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A percepção do agricultor familiar sobre o solo e a Agroecologia. Organic Eprints
Borges, Marlene.
Com intuito de dar um sentido lato ao estudo do solo efetuou-se, com esta pesquisa, uma sobreposição de dois tipos de conhecimentos: o técnico-científico e o empírico adquirido pelo agricultor. Empregando-se os instrumentais analíticos da ciência agronômica atual e os princípios da agroecologia, estabeleceu-se comparações de indicadores de uso e manejo do solo entre quinze estabelecimentos familiares com bases técnicas de produção de hortaliças diferenciadas (químico-convencional, em transição e orgânica) das idades de Cotia, Vargem Grande Paulista e Ibiúna - SP. As avaliações foram baseadas em análises quantitativas e qualitativas. A primeira se referiu às análises químicas (macro e micronutrientes), físicas (porosidade total e densidade global) e...
Tipo: Thesis Palavras-chave: Community development; Social aspects.
Ano: 2000 URL: http://orgprints.org/20919/1/Borges_Percepcao.pdf
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Loheland – lebensreformerische Fraueninitiative und ökologische Forschungsstätte Organic Eprints
Inhetveen, Prof. Dr. Heide; Schmitt, Dr. Mathilde; Spieker, Dr. Ira.
Loheland, a “school for women dedicated to physical training, crafts and agriculture”, was famed for its physical education and gymnastic training. A factor that is less well-known was that this first anthroposophic settlement of women was already engaged in agriculture and horticulture in the twenties. In the initial phases, refined experiments were carried out and documented on the basis of bio-dynamic methods.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Community development.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/3714/1/3714.pdf
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Soziale Landwirtschaft als Therapie für Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen - Erfahrungen und Finanzierungswege Organic Eprints
Bertram, Anne; van Elsen, Thomas.
Es gibt aktuell nur wenige Höfe mit Sozialer Landwirtschaft in Deutschland, die auf die Klientel Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen spezialisiert sind.  Es wurden auf vier Höfen, einer mit fast 45 jähriger Erfahrung, leitfadengestützte Interviews geführt, um die Erfahrungen der Mitarbeiter zur Wirkungsweise der Sozialen Landwirtschaft auf die Patienten zu erfassen. Die Erfahrungen sind durchgängig positiv, viele Verbesserungen bei den Betroffenen bezüglich des Wohlbefindens und der Lebensqualität wurden berichtet. - Es gibt keine klaren Richtlinien, wie Patienten einen Aufenthalt auf einem Hof mit Sozialer Landwirtschaft finanzieren können. Die Krankenkasse akzeptiert Soziale Landwirtschaft nicht als Therpieform und argumentiert mit den fehlenden...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Community development.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36090/1/Beitrag_160_final_a.pdf
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Untersuchungen zum Potential von Tofumolke als Flüssigdünger im ökologischen Gemüseanbau Organic Eprints
Ossenbrink, Ronja; Delics, Babette; Aldick, Gesche; Zimmermann, Jannik; Schulz, Hannes.
Biologisch-vegan wirtschaftenden Betriebe verzichten auf jegliche Nutztierhaltung und die daraus entstehenden Wirtschaftsdünger. Für diese Betriebe gilt die Rückführung von Nährstoffen als eine Herausforderung, da Düngemittel mit schnell verfügbarem Stickstoff stark limitiert sind. Die bei der Produktion von Tofu als Abfallprodukt anfallende Molke bietet aufgrund ihres günstigen Nährstoffverhältnisses einen potentiellen, veganen Flüssigdünger für den Einsatz im Gemüsebau. In einem Experiment wurde die Wirkung von Tofumolke in drei verschiedenen Konzentrationen gegenüber zwei herkömmlichen verwendeten Düngemitteln auf den Chlorophyllgehalt der Pflanzen sowie das Kopfgewicht von Eichblattsalat (L. sativa) in einem Topfversuch zu geprüft.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Vegetables; Composting and manuring; Farm nutrient management; Community development.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36093/1/Beitrag_163_final_a.pdf
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Warum ich Biobauer bin Organic Eprints
Bär, Markus.
