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Ochrana jádrovin v ekologickém zemědělství Organic Eprints
Häseli, Andreas; Weibel, Franco; Daniel, Claudia; Schmid, Andi; Tamm, Lucius; Wyss, Eric.
Odolné odrůdy a cílené provádění agrotechnických opatření jsou podmínkou dobrého zdravotního stavu rostlin. Toto základní pravidlo vypadá jednoduše, ale v ekologické pěstitelské praxi to není tak snadné. V této publikaci je přehledně a s ohledem na praktickou proveditelnost popsáno, jaké předpoklady a opatření jsou nutné k produkci zdravých biojablek a hrušek v nízkokmenném sadu.
Tipo: Book Palavras-chave: Farming Systems; Environmental aspects.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/24604/1/ochrana%20jadrovin_web.pdf
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How to optimize fruit and berry cultivar selection for organic farmers ? A comparison of European approaches. Organic Eprints
Warlop, Francois; Timmermans, B.G.H.; Brouwer, Gerjan; Nybom, Hilde; LATEUR, MARC; Kelderer, Markus; Weibel, Franco; Lindhard Pedersen, Hanne; GARCIN, Alain; Haug, Philipp; DAPENA, ENRIQUE.
Most of the currently grown commercial fruit cultivars remain unsuitable to low-input or sustainable organic farming systems. The major reason is that they have been developed and selected under high input cultivation, and without sufficient attention to susceptibility to pests and diseases. Some of these cultivars are nevertheless marketed as resistant because they carry genetic markers for major resistance genes but these are unfortunately prone to break-down (most of apple resistant cultivars relay only on the Vf). As a result, new fruit cultivars tend to reveal unexpected and often undesirable traits when grown in commercial organic orchards, and thus fail to bring about the much needed expansion in organic production and market availability. However,...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection Research methodology and philosophy.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/28589/1/Warlop_2014_%2328589_Conference%20paper.pdf
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Grundlagen für die Düngung der Obstkulturen - Kernobst, Steinobst, Kiwi, Strauchbeeren Organic Eprints
Bertschinger, Lukas; Gysi, Christian; Häseli, Andreas; Neuweiler, Reto; Pfammatter, Werner; Ryser, Jean-Pierre; Schmid, Andi; Weibel, Franco.
Die Anbausysteme im modernen Erwerbsobstbau haben sich verändert in den letzten Jahren. Das ist der Hauptgrund für eine komplett überarbeitete Neuausgabe der bisherigen Richtlinien (Heller et al. 1993; Commission romande de fumure, sous-commission arboricole 1993; Ryser et al. 1995). Der Wandel von Sorten, Veredlungsunterlagen, Anbauformen und Pflanzsystemen beeinflusst die Gesamtmenge an Nährstoffen, welche eine moderne Obstanlage braucht, die Aufteilung der Nährstoffe auf die verschiedenen Organe der Pflanze und auch die Nährstoffmenge, welche mit dem Ernteprodukt die Obstanlage verlässt. Damit stellt sich die Frage, wie moderne Anlagen bedarfsgerecht ernährt werden können. Die Anbausysteme sind dynamischer geworden, d.h. sie wandeln sich rascher als...
Tipo: Report Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2880/1/bertschinger%2D2003%2Dgrundllagen%2DObstkultur.pdf
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Sortenwahl: Nicht nur neue Sorten – auch neue Impulse braucht das Bio-Obstland Organic Eprints
Weibel, Franco; Schmid, Andi; Häseli, Andreas.
Ziel der Apfel-Sortenprüfung des FiBL ist die spezifische Prüfung robuster oder resistenter Sorten unter Bedingungen des Bioanbaus aber auch des Biomarktes. Wenn immer möglich gilt es, möglichst rasch, eine Auswahl an Sorten zusammenzustellen mit denen auch grössere, auf Tafelobstbau spezialisierte Betriebe sowohl gute Erfolge im Anbau als auch auf dem Markt erzielen können. Damit die Resultate der Sortenprüfung mit möglichst viel Sicherheit auch für unterschiedliche Anbaugebiete und Lagen gelten, prüfen wir die Apfelsorten sowohl in Exaktversuchen auf dem Institutsgelände wie auch in einem Ringversuch auf zur Zeit 6 Biobetrieben. Die Prüfung von Kirschensorten führen wir in Zusammenarbeit mit der Forschungsanstalt Wädenswil auf dem Steinobstzentrum...
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2650/1/weibel%2D2003%2Dsortenwahl%2Dbioobstland.pdf
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Welche Sorten sind am besten? Organic Eprints
Weibel, Franco; Tschabold, Jean-Luc; Suter, Francisco; Häseli, Andreas.
