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Análise da maximização do lucro e minimização do custo no processo de conversão do café convencional para o orgânico: um estudo de caso Rev. Econ. Sociol. Rural
Oliveira,Renato Alves de; Caixeta Filho,José Vicente.
Um dos procedimentos da Agricultura Orgânica (AO) é o processo de conversão, pelo qual a atividade agrícola em manejo convencional muda para o manejo orgânico. No caso do café, a conversão do sistema convencional para o orgânico pode trazer consigo, entre outros benefícios, a independência de insumos externos, menor risco para a saúde e pode proporcionar maior lucro ao produtor. Esta pesquisa tem como objetivo verificar a viabilidade econômica da produção orgânica de café no Sítio Terra Verde em Espírito Santo do Pinhal, no estado de São Paulo, para o processo de conversão da técnica convencional para a orgânica. Utilizou-se a metodologia de programação linear para maximizar o lucro e minimizar o custo de produção do café em dois cenários. O plano de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agricultura orgânica; Café; Processo de conversão; Programação linear.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032013000300007
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Stability of contracts in the Brazilian wine industry Rev. Econ. Sociol. Rural
Zylbersztajn,Decio; Miele,Marcelo.
A variety of contracts between wineries and grape growers are observed in Brazil. This study addresses the concept of coordination of food chains, particularly the stability of contractual relationships. A qualitative analysis of industry-farmers contracts is presented, followed by a quantitative analysis testing transaction cost economics-based hypothesis. Scale, location, age of vineyard, and the cooperative organizational form are addressed in terms of the effect on the stability of contracts. Vertical and horizontal coordination are addressed. Data come from a sample of 139 grape-growers that supplied 10 major wineries. The results show that more stable contracts or vertical integration are characteristic of high quality wine production, where the need...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Contract Stability; Contract Coordination; Re-contracting.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032005000200008
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Eficiência técnica da produção agrícola dos países da América Latina e do Caribe Rev. Econ. Sociol. Rural
Reis,Lucas David Ribeiro; Araújo,Rogério César Pereira de; Araújo,Jair Andrade; Lima,João Ricardo Ferreira de.
Resumo: Este artigo estuda a eficiência técnica e a produtividade total dos fatores (PTF) da agricultura dos países da América Latina e do Caribe. Para tanto, utilizaram-se a abordagem de fronteira estocástica de produção e o índice de produtividade de Malmquist. Os dados de valor da produção e a quantidade de insumos agrícolas abrangeram os anos de 1991 a 2012. Os resultados mostraram que todos os países apresentaram ineficiência técnica de produção agrícola ao longo do período. As variáveis que explicaram significativamente a ineficiência da produção agrícola foram o crédito e o consumo de energia na agricultura, o que representou uma inovação nessa temática. O índice de produtividade de Malmquist mostrou que não houve ganhos de produtividade total dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agricultura; Fronteira estocástica de produção; Índice de Malmquist.
Ano: 2020 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032020000400205
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Efeitos dos setores econômicos e da escolaridade sobre o rendimento do trabalho no Rio Grande do Sul Rev. Econ. Sociol. Rural
Stülp,Valter José.
O artigo analisa os efeitos dos setores da atividade econômica e da escolaridade dos trabalhadores sobre a sua probabilidade de auferirem maiores rendimentos do trabalho, ao nível dos municípios do Rio Grande do Sul. Como o setor agrícola deste estado emprega 20% do total da mão de obra ocupada, especial ênfase é dada ao mesmo. A base de dados é o Censo Demográfico de 2000 do IBGE. A análise estatística dos dados é realizada através do modelo Logit. Verificou-se que são limitadas as possibilidades de o setor agrícola, enquanto gerador do produto primário, aumentar a probabilidade dos trabalhadores de um município de auferirem maiores rendimentos do trabalho. Para maiores rendimentos é indispensável que o município agregue outros setores como, por exemplo,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Rendimento do trabalho; Agropecuária; Escolaridade do trabalhador.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032006000100005
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Coletar ou Cultivar: as escolhas dos produtores de açaí-da-mata (Euterpe precatoria) do Amazonas Rev. Econ. Sociol. Rural
Martinot,Jan Feldmann; Pereira,Henrique dos Santos; Silva,Suzy Cristina Pedroza da.