Warum ist man Biobäuerin oder Biobauer? Warum ist man es geworden, warum ist man dabei geblieben? bioaktuell hat mit den Leiterinnen und Leitern von sieben Pionierbetrieben gesprochen. Sechs davon traten gleich im Gründungsjahr 1981 der damaligen VSBLO (Vereinigung schweizerischer Biolandbau-Organisationen) bei. bioaktuell fragte auch nach der Zufriedenheit mit den Leistungen von Bio Suisse und nach den Erfahrungen und der Haltung bezüglich Kontrolle und Zertifizierung.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Community development; "Organics" in general.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/28418/1/Artikel_B%C3%A4r_4_7.pdf
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Strukturwandel: Wie gross ist gross genug? Organic Eprints
Krebs, Adrian.
Wie viel Strukturwandel ist gesund? Die Direktzahlungen basieren auf der Fläche, was die Attraktivität des Wachstums steigert. Jetzt fordert die Kleinbauernvereinigung, kleine Betriebe besser zu fördern. Beim BLW stösst man dabei nicht nur auf Ablehnung.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Community development; Social aspects; Policy environments and social economy.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/28789/1/S6_7.pdf
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Quintais produtivos: contribuição à segurança alimentar e ao desenvolvimento sustentável local na perspectiva da agricultura familiar (O caso do assentamento Alegre, município de Quixeramobim/CE). Organic Eprints
Carneiro, Maria Gerlândia Rabelo; Camurça, Andréa Machado; Esmeraldo, Gema Galgani Silveira Leite; Sousa, Natália Ribeiro de.
Os quintais, uma das formas mais antigas de manejo da terra, consistem em uma combinação de espécies florestais, agrícolas, medicinais e ornamentais, associados, muitas vezes, à pequena criação de animais domésticos. Avaliou-se os quintais produtivos e sua contribuição para a segurança alimentar e para o desenvolvimento da agricultura sustentável. O estudo foi desenvolvido no Assentamento Alegre, município de Quixeramobim - CE. Aplicouse a metodologia Análise Diagnóstico de Sistemas Agrários, durante o Estágio de Vivência do Programa Residência Agrária (PRA), da Universidade Federal do Ceará (UFC). Na maioria dos quintais há fruteiras (ata, acerola, banana, mamão, laranja, mangueira etc.), ervas medicinais (hortelã, mastruz, corama, capim santo etc.) e...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Community development; Farming Systems; Social aspects.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25585/1/Caneiros_Quintais%20Produtivos%20contribui%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20seguran%C3%A7a%20alimentar%20e%20ao%20desenvolvimento.pdf
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Organic family farming and fair trade for rural development Organic Eprints
The Aim of the meeting was to reflect on development agendas in relation to organic agriculture and fair trade and to help improve future agendas for greater outreach and up-scaling of impact. Results were: - State of the art on what participants/practitioners currently see as the major challenges to work on; - Shared understanding of strengths and weaknesses of current approaches; - Approach for directions to take to ensure that organic family farms become a more important option when striving for more development (as described in the SDGs); - Clear ways forward for scaling up.
Tipo: Proceedings Palavras-chave: Community development; Markets and trade.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27764/1/OWC_preconf_report_OA4RD_.pdf
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Entwicklung zielgruppenspezifischer Maßnahmen zur Etablierung von Ökolebensmitteln im Konsum privater Haushalte Seminar zur Umweltsoziologie im November 2002 Organic Eprints
Helmle, Simone; Suda, Prof. Dr. Michael.