Schorfresistente Apfelsorten schmecken immer besser und sind wichtig für einen glaubwürdigen Bioobstbau. Im heurigen Regenfrühling zeigte "Petrus" erbarmungslos, wie schwierig die biologische Schorfbekämpfung mit anfälligen Sorten sein kann. Immerhin: Ein gutes Werbejahr für schorfresistente Sorten. Diverse Neuentwicklungen an der Züchter- und Marktfront geben der Sortenwahl auf Biobetrieben neue Impulse. bioaktuell hilft mit einem Überblick und neuen Tipps und Fakten.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Fruit and berries Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/28453/1/Artikel_Weibel_8_11.pdf
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Règles pour l'achat des plants pour les cultures bio de fruits et de baies Organic Eprints
Klaiss, Matthias; Haseli, Andi; Weibel, Franco.
L’agriculture biologique poursuit l’objectif d’utiliser du matériel de départ reproductif issu de cultures biologiques. Les entreprises Bio Suisse sont tenues d’utiliser des plants Bourgeon de production indigène. Cette fiche technique indique les exigences relatives aux directives et formule des recommandations pour l’achat des plants.
Tipo: Book Palavras-chave: Fruit and berries; Regulation.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34611/1/Regles_pour_lachat_des_plants_pour_les_cultures_bio_de_fruits_et_de_baies.pdf
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Acceptation des vins de cépages résistants par les consommateurs - Résultats du projet TOPiwi 2007 – 2008 Organic Eprints
van der Meer, Markus; Weibel, Franco; Levite, Dominique; Häseli, Andy.
Pour la viticulture biologique et intégrée, les cépages peu sensible aux maladies fongiques, les «piwi" sont très avantageux - non seulement pour leur meilleure sécurité de rendement, mais aussi pour leurs avantages écologique. Ces cépages nécessitent moins de traitements Plant-, peu ou pas de cuivre, ce qui réduit le indirectement du sol compactage Ces variétés tolerant aux maladies fongiques, même si elles se répandent toujours un peu plus, ont encore peu d'importance en viticulture. En Suisse, leur surface cultivée Precaucion global element 1% et 8% en production biologique. Certains anciens ont reussi cépages lames à Perce en dépit de certaines Barrières légales (Heibertshausen 2009). En Allemagne et en Autriche, quelques-uns d'entre eux ont même déjà...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Markets and trade; Viticulture.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/17952/1/van%2Dder%2Dmeer%2Detal%2D2010%2Drevue%2Dsusseviti%2Darbori%2Dhorti.pdf
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Evaluation 2005 des aptitudes des variétés résistantes en Arboriculture bio Organic Eprints
Weibel, Franco; Suter, Francisco; Tschabold, Jean-Luc; Häseli, Andi.
L'évaluation des nouvelles variétés fait partie du programme de recherche du FiBL. Elle se fait dans le cadre d'essais précis et aussi chez les producteurs. A Frick les essais se font en conditions "extrêmes", c'est à dire sans traitement contre les pucerons, sans éclaircissage et sur les arbres plus âgés, sans traitement contre l'oïdium et la suie. Ces conditions permettent d'apprécier les nouvelles variétés dans l'environnement difficiles de la production bio. Les remarques des praticiens sont les bienvenues!
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Fruit and berries.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/14787/1/weibel%2Dsuter%2Detal%2D2006%2Dtb%2D1416%2Darbo_bio.pdf
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Consumer Reaction to the «Flavour Group Concept» to introduce Scab Resistant Apple Varieties into the Market. «Variety-Teams» as a Further Development of the Concept Organic Eprints
Weibel, Franco; Leder, Alfred.
A tool to ease the market introduction of scab resistant apple varieties in supermarkets, is the so-called «Flavour Group Concept (FGC; Weibel and Grab, 2000) that has been developed by FiBL and «Coop» (second biggest supermarket retailer of Switzerland) already in 1995. The FGC is providing to the buyers additional information on the specific flavour direction of that "unknown" apple cultivar in front of them (mild to sweet; spicy-tart; predominantly tart). In 2002 a consumer behaviour study was undertaken by «IHA/GfK-Switzerland» Institute to evaluate the consumer response to the FGC. The results reveal that 36 % of the persons interviewed at the point of sale considered additional information on the flavour direction of the apple cultivars as...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Fruit and berries.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/10134/1/weibel%2Dleder%2D2004%2DWeinsberg_ConsumerReac.pdf
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Liste variétale fraises Organic Eprints
Weibel, Franco.
Liste variétale fraises.
