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	Provedor de dados Infoteca-e (49) Thai Agricultural (11) Horticultura Brasileira (1) PAB (1) R. Bras. Zootec. (1) Autor CAVALCANTE, A. C. R. (6) BARROS, N. N. (4) BOMFIM, M. A. D. (4) LEITE, E. R. (4) LOPES, H. O. da S. (4) Metha Wanapat (4) PEREIRA, E. A. (4) Pongsatorn Gunun (4) CARVALHO, J. L. H. de (3) CAVALCANTI, J. (3) Kampanat Phesatcha (3) Kessara Ampaporn (3) Perm Tamkhonburi (3) ROGERIO, M. C. P. (3) Suban Foiklang (3) Surat Sukjai (3) ALBUQUERQUE, S. G. de (2) ARAUJO FILHO, J. A. de (2) ARAUJO, G. G. L. de (2) BARIONI, L. G. (2) Mais... Palavra-chave Animal feeding (63) Animal nutrition (17) Ovino (15) Nutrição Animal (14) Brasil (13) Cerrado (13) Alimento para animal (12) Sheep (11) Nutrição animal (10) Bovino (9) Cassava (8) Cattle (8) Forage (8) Alimentação (7) Beef cattle (7) Brazil. (7) Caprino (7) Goats (7) Alimentacao animal (6) Alimentação animal (6) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (19) PhysicalObject (10) Circular Técnica (INFOTECA-E) (8) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (6) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (5) Documentos (INFOTECA-E) (3) Info:eu-repo/semantics/article (3) Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) (3) Séries anteriores (INFOTECA-E) (2) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (1) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (1) Collection (1) Livro técnico (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2019 (2) 2017 (2) 2016 (1) 2015 (3) 2014 (7) 2013 (3) 2012 (2) 2011 (2) 2010 (1) 2008 (1) 2007 (3) 2006 (2) 2005 (2) 2004 (1) 2003 (2) 2002 (1) 2001 (5) 2000 (5) 1998 (2) 1997 (3) Mais... País Brazil (52) Thailand (11) Idioma Português (47) Thailandês (8) Inglês (7) Espanhol (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 49 Primeira ... 1 2 3 ... Última A atividade vitivinícola no Vale do sub-médio são Francisco: pesquisas da Embrapa voltadas para o desenvolvimento do setor. Infoteca-e PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; GUERRA, C. C.. A vitivinicultura está se desenvolvendo rapidamente no Vale do Submédio São Francisco. A produção regional é muito jovem em relação às outras regiões do mundo e do Brasil. Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Região do Vale do Submédio São Francisco; Brasil; Embrapa; Desenvolvimento; Setor vitivinícola; Pesquisa Agrícola; Tecnologia; Uva; Vinho; Viticultura. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542744 Manual prático para a elaboração de sucos de frutas em pequenos volumes por meio do suquificador integral. Infoteca-e GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B G.; PERISSUTTI, G. E.; FREITAS, S. C. de; GODOY, R. L. de O.; BITARELO, H.. O manual prático para a elaboração de sucos de frutas em pequenos volumes por meio do suquificador integral traz informações relevantes para elaboradores de sucos de frutas em pequena escala. O suquificador integral, desenvolvido para o processamento de uva visando à elaboração de suco integral, foi também testado e aprovado na elaboração de sucos integrais de outras frutas. Esta publicação traz a descrição do equipamento, instruções para seu uso, a sequência geral para a elaboração de sucos integrais de frutas de polpa mole e sem caroço (uva, amora e framboesa, mirtilo, morango, tomate) e de sucos de frutas que necessitam processamento prévio (pêssego, maçã e pera, quivi ou quiuí, laranja, cana-de-açúcar). Também integram o mesmo um apanhado das... Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Elaboração; Boas práticas de fabricação; Processo; Manual; Suco integral; Processamento de frutas; Pasteurização de sucos; Suquificador; Sucos integrais de fruta; Processamento; Fruta; Suco; Suco de Fruta; Pasteurização. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124401 Vinho tinto Pinot Noir dos Campos de Cima da Serra: um ícone em formação. Infoteca-e GUERRA, C. C.. A produção de uva, finas no Brasil, até recentemente "a 'estrita praticamente à Serra Gaúcha. Nos últimos anos entretanto, houve uma expansão para vários locais, em praticamente todas as regiões do país. Trata-se de um processo recente, que iniciou há cerca de 15 anos. Nesse curto período, estudos realizados pela Embrapa Uva e Vinho trouxeram luzes sobre o potencial enológico de cultivares e a qualidade dos vinhos delas elaborados em vários polos de produção vitivinícola, tradicionais e novos. Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Vinho tinto; Pinot Noir; Campos de Cima da Serra; Rio Grande do Sul; Análise sensorial; Enologia; Vinho; Variedade; Produção. