos (± 1.28 erro padrão) para peixes preservados por quatro dias. Portanto, o número de microincrementos em otólitos de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Idade; Manjubas; Pós-larvas; Conservação. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-81752005000400022 |
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| Bordignon,Marcelo O.. |
| Realizou-se um inventário da fauna de morcegos entre abril e novembro de 2004 no norte de Mato Grosso do Sul, Brasil (Projeto Jauru/MMA). Oito pontos de coleta foram amostrados com redes-neblina em um ambiente de cerrado, sendo capturados 146 indivíduos de 28 espécies, distribuídos em seis famílias. O total de espécies neste estudo, representa apenas 30% da fauna de morcegos do cerrado. A família mais capturada foi a Phyllostomidae, representada por Glossophaga soricina (Pallas, 1766) e Artibeus lituratus (Olfers, 1818). Algumas espécies raras foram capturadas: Lophostoma brasiliense (Peters, 1866), Lonchophylla mordax Thomas, 1903 e Lionycteris spurrelli Thomas, 1913. O local de maior abundância (0,032 indivíduos/m²/h) mostrou um índice de Simpson de D =... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cavernas; Cerrado; Conservação; Espécies ameaçadas; Fauna neotropical. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-81752006000400004 |
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| Simon,José E.; Lima,Saulo R.; Cardinali,Thais. |
| O presente trabalho divulga a composição da comunidade de aves no Parque Estadual da Fonte Grande (PEFG), Vitória, Espírito Santo, com base em levantamentos de campo realizados entre janeiro e dezembro de 2003. Com um esforço de campo em torno de 450 horas, obtivemos um total de 120 espécies, distribuídas em 37 famílias. Pelo método Jackknife 1, estimou-se uma riqueza de 146 espécies (129 < IC(95%) < 163), sem que, entretanto, a curva de acumulação de espécies tenha atingido a sua assíntota. Entre as espécies registradas na área de estudo, quatro são endemismos da Mata Atlântica brasileira (Leucopternis lacernulatus, Phaethornis idaliae, Thamnophilus ambiguus e Attila rufus), sendo que uma delas (L. lacernulatus) inclui-se na lista oficial da fauna... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Conservação; Inventário; Mata Atlântica. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-81752007000100015 |
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| Rocha de Moraes Rego,Carlos Augusto; Rocha,Ariadne Enes; Andrade de Oliveira,Cidvânia; Fontenelle Pacheco,Fabio Pierre. |
| A etnobotânica, aborda a forma como diferentes grupos humanos interagem com a vegetação. O objetivo deste trabalho foi de realizar um estudo da comunidade tradicional e a relação de uso das espécies vegetais no Assentamento Pedra Suadas, Cachoeira Grande, Maranhão, Brasil. A metodologia empregada foi à aplicação de questionários semiestruturados. As mulheres representaram 58% do público identificado como detentora do conhecimento sobre uso das plantas no assentamento. A principal atividade desempenhada entre os entrevistados foi agricultor (a), com 64% do total da ocupação descrita. Foram registradas 81 espécies, as quais foram identificadas 42 famílias botânicas, sendo uma não foi identificada. Lamiaceae é a família maior representada com 10 espécies... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Conservação; Extrativismo; Plantas medicinais; Saber local. |
| Ano: 2016 |
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122016000300011 |
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| Rodrigues da Silva,Leirson; de Mello Oliveira,Mônica Danielly; de Melo Silva,Silvanda. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de soluções de ácido cítrico em diferentes concentrações na manutenção da qualidade pós-colheita de gladíolos de corte mantidos sob intermitência de refrigeração e condições ambiente. As flores foram colhidas pela manhã, no ponto de colheita comercial e transportadas para laboratório de Pós-Colheita, e mantidas a 10°C durante três dias, onde em seguida foram armazenadas sob condiçôes ambientes (24 ± 2°C e 85 ± 2%UR), sob os seguintes tratamentos: água destilada (controle) e em soluçôes de 30, 60, 90 e 120 mg. L-1 de ácido cítrico, substituídas a cada três dias. A longevidade foi avaliada, mediante o grupamento da qualidade das hastes, relativo ao período de armazenamento, em escala variando de 0 a 5, tomando... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Gladiolus grandiflorus L.; Conservação; Flores de corte. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122008000200008 |
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| Silvério,Divino Vicente; Mews,Henrique Augusto; Lenza,Eddie; Marimon,Beatriz Schwantes. |
| Este estudo analisou os efeitos do agrupamento de uma espécie de bambu nativa do Cerrado (Actinocladum verticillatum) sobre a composição florística, diversidade e estrutura da vegetação lenhosa de um cerradão e de um cerrado típico adjacentes no Parque Municipal do Bacaba, Nova Xavantina-MT. Foram instaladas 60 parcelas de 10x10 m, sendo 30 no cerradão e 30 no cerrado típico. Em cada fitofisionomia, foram instaladas 15 parcelas em um sítio sem bambu (SB) e 15 em um sítio com cobertura estimada de folhagem de bambu superior a 90% (CB). Foram amostrados todos os indivíduos arbustivo-arbóreos com diâmetro a 30 centímetros do solo (DAS) ≥ 3 cm. Foi avaliada a riqueza, a diversidade de espécies, a similaridade florística, a distribuição de diâmetros e alturas e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bambu; Competição; Conservação; Estruturação da comunidade; Espécies lenhosas. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672010000200013 |
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