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Cultures associées récoltées à graine Organic Eprints
Clerc, Maurice.
En conditions bio, semer le pois protéagineux et l’orge ensemble est techniquement plus avantageux que de cultiver le pois protéagineux seul. Le développement de la culture associée pourrait contribuer à augmenter la part de protéagineux bio produite en Suisse.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/20026/1/AGRI_2011%2D03%2D04_culture_associ%C3%A9e_v.pdf
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Ertragsleistung, Proteingehalte und -erträge von Saatwicken im Vergleich zu Erbse, Ackerbohne und Lupine Organic Eprints
Böhm, Herwart.
Saatwicken können in Mischfruchtanbausystemen gut als Körnerleguminosen angebaut werden. Der Ertrag kann vergleichbar mit dem von anderen Körnerleguminosen sein. In dreijährigen Feldversuchen wurden fünf Saatwickensorten mit den Körnerleguminosen Erbse, Ackerbohne, Weiße und Blaue Lupine hinsichtlich Ertrag, Rohproteingehalt sowie den kalkulierten Proteinflächenerträgen verglichen. Die Ergebnisse zeigten eine vergleichbare und manchmal höhere Ertragsleistung im Vergleich zu den anderen geprüften Körnerleguminosen. Der Proteingehalt der Saatwicken lag im Bereich von 31,2 und 34,1% und damit vergleichbar zu dem Gehalt der Blauen Lupine, aber deutlich geringer als bei Erbse oder Ackerbohne. Nur der Proteingehalt der Weißen Lupine höher war. Der Proteinertrag...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27207/1/27207_b%C3%B6hm.pdf
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Eignung von neuen Sommerölleinsorten für den Ökolandbau im Schweizer Mittelland Organic Eprints
Hiltbrunner, Jürg; Hebeisen, Thomas; Hunziker, Hans-Ruedi; Herzog, Christine.
Oil flax was cropped in Switzerland in former times but seldom today. To investigate new varieties with respect to their agronomic performance and suitability for the production of cold-pressed oil, 15 varieties of spring flax were tested in the years 2005-2007 at one site. They were sown in small plots with four replicates and managed according the rules of Swiss organic farming. Averaged over the years, seed yield of the varieties ranged from 1.4 - 1.9 t/ha. Pressure of pests and diseases were generally low and weeds were controlled successfully by mechanical means. In order to recommend flax varieties for the production of oil, oil quality aspects need to be considered and investigated carefully.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/14365/1/Hiltbrunner_14365.pdf
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Techniques to improve technological and sanitary quality Organic Eprints
David, C.; Celette, F.; Abecassis, J.; Carcea, M.; Dubois, D.; Friedel, J.K.; Hellou, G.; Jeuffroy, M.-H.; Mäder, P.; Thomsen, I. K..
Agronomical ways for better quality and safety Choice of cultivar is an efficient way to obtain higher grain quality. Intercropping legumes (grain or forage) improves weed competition and N availability for wheat crop or succeeding crop. Green manure can be an effective alternative to farmyard manure. Fertilization with readily available nitrogen improves yield and quality when water is available. Reduced tillage affects soil fertility and wheat yield but has little effects on grain quality. Technological ways for better quality and safety Milling process strongly influences flour characteristics. Stone milling improves nutritive value; characteristics remain very stable independent of the milling yield. Flour characteristics from roller milling...
Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/20851/1/AGTEC_general_leaflet__FVMarch12.pdf
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Grain legumes in organic cropping systems Organic Eprints
Hauggaard-Nielsen, Dr. Henrik.
There is a general need to increase grain legume protein production in Europe to meet an increasing demand. A certain import of conventionally produced protein feed sources is presently allowed on organic farms, e.g. soybean meal, free of genetically modified soybean grain, and oilseed rape cakes. However, from 2005 all feed used in animal production must be organically produced according to EU regulations. In that perspective evaluation of potentials for increased protein production via the growing of grain legumes in organic cropping systems is urgent.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/1346/1/Hauggaard1.pdf
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Vergleich von verschiedenen Leguminosenarten in Reinsaat und Gemenge im Hinblick auf Ertrag, Futterqualität, Stickstofffixierungsleistung und Vorfruchtwirkung. Projektbeschreibung und erste Ergebnisse. Organic Eprints
Wichmann, Stefan; Loges, Ralf; Taube, Friedhelm.