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/943803 Monte Belo: características da identidade regional para uma indicação geográfica de vinhos. Infoteca-e TONIETTO, J.; GUERRA, C. C.; MANDELLI, F.; SILVA, G. A. da; MELLO, L. M. R. de; ZANUS, M. C.; HOFF, R.; FLORES, C. A.; FALCADE, I.; HASENACK, H.; WEBER, E.; CALZA, A. A.; FAÉ, R.. bitstream/CNPUV/9754/1/cir076.pdf Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Indicação Geográfica; Monte Belo; Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Identidade regional.; Enologia; Vinho.. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542747 Vinhos brasileiros: tipos e estilos. Infoteca-e GUERRA, C. C.. Existem vários tipos de vinho. Quanto à cor, os vinhos podem ser brancos, rosados ou tintos; quanto ao teor de gás carbônico, podem ser tranquilos, frisontes, espumantes (tradicionais e moscatéis) ou gaseificados; quanto ao teor de açúcar (se vinhos tranquilos), são secos, meio secos, suaves ou doces. Se espumantes, classificam-se em natures ou extra-bruts, bruts, secos, meio secos e doces; quanto à elaboração, são leves, de mesa, licorosos, alcoolizados (secos ou doces), doces 'naturais ou compostos; quanto à capacidade de envelhecimento, são jovens ou de guarda; quanto à origem botânica da uva, classificam-se em finos e de mesa; quanto à elaboração, são varietais e de assemblage. Finalmente, quanto ao modo de estabilização, podem ser sem ou com passagem... Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Tipologia; Classificação; Brasil; Vinho de Mosaico; Estilo; Enologia; Vinho. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/928643 Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos. Infoteca-e GUERRA, C. C.. A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados. A elaboração de espumantes tintos é muito pequena. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Espumante; Chardonnay; Vinificação; Vinho espumante tinto; Cabernet Franc; Teroldego; Pinot Noir; Vinho licoroso tinto; Merlot; Petit Verdot; Vinho; Uva. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111672 Uma parceria do bem. Infoteca-e HOFFMANN, A.; GUERRA, C. C.. Nunca se falou tanto em parcerias e redes. E, em tempos de restrição de recursos públicos e esfriamento das economias privadas, cada vez mais as chamadas parcerias público-privadas, sejam na forma de concessões ou contratos. Estas parcerias são fundamentais para tomar mais eficiente" o uso da estrutura, pessoal e dinheiro da área pública e criar melhores condições de competitividade para os empreendedores privados, aquecendo a economia e fortalecendo a inovação. Um exemplo concreto de uma boa parceria público-privada vem ocorrendo há cerca de 2 anos em Bento Gonçalves, entre a Embrapa e uma empresa do ramo metalomecânico, que está prestes a beneficiar milhares de pequenos produtores de suco natural e integral em todo o Brasil. Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Suco de uva; Suco natural; Suco integral; Suquificador Integral; Suquificador; Suco caseiro; Uva. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067853 Vinhos finos do Brasil: diversidade de regiões, tipos e estilos de produtos. Infoteca-e GUERRA, C. C.. As regiões vitivinícolas brasileiras expandiram-se nos últimos anos e buscam ser viáveis economicamente para serem efetivamente exploradas por investidores nacionais e internacionais. Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Vinhos finos; Brasil; Vitivinícola; Regiões vitivinícolas; Vitivinicultua Brasileira; Vinhos tropicais; Variáveis climáticas; Variáveis pedológicas; Vinhos de outono; Vinhos de mosaico; Vinhos continentais; Vale do Submédio São Francisco; Chapada diamantina; Sul de Minas Gerais; Planalto catarinense; Planalto de Palmas; Campos de cima da serra; Serra gaúcha; Campanha gaúcha; Variedades de uva; Cherin blanc; Moscato Caneli; Uvas brancas; Barbera; Cabernet Sauvignon; Malbec; Merlot; Petit verdot; Syra; Tannat; Tempranillo; Moscato Itália; Sauvignon blanc.; Uva Branca.; Tanino. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1078480 Tecnologia para elaboração de vinhos finos licorosos tintos. Infoteca-e GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B. G.; PERISSUTTI, G. E.. 1. Vinhos Vinhos licorosos: classificação e importância; 2. Elaboração de vinhos licorosos de interesse; 2.1. Recioto della Valpolicella; 2.2. Vinho do Porto Vintage; 3. Objetivos da pesquisa geradora da tecnologia; 4. Metodologia; 4.1. Variedades de uva; 4.2. Desidratação das uvas; 4.3. Vinificações; 4.4. Análises de mostos e vinhos; 5. Resultados; 6. Protocolo de elaboração validado; 7. Características dos produtos originados do processo agroindustrial; 8. Conclusões e perspectivas de estudos visando ao aprimoramento dos produtos; 9. Referências Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Vinhos licorosos tintos; Vinicultura; Vinhos finos; Vinho; Enologia; Viticultura; Licor. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1112437 Registros recuperados: 49 Primeira ... 1 2 3 ... Última

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