Resumo: A crescente demanda de mercado por produtos florestais não madeireiros oferece uma oportunidade de desenvolvimento econômico que poderia aliar a inclusão social produtiva de agricultores familiares com a conservação dos ecossistemas florestais. No entanto, o aumento da produção poderá significar a substituição do manejo extrativo das florestas pelo monocultivo, anulando seus efeitos positivos quanto à conservação das florestas. Buscou-se identificar os fatores determinantes que levam os agricultores familiares tradicionais do baixo rio Manacapuru a se engajarem na atividade extrativista ou de cultivo do açaí-da-mata (Euterpe precatória), a espécie nativa do estado do Amazonas. Dado que a coleta extrativa dos frutos é feita mediante a escala das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agricultura familiar; Extrativismo; Mão de obra; Socioeconomia.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032017000400751
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Estrutura produtiva, relações intersetoriais e cooperativas agropecuárias no Paraná em 1980 e 1985 Rev. Econ. Sociol. Rural
Rodrigues,Rossana Lott; Guilhoto,Joaquim J. M..
Este artigo delimita e caracteriza o 'setor' cooperativa na economia do Paraná e desagrega o setor Agropecuária e os setores componentes da Indústria Alimentar das matrizes de insumo-produto, construídas para o Estado para os anos de 1980 e 1985, em Cooperativa e não-Cooperativa. O objetivo da pesquisa é caracterizar, de forma sistêmica, o perfil das relações intersetoriais, detectar os setores-chave e verificar a evolução da estrutura produtiva paranaense, destacando o(s) setor(es) relacionados às Cooperativas. A análise é realizada considerando 40 setores. As principais conclusões mostram que: os setores Celulose, Papel e Gráfica e Indústria Têxtil foram chave em 1980 e 1985, portanto, setores dinâmicos e importantes para o crescimento da economia...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Análise econômica; Cooperativa agropecuária; Economia regional; Insumo-produto; Relação intersetorial.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032004000200004
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Impactos na produção de políticas "desacopladas" na agricultura norte-americana: o papel do risco Rev. Econ. Sociol. Rural
Coelho,Alexandre Bragança; Teixeira,Erly Cardoso.
Nos últimos anos, esforços têm sido feitos no sentido de modificar as políticas de apoio à agricultura para minimizar os efeitos distorcivos sobre a produção e o comércio internacional. Ênfase tem sido dada às políticas desacopladas de preços e/ou produção, sobretudo às transferências diretas de renda aos agricultores, consideradas neutras em relação às decisões de produção corrente. O argumento é de que estas políticas têm efeitos mínimos na produção atual, pois não influenciam os retornos marginais da cultura, já que seus pagamentos independem da produção corrente. Este estudo mostra que, ao contrário, as decisões de produção correntes são afetadas pelas políticas de transferência de renda, especialmente através dos efeitos diretos sobre a percepção de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Políticas desacopladas; Risco; Transferências diretas; Pagamentos anticíclicos.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032005000200001
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A relevância da família como unidade de análise nos estudos sobre pluriatividade Rev. Econ. Sociol. Rural
Mattei,Lauro.
O fenômeno da pluriatividade passou a ser mais estudado no Brasil na década de 1990, quando foram publicados trabalhos em todas as regiões do país. Um dos elementos centrais desta discussão diz respeito à unidade de análise relevante para se analisar a complexidade desse fenômeno. Em consonância com a literatura internacional, este artigo defende a idéia de que a família, e não a unidade de produção, deve ser o elemento balizador de estudos sobre a pluriatividade na agricultura familiar brasileira.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pluriatividade; Família; Ruralidade.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032007000400011
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Estimativa de um modelo não linear para as exportações brasileiras de borracha no período 1992-2006 Rev. Econ. Sociol. Rural
Morais,Igor Alexandre Clemente de; Bertoldi,Adriana; Anjos,Adriana Toledo Mendes dos.