Tipo: Other Palavras-chave: Fruit and berries Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/25478/1/1370-fraises.pdf
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Culturable fungi of stored "Golden Delicious" apple fruits: A one-season comparison study of organic and integrated production systems in Switzerland Organic Eprints
Granado, José; Thürig, Barbara; Kieffer, Edith; Petrini, Liliane; Fließbach, Andreas; Tamm, Lucius; Weibel, Franco; Wyss, Gabriela S..
The effects of organic and integrated production systems on the culturable fungal microflora of stored apple fruits from five matched pairs of certified organic and integrated ‘Golden Delicious’ farms were studied at five representative production sites in Switzerland. Isolated fungi were identified morphologically. Colonization frequency (percentage of apples colonized), abundance (colony numbers), and diversity (taxon richness) were assessed for each orchard. The standard quality of the stored fruits was comparable for both organic and integrated apples and complied with national food hygiene standards. Yeasts (six taxa) and the yeast-like fungus Aureobasidium pullulans were the dominant epiphytes, filamentous fungi (21 taxa) the dominant endophytes. The...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/26423/1/Granado_etal_2008_ME56.pdf
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New Approaches to Organic Blueberry (Vaccinium corymbosum L.) Production in Alkaline Field Soils Organic Eprints
Schmid, Andi; Suter, Francisco; Weibel, Franco; Daniel, Claudia.
Production of Vaccinium corymbosum L. is limited to acidic soils with high organic matter content. This specific soil requirement is limiting the possibilities to cultivate V. corymbosum L. in many regions of Central Europe. The aim of this study was to overcome the limiting production factors occurring under the soil and climate conditions of Switzerland: (1) evaluation of natural growing substrates without peat as required for organic production; (2) adjustment of the optimal pH in the growing substrate; (3) regulation of water issues (water quality and mulching) and (4) development of a suited planting system. Pine sawdust was evaluated to be the best alternative growing substrate compared to peat moss. Optimal pH adjustment in pine sawdust substrate...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Soil biology; Fruit and berries.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/17948/1/schmid-etal-2009-europ-j-hort-sci.pdf
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Innovative design and management to boost functional biodiversity of organic orchards Organic Eprints
Sigsgaard, Lene; Warlop, Francois; Herz, Annette; Tchamitchian, Marc; Porcel, Mario; Kelderer, Markus; Jamar, Laurent; Korsgaard, Maren; Ralle, Baiba; Penvern, Servane; Pfiffner, Lukas; Weibel, Franco.
Organic fruit growers often suffer economic losses due to insect damages. The available natural pest control products are not always effective; and most important: many organic fruit growers would prefer not to use any pesticide at all. Growing flowers in order to gain more natural enemies, and hence less pests is a technique called Functional Agro-Biodiversity (FAB). Ongoing research in this CORE Organic Plus project aims to collect existing knowledge and generate new knowledge in order to use FAB successfully in orchards.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Indicators and other value-laden measures Systems research and participatory research Technology transfer Biodiversity and ecosystem services Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2016 URL: http://orgprints.org/29812/1/Poster_Ecoorchard.pdf
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Règlementation pour l’achat de plants d’arbres fruitiers et baies Organic Eprints
Häseli, Andreas; Kupferschmid, Cornelia; Weibel, Franco.
L’agriculture biologique poursuit l’objectif d’utiliser du matériel de multiplication issu de cultures biologiques. Il existe désormais une offre étendue pour la culture des fruits et des baies. Les entreprises Bio Suisse sont tenues d’utiliser des plants Bourgeon et, en outre, de production indigène dans toute la mesure du possible. La fiche technique indique les exigences relatives aux directives et formule des recommandations pour l’achat du matériel de multiplication.
Tipo: Book Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25440/1/1613-reglementation-plants-arbres.pdf
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Ausdünnung beim Apfel: Beim Fadengerät lässt sich noch einiges herausholen! Organic Eprints
Weibel, Franco; Walther, Andrea.
Die negativen Nebenwirkungen des Fadengerätes lassen sich mit einer Erhöhung der Fahrgeschwindigkeit erheblich verringern ohne dass es dabei zu einer Verminderung der Ausdünnwirkung kommt. Dies erlaubt dem Praktiker zur Erhöhung und Optimierung der Ausdünnwirkung zwei evt. sogar drei Durchgänge mit dem Fadengerät vorzunehmen (gezielt auf gewisse Blütenstadien wie z.B. die Königsblüten oder die späten Blüten am 1-j. Holz). Limitierend ist, dass es nicht so einfach ist, mit derart hohen Geschwindigkeiten durch die Anlage zu preschen. H. Gessler hat in der Zwischenzeit ein doppelspindliges Fadengerät gebaut, dass bei Normalgeschwindigkeit den selben Effekt erzielt wie das schnellere Fahren. Die Erfahrungen mit Vinasse-Produkten sind sehr interessant,...
