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| Registros recuperados: 69 | |
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| Lapegue, Sylvie; Bedier, Edouard; Goyard, Emmanuel; Degremont, Lionel; Baud, Jean-pierre; Gerard, Andre; Goulletquer, Philippe; Boudry, Pierre. |
| Two oyster species are currently present along the French coasts : the indigenous European flat oyster (Ostrea edulis), and the Pacific cupped oyster (Crassostrea gigas), that has been introduced from Japan since the beginning of the 70ies. The flat oyster successively suffered from two protozoan diseases during the 60ies and its production decreased from 20 000 tons/year by that time to 1 500 tons/year nowadays. Consequently, the oyster production is principally (99%) based upon the Pacific oyster species with approximately 150 000 tons/year among which 90% are grown from the natural spat. However, the hatchery production of this species is developing and was estimated to 400 to 800 millions spat in 2002. Moreover, strengthened relationships between... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Growth; Selection; Genetic breeding; Genetic; Ostrea edulis; Crassostrea gigas; Oysters; Croissance; Sélection; Amélioration génétique; Génétique; Ostrea edulis; Crassostrea gigas; Huîtres. |
| Ano: 2004 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/acte-3491.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| L'estimation de la biomasse réalisée en octobre 1985 en baie de Bourgneuf montre que les stocks en élevage étaient de 38 817 tonnes d'huîtres, avec une précision de 6,8%, ce chiffre se décomposant en 22 791 tonnes de collecteurs (précision 17%) et 17 727 tonnes de poches (précision 10,3%). La biomasse sur les zones cultivées est de 5,9 kg.m2. Le pourcentage d'exploitation des zones concédées est de 62,8% et le coefficient de conversion en zone exploitée de 0,219. Le traitement des données fait également apparaître une surcharge (stock au mètre linéaire) de la strate des collecteurs de 2 ans et plus. Cette surcharge se trouve accentuée par l'agencement en doubles rangées des tables sur les concessions. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Densité; Production; Baie de Bourgneuf; Vendée. |
| Ano: 1987 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00171/28239/26497.pdf |
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| Breton, Gildas; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel. |
| Après les études de mise au point de la technique intensive réalisées en 1988 et 1989 sur des bassins expérimentaux de 30 m2, une optimisation de cette méthode d'élevage a été faite sur deux claires de 200 m2 avec les normes zootechniques suivantes: densité = 300 palourdes x m-2, concentration d'eau de mer enrichie en Skeletonema costatum produit à partir d'eau salée souterraine = 300 cellules/µl ou 126 µg/l de chla, taux de renouvellement = 100 % du volume par jour. En 8 mois d'élevage, le poids moyen des palourdes est passé de 5,5 g à 19,3 g, soit un rendement de 4,53 kg/m2 pour une production finale de 1,86 tonne, avec une chair de qualité satisfaisante, riche en glycogène et ayant un indice de condition de 94. Aucune trace d'anneau brun n'a été... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Aquaculture intensive; Marais maritime; Ruditapes philippinarum; Skeletonema costatum; Eau salée souterraine; Asperseur. |
| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15880/13302.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Mornet, Christelle; Palvadeau, Hubert; Haure, Joel. |
| L'objectif principal de cette étude est de quantifier l'influence de la température de l'eau d'élevage sur la qualité finale de l'affinage contrôlé de l'huître creuse, Crassostrea gigas. L'expérience, d'une durée de 35 jours est donc basée sur la maîtrlise de la température et de l'apport en nourriture phytoplanctonique. Les paramètres physico-chimiques sont contrôlés quotidiennement dans quatre bacs à températures différentes (6, 10, 14 et 18°C). Le gain en chair est mesuré à l'aide d'indices de condition calculés à partir des poids totaux, secs et frais mesurés toutes les semaines. L'analyse des résultats montre un meilleur affinage à 14°C : A cette température le poids sec de chair est multiplié par 2,7 ; l' indice AFNOR atteint 13,4; les sucres totaux... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Affinage; Eau salée souterraine; Glycogène; Température. |
| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15883/13305.pdf |
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| Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Bodoy, Alain; Heurtebise, Serge; Garnier, Jacqueline; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Haure, Joel; Martin, Anne-genevieve; Claude, Serge; Barret, Jean; Devauchelle, Nicole; Joly, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Coatanea, Denis; Oheix, Jocelyne; Zanette, Yvan; Blachier, Philippe. |