O objetivo deste artigo é aplicar o mecanismo de correção de erros linear e não linear para encontrar as elasticidades de resposta das exportações do setor de borracha a diversas variáveis. Duas importantes contribuições emergem desta pesquisa. A primeira é o uso da metodologia de mudança de regime markoviano. A segunda está relacionada aos resultados para o setor. Para a curva de oferta, não é possível afirmar a existência do efeito J. Há evidência de assimetria de desempenho entre regimes de queda e crescimento da demanda por exportações, bem como entre a duração desses estados. Isso pode estar refletindo a influência das elasticidades de curto prazo, em especial no caso da renda e dos preços. De forma geral, os resultados apontam que choques negativos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mudança de regime markoviano; Exportações; Equação de oferta e demanda.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032010000300009
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O uso das terras no sul do Brasil: uma análise a partir de indicadores de localização Rev. Econ. Sociol. Rural
Lima,Jandir Ferrera de; Alves,Lucir Reinaldo; Pereira,Sandra Mara; Souza,Elvanio Costa de; Joner,Paulo Roberto; Camargo,Adriano de; Rodrigues,Éderson Junior; Andrade,Pedro Eduardo P. de.
Esse artigo analisa o uso das terras no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, no período de 1975 a 1995, a partir da análise regional. Foram utilizados indicadores de localização e especialização tendo como variável a área em hectares ocupadas nos diversos usos, conforme o Censo Agropecuário. Os resultados apontaram que o padrão espacial do uso das terras na região Sul do Brasil apresenta uma forte reestruturação espacial no Paraná, o uso intensivo das pastagens naturais no Paraná e no Rio Grande do Sul e a maior diversificação no uso terras em Santa Catarina. A análise regional demonstrou uma tendência à redistribuição e reestruturação que ainda não está consolidada.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Desenvolvimento regional; Análise Regional; Localização; Terras.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032006000400003
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Efeito de Ajustes Contratuais sobre a Eficiência de Custo de Propriedades Citrícolas do Estado de São Paulo Rev. Econ. Sociol. Rural
Carrer,Marcelo José; Souza Filho,Hildo Meirelles de.
Resumo: Este trabalho teve o objetivo principal de analisar o efeito da ocorrência de ajustes contratuais não antecipados sobre a eficiência de custo de propriedades citrícolas. Como referencial teórico, utilizou-se a Nova Economia Institucional. Foram coletados dados primários referentes ao ano-safra 2013/14 junto a uma amostra aleatória de 98 propriedades rurais localizadas no estado de São Paulo, Brasil. Os dados foram analisados por meio de um modelo de fronteira estocástica de custo com determinantes de ineficiência, conforme proposto por Battese e Coelli (1995). Verificou-se que a ocorrência de ajustes contratuais nos anos-safra 2011/12, 2012/13 e 2013/14 teve efeito negativo e estatisticamente significativo sobre a eficiência de custo das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Citricultura; Eficiência de custo; Estruturas de governança; Contratos; Instituições.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032018000300381
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A competitividade do regadio de Alqueva em Portugal: o caso do bloco de rega do Monte Novo Rev. Econ. Sociol. Rural
Santos,Maria José Palma Lampreia dos; Fragoso,Rui Manuel de Sousa; Henriques,Pedro Damião de Sousa; Carvalho,Maria Leonor da Silva.
O objectivo deste estudo é avaliar a competitividade do regadio de Alqueva no Sul de Portugal na região Alentejo. O estudo foi realizado com base em três grupos de explorações agrícolas representativas seleccionadas de uma amostra de explorações agrícolas do bloco de rega do Monte Novo. Para cada uma delas, foi desenvolvido um modelo de programação matemática multi-período adaptado às suas características específicas. Os principais resultados permitem concluir que a Política Agrícola Comum e a Directiva Quadro da Água condicionam a competitividade do regadio nesta região. No entanto, a adopção de novas tecnologias de produção permitirá contrariar esses efeitos negativos e assegurar a competitividade futura do regadio.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Regadio; Programação multi-período; Investimento; Política agrícola comum.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032012000100006
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C&T e I para a produção agropecuária brasileira: mensurando e qualificando gastos públicos Rev. Econ. Sociol. Rural
Batalha,Mário Otávio; Chaves,Gisele de Lorena Diniz; Souza Filho,Hildo Meirelles de.