Stellt man Nichtfachleuten die Frage, wie die aktuellen ökologischen Probleme unserer Gesellschaft zu lösen sind, kommt es zu zwei typischen Antworten. Heilmittel sind danach die Veränderung der Anreizstrukturen und die Veränderung sozialer Normen und Werte. Dabei wird von den imaginären Antwortenden auch sehr klar vorgeführt, wer denn sein Handeln und die dazugehörigen Grunddispositionen verändern soll. Es sind die Verbraucher im Allgemeinen, die Politik und die Industrie. Ein zentrales Thema der Umweltsoziologie ist die kulturelle Wahrnehmung von sozial produzierten Umweltproblemen und die Analyse der entsprechenden Reaktionen zur Lösung dieser Probleme. Im Bereich Landwirtschaft werden in dieser Hinsicht die Änderungen der Agrarstruktur, Emissionen,...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Community development; Farming Systems.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/1604/1/helmle%2Ds%2D2003%2Dzielgruppenspezifisch%2Doekolebensmittel.pdf
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As novas relações estado - sociedade: o papel desempenhado pelos movimentos sociais no Brasil e na Argentina. Organic Eprints
Silva, Maria Erondina Silveira da.
Através de análise exploratória, esta dissertação trabalha aspectos referentes à autonomia dos Estados-Nações e as funções desempenhadas pelos movimentos sociais contemporâneos, especialmente no Brasil e na Argentina, e em que medida estes são instrumentos capazes de propiciar cidadania e democracia participativa, além de ter a capacidade de inserir socialmente alguns segmentos que encontram dificuldades para participar do processo produtivo. Para isso, é preciso definir movimento social como um instrumento capaz de considerar as diferentes expectativas individuais para todo o conjunto da população, levando em conta as diferenças de gênero, idade, renda, cultura e de acesso aos direitos básicos, entre outros. A partir da atuação participativa dos...
Tipo: Thesis Palavras-chave: Community development; Social aspects.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/21828/1/Silva_Novas.pdf
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Disconnection of the ‘organic’ food production from the ‘organic network’? - A Danish actor network case study Organic Eprints
Noe, Egon.
The Danish case of organic agriculture is generally regarded as a success story. But the enrolment of new actors and the growing economic interest may lead to a change of the ideological foundation of organic agriculture. The scope of this paper is to explore what happens to organic agriculture through the process of dissemination of the organic mode of farming and enrolment of conventional farmers into organic farming from an Actor Network Theory (ANT) approach. This is explored through an in-depth case study of the local development and dissemination processes of organic farming. 11 organic farmers and two local advisors were interviewed. The narratives of the local organic network give the outlines to three phases in the network building. 1) The pioneer...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Policy environments and social economy; Community development; Social aspects; "Organics" in general.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/326/1/Org_net_full.doc
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Farmer Consumer Partnerships Organic Eprints
Globalisierung und die wachsende Anonymität des Handels mit Öko-Produkten führen dazu, dass sich Landwirte in Europa gezwungen fühlen, ihre Produktionsstandards zu senken, um im weltweiten Wettbewerb bestehen zu können. Auch Konsumenten kritisieren die sozialen und ökologischen Bedingungen, unter denen Lebensmittel hergestellt werden. Deshalb untersucht dieses Projekt Marketing- und Kommunikationsstrategien, in denen Öko- Landwirte versuchen höhere ethische Standards als die gesetzlich vorgeschriebenen in ihre Produktion zu integrieren. Ziel ist es, in verschiedenen Ländern Kommunikationsargumente für ethische Aspekte zu identifizieren, die sich bei den Konsumenten als erfolgreich im Sinne einer höheren Zahlungsbereitschaft erwiesen haben. Zunächst werden...
Tipo: Project description Palavras-chave: Markets and trade; Community development; Consumer issues; Produce chain management.
Ano: 2023 URL: http://orgprints.org/11028/1/CORE_FCP_Vol1_Final_31_July.pdf
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Dynamiques territoriales de transition vers l’agriculture biologique dans la vallée de la Drôme Le développement de l’agriculture biologique dans un territoire pionnier : historique et dynamiques actuelles autour de la production de légumes Organic Eprints
Tual, Julia.
