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MERCADO LÁCTEO MUNDIAL. Boletim Eletrônico Mensal, v. 2, n. 13, 2012. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; CARNEIRO, A. V..
bitstream/item/76296/1/2012-01-0.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mercado lácteo; Comércio internacional; Captação.; Preço..
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/948938
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O que podemos aprender com os produtos plant-based? Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Lacteo; Produto de Origem Vegetal; Proteína Vegetal; Consumo; Produto Derivado do Leite.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1142664
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Reflexões sobre os acordos de comércio. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; ALMEIDA, M. F. de.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Setor lácteo; Comercio Exterior.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880895
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PANORAMA DO LEITE. Boletim Eletrônico Mensal, v. 6, n. 68, 2012. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; ZOCCAL, R..
bitstream/item/76274/1/2012-04-PanoramaLeite.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite e derivados; Conjuntura.; Custo de Produção..
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/948904
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Perfil dos laticínios da Zona da Mata Mineira e Campo das Vertentes. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; CARNEIRO, A. V.; CARVALHO, G. R.; HOTT, M. C.; FONSECA, L. D'A. M.; ASSIS, A. G. de.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Produto Derivado do Leite; Laticínio.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880661
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O empoderamento do consumidor. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B..
bitstream/item/226611/1/Empoderamento-consumidor.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite; Produto Derivado do Leite; Consumo; Produto.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134913
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Evolução do consumo de queijos fundidos no Brasil. Infoteca-e
BRILHANTE JÚNIOR, E.; SIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A.; NARDY, V. P. D. R..
bitstream/item/226625/1/Evolucao-consumo-queijo.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite; Produto Derivado do Leite; Laticínio; Consumo.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134902
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CONJUNTURA DO MERCADO LÁCTEO. Boletim Eletrônico Mensal, v. 5, n. 45, 2012. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; CARNEIRO, A. V..
bitstream/item/76303/1/2012-12-Preco-Leite.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Indicadores; Conjuntura; Leite e derivados.
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/948945
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PANORAMA DO LEITE. Boletim Eletrônico Mensal, v. 6, n. 67, 2012. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; ZOCCAL, R..
bitstream/item/76273/1/21012-03-PanoramaLeite.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite e derivados; Conjuntura.; Custo de Produção..
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/948900
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PANORAMA DO LEITE. Boletim Eletrônico Mensal, v. 6, n. 71, 2012. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; ZOCCAL, R..
bitstream/item/76278/1/2012-071-PanoramaLeite.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite e derivados; Conjuntura.; Custo de Produção..
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/948908
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Teor de sódio nos queijos brasileiros. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; PILATI, A. F.; ZACARCHENCO, P. B.; ALBUQUERQUE, S. C. de.
bitstream/item/226613/1/Teor-sodio.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Laticínio; Leite; Produto Derivado do Leite; Queijo.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134920
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MERCADO LÁCTEO MUNDIAL. Boletim Eletrônico Mensal, v. 2, n. 15, 2012. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; CARNEIRO, A. V..
bitstream/item/76298/1/2012-03.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mercado lácteo; Captação; Comércio internacional.; Preço..
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/948940
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Nota de Conjuntura: Leite e Derivados - Fevereiro/2020. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; DINIZ, F. H.; LEITE, J. L. B.; SIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A.; HOTT, M. C.; SIQUEIRA, P.; CHAVES, D..
No Brasil, a oferta de leite cresceu pouco acima dos 2% no ano passado. Mesmo considerando que o volume de vendas registrou tímido crescimento, a indústria de laticínios fechou 2019 com estoques baixos. Na balança comercial, o volume de importações de produtos lácteos registrou queda de 26% em janeiro de 2020, enquanto as exportações apresentaram pequeno crescimento no mês. Para o produtor, o preço líquido do leite subiu 1% de dezembro/2019 para janeiro/2020, refletindo o cenário de oferta mais limitada. Já no mercado atacadista de derivados houve aumento para o queijo muçarela e leite em pó e ligeira queda para o UHT. Ao longo dos próximos meses, o produtor de leite precisará dar uma atenção especial para os custos de produção, visto que milho e soja...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Derivados; Lacteos.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1120354
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Poder de compra e consumo de lácteos no Brasil. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; PINHA, L. C.; SIQUEIRA, K. B..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Leite; Preço; Consumo.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/860721
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Reflexões sobre o nível de consumo de leite do brasileiro. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B..
bitstream/item/226628/1/Reflexoes-nivel.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite; Consumo.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134896
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Nota de Conjuntura: Leite e Derivados - Julho/2019. Infoteca-e
RESENDE, J. C. de; ROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B.; MOREIRA, M. S. de P.; DINIZ, F. H.; HOTT, M. C.; ANDRADE, R. G.; STOCK, L. A.; LANA, M. S.; TEIXEIRA, S. R.; NARDY, V. P. D..
O primeiro semestre de 2019 fechou com os melhores patamares de preços para os produtores de leite brasileiros. Além de receber preços mais elevados, a atividade leiteira foi também beneficiada por uma relação de troca mais favorável quando se compara o preço do leite com o custo de alimentação dos animais. Entretanto, para o segundo semestre o cenário não será o mesmo para os produtores. A expectativa é de queda nos preços do leite e aumento nos preços do milho. Para driblar a crise atual nas vendas, a indústria de laticínios está investindo cada vez mais em novos produtos funcionais e de maior valor agregado.Confira essa análise completa com mais detalhes na NOTA DE CONJUNTURA da Plataforma de Inteligência Intelactus em sua edição de julho de 2019.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Derivados; Lacteos.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1110621
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A captação de leite fluido em 2011. Infoteca-e
SIQUEIRA, K. B.; GAMA, D. A.; ZOCCAL, R..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Mercado; Produto Derivado do Leite.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/921784
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Caracterização dos sistemas de produção tendo em vista o pagamento por qualidade do leite. Infoteca-e
TRAVASSOS, G. F.; CARNEIRO, A. V.; SIQUEIRA, K. B.; MARTINS, P. do C.; FONSECA, L. d'A. M..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Produção Leiteira; Qualidade; Sistema de Produção.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/921743
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Estimativa de área de pastagens para a Zona da Mata de Minas Gerais. Infoteca-e
HOTT, M. C.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B.; FONSECA, L. D'A. M.; SOUZA, R. C. S. N. P. de.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Área de cobertura vegetal.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/859399
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Novos horizontes e mercados da manteiga. Infoteca-e
FERREIRA, F. Q.; SIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A..
bitstream/item/226623/1/Novos-horizontes.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite; Produto Derivado do Leite; Laticínio; Manteiga.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134908
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