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Cover Crop (Rye) and No-Till System in Wisconsin Organic Eprints
Alföldi, Thomas.
Erin Silva, University of Wisconsin, describes an organic no-till production technique using rye as cover crop to suppress weeds in the following production season. Using a roller-crimper, the overwintering rye is terminated at the time of cash crop planting, leaving a thick mat of plant residue on the soil surface. Soybeans are sown directly into the cover crop residue, allowing the cash crop to emerge through the terminated cover crop while suppressing weeds throughout the season. While this system works well for soybeans, further research for corn is needed.
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Soil tillage Soil Weed management.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/31158/1/video.php_y%3Dhttps_%252F%252Fwww.youtube.com%252Fwatch_v%3DKhPrO3OpAd0
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Lernvideo: Erfolgreich Melken Organic Eprints
Alföldi, Thomas.
Melkberater Max Waldburger gibt Tipps und Tricks rund ums richtige Melken: 1. Schonend und hygienisch melken / konsequentes Zitzentauchen 2. Guter Kuhkomfort / gute Hygiene / ausgeglichene Fütterung 3. Umsichtig trockenstellen / Problemtiere mit "Euterschutz" ergalten 4. Tiere mit Euterentzündungen therapieren / unheilbare Tiere ausmerzen 5. Bei der Zuchtauswahl und beim Zukauf auf eine gute Eutergesundheit achten Das Video wurde am ersten Bioviehtag am Burgrain in Alberswil realisiert.
Tipo: Video Palavras-chave: Dairy cattle Health and welfare Education; Extension and communication.
Ano: 2018
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Video: Selektive Pflege von Haselhecken (schweizerdeutsch) Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Graf, Roman.
Haselsträucher wachsen rasch und ertragen im Vergleich zu anderen Heckenpflanzen regelmässigen Schnitt am besten. Im Video zeigen die beiden Förster Martin Hafner und Paul Bühlmann, wie sie bei der selektiven Heckenpflege langsam wachsende Sträucher schonen und den Hasel zurückschneiden. So lassen sich auch Haselhecken in wertvolle, artenreiche Hecken überführen.
Tipo: Video Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2014
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Vergleichende Qualitätsuntersuchungen zwischen biologisch und konventionell angebauten Produkten: Eine kritische Betrachtung der Forschungsarbeiten zwischen 1993 und 1998. Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Bickel, Regula; Weibel, Franco.
Zusammenfassung der Studie: Die vorliegende Literaturarbeit ist Bestandteil eines von Coop Schweiz mitfinanzierten Qualitätsprojektes am FiBL und hat zum Ziel, den Stand der vergleichenden Qualitätsforschung anhand von neueren Arbeiten darzustellen, die in zwei kürzlich erschienenen Literaturstudien (Woese et al. 1997, Worthington 1998) noch nicht erfasst sind. Insgesamt wurden 33 Studien ausgewertet. Davon können 19 Arbeiten als Vergleichsuntersuchungen zwischen bio und konventionell im engeren Sinn gewertet werden. Die restlichen Ergebnisse stammen aus Düngungs- und aus Sortenversuchen. 17 Arbeiten sind unseres Erachtens für die Qualitätsforschung von geringer Bedeutung. Neun Studien haben wir als mittel und sechs Arbeiten als wertvoll...
Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health.
Ano: 1998 URL: http://orgprints.org/657/1/alfoeldi%2Det%2Dal%2D1998%2Dqualitaetsuntersuchenungen.pdf
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Added value from working together Organic Eprints
Niggli, Urs; Alföldi, Thomas; Willer, Helga.
During the meeting the eight new transnational research projects were presented and potential benefits and constraints of transnational research cooperations in organic food and farming through an ERANET were discussed. Furthermore, the outputs, findings and the "lessons learned" during the 3-year period of the ERA-NET project CORE Organic were presented and discussed.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Research methodology and philosophy.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/17985/1/niggli-etal-2007-core-organic.pdf
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Agroforesterie et permaculture: Le "BioDiVerger de Marcelin" à Morges/VD (Suisse) (Vidéo) Organic Eprints
Chieze, Blandine; Alföldi, Thomas.