Ce travail s’inscrit dans un projet de recherche visant à identifier les formes d’organisation innovantes à l’échelle des territoires susceptibles de faciliter les transitions vers l’agriculture biologique. Le terrain d’enquête choisi se situe en région Rhône-Alpes, et correspond à la vallée de la rivière Drôme. Ce territoire est identifié de longue date comme pionnier de la bio, et a été, depuis les années 70, une terre d’accueil pour de nombreux néo-ruraux. Aujourd'hui, 17 % de la SAU du territoire de 4 Communauté de communes de ce territoire, rassemblées au sein d’un projet d’ « éco-territoire » intitulé Biovallée®, sont certifiés AB. Le premier axe de ce travail s’attache à identifier quelles ont été les formes d’interactions entre différents types...
Tipo: Thesis Palavras-chave: Community development; Networks and ownership.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/27602/1/Tual_2011_MScThesis.pdf
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Einstellungen, Einflussfaktoren und Verhaltensmuster zu Bio-Konsum – Eine Fallstudie über Mehrpersonenhaushalte mit geringer Kaufkraft Organic Eprints
Lehner, Natalie; Fiala, Valentin; Freyer, Bernhard.
Für die Untersuchung von Einstellungen, Einflussfaktoren und Verhaltensmustern zu Bio-Konsum von Personen aus Mehrpersonenhaushalten mit geringer Kaufkraft wurden zwei Fokus-Gruppen durchgeführt. Eine Fokus-Gruppe wurde mit sieben Personen aus jungen Paarhaushalten durchgeführt, die andere mit sechs Personen aus Familienhaushalten mit Kindern. Zusätzlich füllte jeder der TeilnehmerInnen einen ergänzenden Fragebogen über Personendaten und Konsumverhalten aus. Die TeilnehmerInnen verlautbarten grundsätzliches Interesse an Bio-Konsum und die meisten von ihnen äußerten eine persönliche Nachfrage nach biologischen Produkten. Die TeilnehmerInnen äußerten zudem eine Wahrnehmung von positiven Aspekten einer Bio-Ernährung, dennoch bestanden viele Unsicherheiten und...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Markets and trade; Community development.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36149/1/Beitrag_222_final_a.pdf
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Organic farming - an opportunity for Developing countries? Organic Eprints
Kledal, Paul Rye.
Within the academics of development policy organic farming is often regarded as a production for the rich, due to the fact that a major part of the organic production in the South goes to the wealthy North. However, the organic sector in developing countries are generally dominated by entrepreneurs with a high knowledge on the requirements for supplying global commodity chains to the North as well as all the obstacles in the South for obtaining such a position. Rather than being viewed as a niche production for the rich. the organic sector should be regarded as a potential locomotive for agricultural development in the South.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Community development.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/14736/1/14736.pdf
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Der Mehrwert Sozialer Landwirtschaft - Perspektiven für Biobetriebe, Forschungs- und Entwicklungsbedarfe Organic Eprints
van Elsen, Thomas; Reichardt, Pauline; Hüttmann, Lena.
Dieser Workshop fokussiert den Mehrwert der Sozialen Landwirtschaft. Soziale Landwirtschaft verbindet landwirtschaftliche Erzeugung mit sozialen und pädagogischen Zielen. Welche Perspektiven insbesondere für Biobetriebe gibt es, wo bestehen Forschungs- und Entwicklungsbedarfe? Basierend auf den Ergebnissen zweier Projekte werden die Teilnehmer im Rahmen eines Worldcafés wichtige Aspekte identifizieren. Landwirte der "operativen Gruppe" des EIP-Projekts "Soziale Landwirttschaft in Essen werden dabei als Gastgeber fungieren.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Community development.
Ano: 2019
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Development of Organic Agriculture in Bulgaria (1990–2012): Actors, Relations, and Networks Organic Eprints
Slavova, P.; Moschitz, H.; Georgieva, Z..