Problemstellung / Ziel: Im Ökologischen Landbau spielen die zur symbiontischen N2- Fixierung befähigten Körnerleguminosen eine zentrale Rolle bei der Eiweißversorgung von Nutztieren. Körnerleguminosen stellen nicht nur eine sich selbst mit N versorgende Druschfrucht dar, sondern tragen über N-reiche Ernterückstände zusätzlich entscheidend zur N-Versorgung ihrer Folgefrüchte bei. Der Anbau von Körnererbsen hat in den letzten Jahren gegenüber Ackerbohnen zunehmend an Bedeutung gewonnen. Hauptgrund dafür war die verbesserte Ertragssicherheit durch die Entwicklung der „semi-leafless“ Erbsensorten. Durch den gestiegene Bedarf an Protein im Ökologischen Landbaues ergeben sich zudem Anbaupotentiale der im Vergleich zu Erbsen deutlich proteinreicheren Lupinen....
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Nutrient turnover Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/1225/1/wichmann%2D2003%2Dleguminosenarten%2Dreinsaat%2Dgemenge.pdf
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Quinoa - veiledning og anbefaling om dyrking Organic Eprints
Friis Pedersen, Susanne.
Dyrking av quinoa er mulig i Norge. Informasjon om klima og sorter, vekstskifte, etablering, gjødsling, plantevern, høsting og avling.
Tipo: Report Palavras-chave: Production systems Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31179/1/Quinoa%20NORS%C3%98K%20Faginfo%202%202017%20Susanne%20Friis%20Pedersen.pdf
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Vergleich von verschiedenen Leguminosenarten in Reinsaat und Gemenge im Hinblick auf Ertrag, Futterqualität, Stickstofffixierungsleistung und Vorfruchtwirkung. Projektbeschreibung und erste Ergebnisse. Organic Eprints
Wichmann, Stefan; Loges, Ralf; Taube, Friedhelm.
Problemstellung / Ziel: Im Ökologischen Landbau spielen die zur symbiontischen N2- Fixierung befähigten Körnerleguminosen eine zentrale Rolle bei der Eiweißversorgung von Nutztieren. Körnerleguminosen stellen nicht nur eine sich selbst mit N versorgende Druschfrucht dar, sondern tragen über N-reiche Ernterückstände zusätzlich entscheidend zur N-Versorgung ihrer Folgefrüchte bei. Der Anbau von Körnererbsen hat in den letzten Jahren gegenüber Ackerbohnen zunehmend an Bedeutung gewonnen. Hauptgrund dafür war die verbesserte Ertragssicherheit durch die Entwicklung der „semi-leafless“ Erbsensorten. Durch den gestiegene Bedarf an Protein im Ökologischen Landbaues ergeben sich zudem Anbaupotentiale der im Vergleich zu Erbsen deutlich proteinreicheren Lupinen....
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Nutrient turnover Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2181/1/wichmann%2D2003%2Dleguminosenarten%2Dreinsaat%2Dgemenge.pdf
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Ermittlung der Futterqualität verschiedener Wintererbsengenotypen in Rein- und Gemengesaat zur Nutzung als nachwachsender Rohstoff, als Grünfutter und als Druschfrucht Organic Eprints
Urbatzka, P.; Graß, R.; Schüler, C.; Heß, J.; Schliephake, U.; Trautz, D..
Normalblättrige Wintererbsen sind in Reinsaat eine rohproteinreiche Winterzwischenfrucht für die Nutzung als Grünfutter oder als nachwachsender Rohstoff zur Energiegewinnung im Rahmen von Zweikulturnutzungssystemen. Zum Korndrusch im Gemengeanbau stellen sie bei mindestens vergleichbaren Kornerträgen und Qualitäten eine Alternative zu Sommererbsen dar. Dabei können Anbauprobleme von Sommererbsen besonders hinsichtlich der Unkrautregulierung reduziert werden.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/15597/1/urbatzka%2Detal%2D2007%2DTagungsbandLufa07.pdf
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Possibilities to improve yield of green manured spring barley crop by delayed sowing in organic production Organic Eprints
Väisänen, Jaana; Forsman, Kristian; Kakriainen-Rouhiainen, Sanna.
During 2000-2002 field trials were carried out at two locations (Juva and Ruukki) to investigate the effect of delayed sowing on green manured barley crop.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/4111/1/4111.pdf
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Effect of Seeding Date of Wheat and Clover Plant Interactions in Cereal Systems with an Associated Cover Crop Organic Eprints
Baresel, Jörg Peter; Köckeis, M.; Weiner, J..