| This fourth part of the polyploidisation program reports the experiments that were conducted in 1992 and that were devoted to : - the acquiring of a new method using an epifluroescent microscope - the development o a new technique for inducing polyploidy - the triploidy induction for the Europena clam Ruditapes decussatus - the settlement of performance controls conducted on diploid and triploid populations of Ostrea edulis - results of performance controls conducted on diploid and triploid populations of Crassostrea gigas and Ruditapes philippinarum |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ruditapes decussatus; Ruditapes philippinarum; Ostrea edulis; Crassostra gigas; Cytongenetics; Polyploidy; Ruditapes decussatus; Ruditapes philippinarum; Ostrea edulis; Crassostrea gigas; Cytogénétique; Polyploïdie. |
| Ano: 1993 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1993/rapport-3859.PDF |
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| Glemarec, Yves-marie; Haure, Joel; Baud, Jean-pierre. |
| Cette étude a pour objectif de mettre au point un test standardisé de choc thermique applicable sur le naissain d'huître creuse Crassostrea gigas, facile à mettre en oeuvre, rapide et de faible coût. Ce test doit permettre d'envisager à terme un transfert de cette technique à la profession ostréicole. Dans un premier temps, un modèle a été validé afin de prendre en compte le poids moyen, vis à vis du temps d'application du choc thermique en eau douce à 45°C appliqué aux huîtres pour obtenir 50% de mortalité. Il permet de dresser une table de correspondance poids des juvéniles, temps d'application du stress pour une gamme de 10 à 500mg. La méthodologie retenue pour le stress standard peut être résumée ainsi : - Tamisage d'une population de jeunes huîtres en... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Stress; Choc thermique; Mortalité. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41543/40751.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Haure, Joel. |
| Le stock d'huîtres creuses, en élevage dans la Baie de Bourgneuf est évalué pour l'année 1987 à 48 300 tonnes avec une précision de 5 %. Une augmentation de 10 000 tonnes essentiellement localisée au niveau des secteurs sud a été mise en évidence par rapport aux estimations antérieures. Parallèlement, le stock de moules du gisement naturel situé au centre du bassin est estimé à 26300 tonnes avec une précision de 46 %. Cette seconde évaluation a permis d'améliorer le plan d'échantillonnage antérieur, notamment au niveau de la zone intertidale et de mettre en évidence une régression des gisements naturels de moitié en biomasse et en surface colonisée par rapport à 1986. Cette diminution des compétiteurs trophiques pourrait en partie expliquer l'augmentation... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Estimation de stocks; Densité; Croissance; Production; Moules; Gisements naturels; Baie de Bourgneuf. |
| Ano: 1989 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15889/13311.pdf |
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| Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Renault, Tristan; Cochennec, Nathalie. |
| Premier volet du programme d'essai d'acclimatation de l'huître américaine Crassostrea virginica, ce rapport présente les actions et les résultats de l'année 1992 qui a été consacrée à : • l'importation selon les normes du CIEM d'un lot de 50 huîtres en provenance d'Angleterre, • leur élevage en salle de quarantaine et leur conditionnement en vue d'une accélération de la maturation sexuelle, • l'obtention d'une première génération, ainsi que son suivi en élevage larvaire et en micronurserie à l'URGE-La Tremblade, • au contrôle des performances comparées des deux populations de C. virginica et de C. gigas en nurserie de prégrossissement à l'URRA-Bouin pendant toute la période automnale et hivernale. Au terme de cette première année d'étude il apparait que la... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Mollusques; Acclimatation; Crassostrea virginica; Crassostrea gigas; Génétique; Pathologie. |
| Ano: 1993 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00077/18843/16417.pdf |
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| Haure, Joel; Baud, Jean-pierre; Bougrier, Serge. |
| Introducing new species for shellfish farming is essential for expanding farmers' markets and for minimising the pathological risks that endangers professional marine aquaculture activities, which traditionally rely on only one species. Ifremer's Aquaculture and Pathological Genetics (GAP) laboratory participates in the mollusc genetics network (REGEMO). Since 1989, this network has been carrying out a selection programme for resistance or tolerance to Bonamia ostreae in European flat oysters (Ostrea edulis) to revitalize cultivation of this species on a national level. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Température; Oxygène; Filtration; Ostrea edulis; Allométrie. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3254.pdf |