This article analyses the development of organic agriculture (OA) in Bulgaria. It especially examines the actors, relations, and structures that shape organic sector policies. The Bulgarian case shows that sectorial agricultural policies can originate without the direct representation of farmers. Due to the dominance of consultancy NGOs and academic institutions in the policy network, OA first appeared as a political rather than as an economic or social and agricultural topic. However, this specificity contributed to the weak development of the organic sector in the country. Ultimately, farmers became engaged in the policy network for the benefit of the sector when the EU implemented organic subsidies. The article is based on both qualitative and...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Community development; Policy environments and social economy; Bulgaria.
Ano: 2016
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Zwischen den Zeilen - was Biobauern und Biobäuerinnen bewegt Organic Eprints
Busch, Claudia.
Narrative Interviews bieten eine besondere Chance, subjektive Wirklichkeiten tiefgreifend zu erfassen. Eine Sonderauswertung von acht Interviews zeigt die Themen auf, mit denen sich Biobauern und Biobäuerinnen unabhängig voneinander beschäftigen. Die Ergebnisse verdeutlichen, dass sie die Dominanz der konventionellen Landwirtschaft als Leitbild im Agrarsystem kritisieren, obwohl die negativen Folgen bekannt sind. Biodiversität und Artenschutz werden als sehr wichtige Themen der Gegenwart angesehen. Ökonomische Zwänge schränken den Gestaltungsspielraum von Landwirtinnen und Landwirte diesbezüglich jedoch ein. Sie wünschen sich bessere Beratungsleistungen und eine bessere Unterstützung durch die Verbände des ökologischen Landbaus, die ihrer Meinung nach zum...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Community development; Research methodology and philosophy.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36236/1/Beitrag_312_final_a.pdf
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Fairness - Zentraler Baustein des Ökologischen Landbaus oder Marketingstrategie einzelner Initiativen? Organic Eprints
Angesichts der differenzierten Entwicklung auf den Märkten häufen sich die Stimmen, die darauf hinweisen, dass mit der Ausweitung des Ökologischen Landbaus eine ganze Reihe von Akteuren hinzu stößt, die sich nicht tiefer mit der ganzheitlichen Sichtweise des Ökologischen Landbaus auseinander gesetzt haben sowohl unter den Erzeugern selbst als auch unter den Marktpartnern. Zwar haben soziale Aspekte und Fairness in den Richtlinien des Ökologischen Landbaus immer eine Rolle gespielt. In der Realität hatten die entsprechenden Passagen bisher jedoch wenig konkrete normierende Bedeutung. Diese Tendenz wird dadurch verstärkt, dass die maßgebliche Richtlinienkompetenz von den Verbänden auf staatliche Institutionen übergegangen ist. Zwar gibt es einige Arbeiten,...
Tipo: Project description Palavras-chave: Markets and trade; Community development; Produce chain management.
Ano: 2023
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Motivations et freins à la conversion en agriculture biologique des producteurs laitiers et légumiers : Résultats d’une enquête à grande échelle en Bretagne et en Pays de la Loire Organic Eprints
Latruffe, Laure; Nauges, Céline; Desjeux, Y..
Livrable 2 du projet de recherche AgriBio3 PEPP « Rôle de la Performance Economique des exploitations et des filières, et des Politiques Publiques, dans le développement de l’AB » La décision d’adopter le mode de production biologique sur une exploitation est une décision complexe dans laquelle rentrent en compte non seulement les caractéristiques propres à l’exploitation mais également les caractéristiques de l’exploitant, de la filière concernée et du marché, les politiques publiques, les règlementations (sanitaires, environnementales), etc. Grâce à une enquête grande échelle, cette étude analyse les déterminants (facteurs internes et externes) de la décision de conversion à l’agriculture biologique (AB) chez les éleveurs laitiers dans deux...
Tipo: Working paper Palavras-chave: Community development.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/27634/1/Latruffe_2013_AgriBio3_PEPP_L2.pdf
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