The success of the establishment of living mulch systems in cereals is, among other factors, dependent on the seeding time both of the main crop and the associated crop, which may be planted together or at different seeding times. In this contribution, the results of a series of experiments are summarized, where both the absolute and the relative seeding time of winter wheat as main crop and subterranean clover as associated crop has been varied. Early seeding favored the clover, later seeding the main crop. Competition can be regulated by anticipating the seeding time of one of the components. However, an equilibrated mixed canopy could be obtained by seeding both components together.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31617/1/Effect%20of%20Seeding%20Date%20of%20Wheat%20and%20Clover%20Plant%20Interactions.pdf
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Weizensorten zur Erzeugung von hochqualitativem Backweizen Organic Eprints
Kainz, Max; Reents, Hans-Jürgen.
Kunden verlangen zunehmend Weißmehlprodukte aus ökologischer Erzeugung. Um ein Gebäck mit ansprechender Größe und gleichmäßiger Porung zu erzielen, werden Mehle mit hoher Proteinmenge und -qualität benötigt. Zudem müssen die Teige maschinengängig sein. Die Stickstoffversorgung, die entscheidend auf die Proteinbildung im Korn einwirkt, ist im ökologischen Landbau in der Regel limitiert. Um gute Qualitäten und gleichzeitig eine akzeptable Erntemenge zu erzielen bedarf es Sorten, die an Öko-Anbaubedingung angepasst sind. Bei 69 Winterweizensorten, die 2001 angebaut wurden, konnte ein Modell mit den Variablen Proteingehalt und Sedimentationswert dias Backvolumen genaus gut vorhersagen wie der Klebergehalt. Stämme und Sorten aus der Schweiz und Österreich...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/1978/1/kainz%2Dm%2D2003%2Dweizensorten%2Dbackweizen.pdf
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Soybean silage Organic Eprints
Bortolussi, Stefano.
Soybean silage can replace part of the lucerne hay or part of the lucerne silage. Practical recommendations. Observations and practical tips • Best at the R6/R7 stage (full seed size for apical pods and beginning maturity for basal pods). • Late harvests (stage R7/R8) promote good silage fermentation and preservation of the product; however, there is a loss of dry matter. • If harvest occurs at stage R5/R6, use a swather to mow the soybean 24 to 48 hours prior to chopping (at around 35 % dry matter). • Choose varieties with low levels of anti-nutritional factors. • Increase seed rate to decrease stem diameter. • Consider using a microbial inoculum to promote proper fermentation.
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Production systems Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/32951/1/PA_043_soybean_silage_finalized-QR.pdf
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Essais pratiques de techniques culturales dans le soja bio: résultats de 2012 Organic Eprints
Clerc, Maurice.
Les travaux et essais réalisés par Progana en 2012 s’inscrivent dans la continuité de ceux qui ont été menés en 2011. Nous ne revenons pas dans le présent rapport sur les considérations générales, toujours valables, du rapport de 2011, intitulé « Essais pratiques de soja bio: résultats de 2011 », et daté du 29.12.2011. Nous laissons donc les lecteurs intéressés consulter ce rapport.
Tipo: Report Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/26023/1/Soja-cult-ass-2012-def.pdf
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Ertrag, Futterqualität und N2-Fixierungsleistung von Rotklee und Rotklee/Gras Organic Eprints
Loges, Ralf; Kornher, Alois; Taube, Friedhelm.
Rotklee/Gras stellt in ökologisch wirtschaftenden Betrieben häufig gleichzeitig die Basis der Winterfutterversorgung sowie die wichtigste N-Quelle dar. Zur Beurteilung der Leistungsfähigkeit von kleebasierten Anbausystemen fehlt es allerdings an Studien, die diese anbauentscheidenden Parameter gleichzeitig betrachten und Beziehungen zwischen ihnen in Abhängigkeit von Bewirtschaftungsmaßnahmen aufzeigen. Vor diesem Hintergrund wurde im Rahmen eines zweijährigen Feldversuches der Einfluss der Faktoren Klee/Gras-Saatmischungsverhältnis, Begleitgrasart und Bestandsalter auf Ertrag, Futterqualität, N2-Fixierungsleistung sowie auf Menge und Zusammensetzung der Ernterückstände von Rotklee/Gras untersucht. Die Faktoren Saatmischungsverhältnis, Begleitgrasart und...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Nutrient turnover Pasture and forage crops Feeding and growth Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 1998 URL: http://orgprints.org/2173/1/2173%2Dloges%2Dr%2D1998%2Dleguminosen%2Dertrag%2Dn2.pdf
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Krankheitsanfälligkeit und Biomasseertrag verschiedener Erbsentypen in einem Gefäßversuch Organic Eprints
Urbatzka, Peer; Bauer, Andreas; Ebertseder, Thomas; Jacob, Irene.