Existem poucas pesquisas no Brasil que abordam a questão da quantificação e da qualificação dos gastos públicos em Ciência, Tecnologia e Inovação (C&T e I) voltados para a produção agropecuária nacional. Considerando esta lacuna na bibliografia e que informações nesta área são importantes para tomadores de decisão públicos e privados envolvidos com o tema, este artigo apresenta um diagnóstico inovador destes gastos no Brasil. Para tanto, foram analisados os investimentos realizados por 48 instituições de apoio e de pesquisa brasileiras, cobrindo praticamente o universo de agências e institutos de pesquisa estaduais e federais com atuação no setor agropecuário, além de instituições de pesquisa sem fins lucrativos. Os resultados apontam o papel...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agronegócio; Inovação tecnológica; Tecnologia.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032009000100005
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Sistemas Agroflorestais como Estratégia de Adaptação aos Desafios das Mudanças Climáticas no Brasil Rev. Econ. Sociol. Rural
Schembergue,Altamir; Cunha,Dênis Antônio da; Carlos,Sabrina de Matos; Pires,Marcel Viana; Faria,Raiza Moniz.
Resumo: O presente artigo analisou o papel desempenhado pelos sistemas agroflorestais (SAF’s) como medida adaptativa às mudanças climáticas no Brasil. Foi desenvolvido um modelo de efeito de tratamento (Propensity Score Matching), que permitiu identificar os principais determinantes do uso de SAF’s e se municípios nos quais essa técnica é utilizada são menos vulneráveis às mudanças climáticas. Os resultados indicaram que variáveis socioeconômicas (propriedade da terra, opções de financiamento, acesso a informações e assistência técnica) e agronômicas (disponibilidade de recursos hídricos e qualidade do solo) influenciam a adoção de SAF’s nos municípios brasileiros. As condições climáticas (temperatura e precipitação) também têm participação importante no...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mudanças climáticas; Agricultura; Adaptação; Sistemas agroflorestais..
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032017000100009
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Promoción, Desarrollo y Persistencia de la Agricultura Familiar y sus Formas Asociativas: el caso de las asociaciones apícolas en la provincia de Chaco, Argentina (1999-2015) Rev. Econ. Sociol. Rural
Urcola,Marcos Andrés.
Resumen: El artículo se propone indagar sobre las formas asociativas que caracterizan a los actores identificados bajo la noción de “agricultura familiar” en el marco de los programas de desarrollo rural en la Argentina. Para ello, se interroga sobre la influencia de las diferentes estrategias grupales de intervención de los programas y sobre las posibilidades de desarrollo y persistencia de las asociaciones una vez finalizados los mismos. Adoptando un enfoque metodológico de tipo cualitativo y de estudio de caso, se analizan comparativamente las experiencias de los grupos y asociaciones apícolas promovidas en el marco de los programas Prodernea (1999-2007) y Prodear (2009-2015) en la provincia de Chaco, Argentina.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agricultura familiar; Asociativismo; Desarrollo rural; Prodernea-Prodear.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032018000200293
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Atratividade de Canaviais Paulistas Sob a Ótica da Teoria das Opções Reais Rev. Econ. Sociol. Rural
Zilio,Leonardo Botelho; Lima,Roberto Arruda de Souza.
Resumo: Na atividade canavieira paulista constatou-se prejuízo econômico entre as safras 2007/08 e 2011/12, fato que leva ao objetivo do presente estudo: responder por que estes produtores mantêm-se no fornecimento de cana-de-açúcar. Além da análise tradicional de viabilidade, o estudo incorporou à análise o uso da Teoria das Opções Reais, proposta que inclui no modelo de decisão a flexibilidade gerencial do investidor. Foram analisados dois projetos típicos de investimento em cana-de-açúcar nas regiões de Piracicaba e Sertãozinho. Considerando-se o método do fluxo de caixa descontado, obteve-se estimativas que apontam para a atratividade econômica do plantio de cana em ambas as regiões, haja vista a resposta positiva dos Valores Presentes Líquidos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Viabilidade econômica; Teoria das Opções Reais; Cana-de­-açúcar..