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2648/1/weibel%2D2003%2Dausd%C3%BCnnung%2Dbeim%2Dapfel.pdf
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Vergleichende Qualitätsforschung - Neue Ansätze und Impulse täten gut Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Bickel, Regula; Weibel, Franco.
Eine am FiBL durchgeführte Auswertung neuer Studien im Bereich der vergleichenden Qualitätsforschung brachte die Bestätigung bekannter Befunde und Tendenzen, zeigte aber keine grundsätzlich neuen Ansätze. Für den biologischen Landbau bleibt die Qualitätsforschung von zentraler Bedeutung.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Food security; Food quality and human health.
Ano: 2001 URL: http://orgprints.org/1895/3/alfoeldi%2Det%2Dal%2D2001%2Dqualitaet.pdf
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Sorten für den biologischen Obstbau auf Hochstämmen Organic Eprints
Häseli, Andreas; Kranzler, Andreas; Weibel, Franco; Handlechner, Gerlinde; Kajtna, Bernd; Spornberger, Andreas; Waltl, Karl.
Die Sortenliste für den Erwerbs- und Selbstversorgerobstbau beschreibt bewährte Sorten mit ihren Anfälligkeiten, Fruchteigenschaften und Besonderheiten. Die Liste ist die ideale Ergänzung zum FiBL-Merkblatt �Biologischer Obstbau auf Hochstämmen�.
Tipo: Other Palavras-chave: Fruit and berries Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/4156/1/1039-hochstamm.pdf
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Überdachungen helfen erfolgreich gegen Pilzkrankheiten Organic Eprints
Häseli, Andreas; Weibel, Franco; Tamm, Lucius.
Auch im Anbau von Bio-Tafelkirschen ist ein deutlicher Trend zum Anbau von großfruchtigen Sorten in Niederstammanlagen erkennbar. Leider sind die meisten dieser Sorten anfällig gegen Krankheiten wie Monilia. Überdachungen aus Plastikplanen können den Befall deutlich reduzieren.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Fruit and berries.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/8577/1/H%C3%A4seli%2Detal%2DOe%26L%2D135%2D39%2D40.pdf
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Grosse Chance verpasst – Biowein-Regelung für Europa Organic Eprints
Schmid, Otto; Weibel, Franco.
Die EU Kommission hat im Juni 2010 entschieden, vorerst auf eine EU-weite Regelung für Biowein zu verzichten. Damit wurde eine grosse Chance verpasst für eine einheitliche und konsumentenfreundliche Regelung. Die Regelung hätte auch die Wettbewerbsfähigkeit europäischer Ökoweine gegenüber Konkurrenzprodukten aus Übersee verbessert. Was ist passiert, wie geht es nun weiter? Im EU-Forschungsprojekte ORWINE (2006-2009; www.orwine.org) hat ein europäisches Konsortium von sieben Forschungsinstituten und unter Einbezug von der Produktion, Handel und Konsumentinnen Grundlagen für die Erarbeitung von Kellerrichtlinien entwickelt. Auf dieser Basis hat die EU Kommission im Dezember 2009 einen Regelungsvorschlag entwickelt. Welches sind die Erkenntnisse von ORWINE?
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Viticulture; Regulation.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/17944/1/schmid%2Dweibel%2D2010%2Dbiorecht.pdf
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Successful rehabilitation approach for sustainable regain in cocoa production systems in South-East Asia Organic Eprints
Kaegi, Nora; Milz, Joachim; Weibel, Franco; Vanhoudt, Niels; Cobo Borrero, Juan Guillermo; Anselmi, Cinzia; Schneider, Monika.
In Malaysia an intensively managed high input full sun cacao (Theobroma cacao L.) plantation can reach high yields of 1.5 to 2 t dry beans per ha. Following a high production period of 10 years the yields often decrease markedly. Focusing on leading depleted cacao plantations sustainably back to full production a research project was initiated in June 2011 using a diversification approach with agroforestry systems. The experimental site is located on a large commercial farm in the humid tropical lowlands of peninsular Malaysia, in the region of Kuala Lipis. In a field trial with a strip-split-plot design, three different production systems are compared under two tree age conditions: newly planted and old rehabilitated cacao trees, after the removal of the...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services; Asia.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25277/1/Kaegi_etal_Abstract_MICC2013.pdf
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