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| Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Coatanea, Denis; Martin, Anne-genevieve; Barret, Jean; Claude, Serge; Heurtebise, Serge; Devauchelle, Nicole; Joly, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Bougrier, Serge; Renault, Tristan; Cochennec, Nathalie; Chollet, Bruno; Le Deuff, Rose-marie; Peignon, Jean-marie. |
| La discussion générale organisée à la fin de la deuxième journée a fait ressortir les points suivants: 1- Les participants se sont déclarés satisfaits de la tenue de la réunion, tant dans son déroulement, que dans les échanges d'informations auxquels elle a donné lieu. La quantité et la qualité des résultats présentés a permis de mettre en évidence la puissance d'analyse que représente le travail en réseau. 2-L'importance de la valorisation des résultats a été soulignée à plusieurs reprises. La diffusion de l'information devrait se faire dans un premier temps par la voie de rapport internes à la DRV, puis par la voie d'articles publiés dans des revues scientifiques. Sur le programme "C. gigas triploïdes", une première diffusion des résultats obtenus en... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Génétique; Sélection génétique; Huître plate; Ostrea edulis; Génétique population; Croissance. |
| Ano: 1993 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00049/15981/13423.pdf |
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| Saint-felix, Christian; Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| A l'heure où les plans ministériels prévoient une augmentation de la production des bassins conchylicoles, où l'on voit sur le marché de l'emploi de jeunes élèves issus des écoles d'apprentissage maritime ou bien des candidats aux stages de formation continue intéressés par la conchyliculture, il apparaît de plus en plus nécessaire de connaître les biomasses existant dans les bassins conchylicoles et la capacité de production de ces derniers. C'est pour répondre à cette interrogation que nous avons mis au point une méthode d'estimation de la biomasse ostréicole pour la baie de Bourgneuf et que nous avons tenté d'apprécier sa composition et d'évaluer sa production. |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1983 |
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00510/62136/66367.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max; Haure, Joel; Penisson, Christian; Boudry, Pierre. |
| La production française d' huître creuse Crassostrea gigas représente, avec 144000 tonnes de production, la 4ème' place au ni veau mondial après la Chine (2 285 000 t), le Japon (225 000t.) et la Corée (1 85 000t.). Ce bivalve filtreur possède un potentiel d'adaptation élevé puisqu'on le trouve sous des latitudes très diverses. Malgré son importance économique mondiale (2 900 000 tonnes de production en 1996), à ce jour, très peu de programmes de sélection ont été mis en oeuvre sur cette espèce, qui n'est pas considérée comme domestiquées au sens génétique du terme. Toutefois, avant de lancer des programmes - nécessairement de grande ampleur - pour la sélection de souches d' huîtres creuses Crassostrea gigas, il est utile de répondre au préalable à... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Génétique; Variabilité génétique; Croissance; Huîtres creuses; Crassostrea gigas. |
| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15881/13303.pdf |
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| Huvet, Arnaud; Boudry, Pierre; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Phelipot, Pascal; Gerard, Andre; Ledu, Christophe; Heurtebise, Serge; Cornette, Florence; Blouin, Frederic; Bedier, Edouard; Lapegue, Sylvie. |
| es marqueurs génétiques, particulièrement bien adaptés à ces problématiques car hypervariables, ont été mis au point récemment dans notre laboratoire en collaboration avec le laboratoire Génome et Populations de Montpellier (CNRS). Ils permettent désormais l'analyse approfondie et la discrimination fine de populations d'huîtres creuses Crassostrea gigas et de rechercher si certaines d'entre-elles n'auraient pas des caractéristiques intéressantes pour l'ostréiculture locale (croissance, résistance estivale, affinage ... ). La diffusion de telles populations auprès de la profession serait plus rapide car il s'agit de la même espèce. Selon les recommandations du CIEM, il faut effectuer une mise en quarantaine des huîtres importées (après contrôles sanitaires)... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Génétique; Génétique des populations; Marqueurs génétiques; Microsatellite; Huître creuse; Crassostrea gigas. |
| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15563/12952.pdf |
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| Registros recuperados: 69 | |
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