Generally, purple-flowered peas are assumed to be less susceptible to soilborne pests. Ten peas were compared regarding tolerance to soilborne diseases and above- and belowground biomass yield on two soils with soil fatigue and a cultivation substrate as a control. In the pot experiment, five purple-flowered and five white-flowered grain and forage peas were tested. Purple-flowered peas had no higher tolerance to soilborne diseases compared to white-flowered peas. Forage peas were not less susceptible to soilborne diseases compared to grain peas, too. But purple-flowered peas showed a lower decrease in biomass yield among others due to a lower reduction for field emergency on soils with soil fatigue. This may cause a higher tolerance to soilborne pests...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/26878/1/26878_urbatzka.pdf
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Faktoren des Körnererbsenertrages in der Ökolandbaupraxis Organic Eprints
Schmidt, Harald; Wild, Melanie.
With the aim of identifying key factors for field pea yield, 52 fields on 21 organic farms were evaluated from 2009 to 2011. Criteria for evaluation were soil variables, crop data, management and field history. The average pea yield of all farms was 2.1 t/ha including 5 fields that did not harvest due to inadequate growth and/or high weed pressure. Based on measurements in three control points per field, yield was 65 % higher when harvesting by hand. The main causes were heterogeneous crops and high yield losses through combine harvesting. According to multiple linear regression analysis of yields in control points, factors leading to high pea yield included deep soil, high available phosphorous content, low clay content and longer intervals between pea...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21409/1/21409_schmidt.pdf
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Auswirkungen unterschiedlich genutzter Luzernebestände auf labile Bodenstickstoff-Fraktionen im pannonischen Klimaraum Ostösterreichs Organic Eprints
Friedel, Dr. Jürgen K.; Farthofer, Renate; Pietsch, Gabriele; Freyer, Prof. Dr. Bernhard.
Ziel der Untersuchungen war es festzustellen, in wieweit es bei überjährigem Luzerneanbau gegenüber Nichtleguminosenbeständen zu einer Erhöhung labiler Bodenstickstoff-Pools kommt. Der Einfluss des Nutzungssystems (Gründüngungsnutzung vs. Schnittnutzung) und einer Gräserbeimengung wurde untersucht. Nach Anbau von Luzerne bzw. Luzerne-Gräser-Gemengen waren im Boden unter den Nachfrüchten Winterweizen und Winterroggen die Gehalte an Nmin (nur VA2, weniger trockene Bedingungen), K2SO4-extrahierbarem und mineralisierbarem N gegenüber Gräser-Gemenge als Vorfrucht teilweise erhöht. Die Gehalte an mikrobiellem N waren dagegen durch Luzerneanbau nicht beeinflußt. Entgegen den Annahmen hatten die Nutzung (Mulch vs. Schnitt) sowie die Bestandeszusammensetzung...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Nutrient turnover Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2359/1/Friedel_et_al_2003_Luzerne.htm
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Produktequalität von Weizen und Nachhaltigkeit der Produktion bei ökologischer und konventioneller Bewirtschaftung (DOK-Versuch) Organic Eprints
Mäder, Paul; Dubois, David.
Consumers have become more aware of healthy and safe food produced with low environmental impact. We studied the quality of wheat (Triticum aestivum L., winter form) grown in a 21-year agro-system comparison between organic and conventional farming in Central Europe, known as the DOK experiment. The 71% lower addition by plant available nitrogen to the organic field plots led to 14% lower wheat yields. However, the nutritional value, i.e. protein content and baking quality, were hardly affected by the farming systems. Despite exclusion of fungicides from the organic production systems, the quantities of mycotoxins detected in wheat grains did not differ. Food preference tests, as an integrative method, indicated a tendency for rats to prefer organically...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/3629/1/wt%2Dmaeder%2Ddubois%2D2005%2Dqualitaet.pdf
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Anbautelegramm Lupinen (Lupinus angustifolius L., Lupinus luteus L., Lupinus albus L.) Organic Eprints
Böhm, Herwart; Gruber, Harriet.
Für den Lupinenanbau werden in einem kurzgefassten Anbautelegramm die Stärken und Schwächen der weißen, gelben und blauen Lupinen sowie grundlegende Kennwerte zu Standortansprüchen, Aussaat, Unkrautregulierung, Nährstoffbedarf und Schaderregern dargestellt.
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/27892/1/Boehm_Gruber_9-1_Lupine_KTBL_2013.pdf
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