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032015000300377
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Sistemas de equações de demanda por carnes no Brasil: especificação e estimação Rev. Econ. Sociol. Rural
Resende Filho,Moisés de Andrade; Bressan,Valéria Gama Fully; Braga,Marcelo José; Bressan,Aureliano Angel.
Especificações alternativas do sistema de demanda quase ideal (AIDS) foram utilizadas para estimar as demandas agregadas das carnes bovina, suína e de frango e outros bens de consumo e as suas elasticidades no Brasil. Detectada a necessidade de se utilizar a variável tendência nas equações dos modelos, observou-se uma tendência de crescimento da demanda por carnes e de decrescimento da demanda por outros bens de consumo. A variável dummy para o Plano Real indicou que o mesmo não afetou as demandas. Com base nas elasticidades próprios-preços Marshallianas, as demandas por carnes são inelásticas e a demanda por outros bens de consumo é elástica. As elasticidades preços-cruzados Marshallianas e Hicksianas confirmaram que as carnes bovina, suína e de frango...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Demanda por carnes; Sistema de demanda quase ideal; Elasticidade; Brasil.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032012000100002
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Análise de opções reais aplicada na diversificação da produção rural no estado do Paraná Rev. Econ. Sociol. Rural
Souza Junior,Wagner Dantas; Baldissera,Juliano Francisco; Bertolini,Geysler Rogis Flor.
Resumo O presente artigo tem o objetivo de analisar a contribuição do uso da Teoria das Opções Reais (TOR) na análise de investimentos da diversificação da produção rural no estado do Paraná. É uma pesquisa exploratória, com procedimento técnico documental, de caráter quantitativo, utilizando fontes primárias e secundárias, em corte transversal e análise estatística de um estudo de caso sobre a análise da viabilidade financeira e a distruibuição de probabilidades pela TOR em um projeto de investimento de diversificação na produção agrícola. O fluxo de caixa foi baseado em dados de fornecedores e informações coletadas no sítio eletrônico da Secretaria de Agricultura do Estado do Paraná (Seab), em relação ao cultivo das seguintes culturas: café, mandioca,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Análise de investimentos; Teoria das opções reais; Agricultura.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032019000200253
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Contratos de opção: análise do potencial de sustentação de preços para o mercado de arroz Rev. Econ. Sociol. Rural
Adami,Andréia Cristina de Oliveira; Barros,Geraldo Sant'Ana de Camargo; Bacchi,Mirian Rumenos Piedade.
Um modelo econômico foi desenvolvido e aplicado para analisar o papel dos contratos de opção no mercado de arroz em casca como instrumento de estabilização de preço. O modelo baseia-se na alocação intertemporal das disponibilidades do produto durante determinado ano-safra de sorte a assegurar o desejado preço mínimo na safra e a evolução dos preços na entressafra que assegure o armazenamento competitivo. A possibilidade da complementação entre AGF e opções é explorada. Estimou-se que a probabilidade de os detentores das opções exercerem-nas é maior quando o Governo não contrata AGF. Conclui-se que os dois instrumentos podem ser utilizados de forma complementar, com a AGF elevando os preços de mercado no período da safra e os contratos de opção de venda...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Opção de venda; Aquisições do Governo Federal; Arroz em casca.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032008000100010
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Políticas de estabilização macroeconômica do plano real e seus efeitos sobre o agronegócio brasileiro Rev. Econ. Sociol. Rural
Fochezatto,Adelar.
Este trabalho analisa os efeitos das políticas comercial e cambial adotadas na primeira fase do Plano Real sobre alguns indicadores macroeconômicos e a produção de setores do agronegócio brasileiro. Utilizando um modelo de Equilíbrio Geral Computável (EGC), foram simuladas as medidas de política econômica e os resultados obtidos foram comparados com a situação de referência, na ausência de tais políticas. Constatou-se que, em geral, o agronegócio beneficiou-se da redução de tarifas de importação e da desvalorização cambial ocorridas após a implementação do plano de estabilização em 1994
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Estabilização macroeconômica; Plano Real; Agronegócio; Equilíbrio geral computável.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032003000400004
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