A Marcelin (VD), un nouveau modèle de verger est expérimenté depuis 2013 par le FiBL et le Service de l'Agriculture et de la Viticulture du Canton de Vaud (SAVI). Il est conduit par la Ferme bio des Sapins, à Colombier-sur-Morges VD. Il vise à produire des fruits, des légumes et de l'équilibre. Il cherche à intégrer des éléments d’agroforesterie et de permaculture. Le BioDiVerger est organisé en deux espaces. Une surface de 54 ares est en agroforesterie, alternant lignes de fruitiers et plantes fixatrices d’azote avec bandes herbeuses, haies ou planches de maraichage ; l’autre espace « type permaculture », destiné à l’auto-cueillette, couvre 6 ares ; il comprend un grand nombre d’arbres, d’arbustes et de plantes grimpantes, vivaces ou annuelles.
Tipo: Video Palavras-chave: Crop husbandry.
Ano: 2018
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YouTube Video: Improve-P: Re-Use the phosphorus! - Workshop in Istanbul (Oct 2014) Organic Eprints
Alföldi, Thomas.
At a workshop during the 18th Organic World Congress, Istanbul October 2014, researchers from the Improve-P project discussed recycling of phosphorus (P) in organic agriculture with stakeholders from several European countries. How can we increase the use of recycled P without compromising a premium product quality? What is a long-term sustainability of organic farming? Options to treat and use permitted as well as currently non-allowed P fertilizers from urban areas were presented. In this video, Improve-P project partner Julia Cooper summarizes the main outcomes of the workshop, and workshop participants express their views on P-recycling. Statements were kindly given from Christopher Brock, University of Giessen; Louise Payton, Soil Association UK;...
Tipo: Video Palavras-chave: Composting and manuring; Nutrient turnover; Farm nutrient management; Quality and evaluation of inputs.
Ano: 2014
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Video: Balkenmäher im Vergleich: Rapid, Aebi, Enorossi, Gaspardo, Brielmaier und Wepfer Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Pittet, Olivier.
Das Video zeigt verschiedene insektenschonende Balkennmähwerke. Die modernen Mäher mit Mähbreiten von 2 bis 11 Metern gibt es als frontal oder seitlich angebaute Versionen. Ein Vorteil dieser Mähwerke ist ihr geringer Leistungsbedarf: einige brauchen weniger als 2,5 kW pro Meter Schnittbreite. Eine weitere Stärke der Balkenmäher ist, dass sie die Insekten schonen, die man zum Beispiel auf den extensiven Wiesen findet.
Tipo: Video Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2015
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Video: Anbau von Mischkulturen - Körnerleguminosen mit Getreide Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Clerc, Maurice; Stöcklin, Milo.
Mit Mischkulturen (Körnerleguminosen mit Getreide) lassen sich Proteinpflanzen wirtschaftlich und ressourceneffizient im Inland produzieren. Das Video zeigt den prakischen Anbau von der Saat bis zur Ernte sowie die Separierung der beiden Kulturen in der Mühle. Seit 2010 haben sich die Anbauflächen für Bioerbsen und Bioackerbohnen vervielfacht, meist wird in Mischkultur angebaut. Als standardisierte praxisreife Anbauverfahren wurden Mischkulturen mit Proteinerbsen/Gerste und Ackerbohnen/Hafer entwickelt, beide mit Mischungsverhältnissen von 80 % respektive 40 % der ortsüblichen Reinsaatstärke (sowohl für Winterungen als auch für Sommerungen). Das Getreide dient dabei als Stützfrucht, unterdrückt das Unkraut und bietet eine Risikoabsicherung, wenn sich die...
Tipo: Video Palavras-chave: Crop combinations and interactions Farm economics Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2015
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Intercropping grain peas with barley Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Clerc, Maurice; Stöcklin, Milo.
Intercropping of legumes with cereals is a promising possibility to produce fodder protein while creating few costs and using few resources. Practicable cultivation methods of intercropping with protein peas/barley and field beans/oats were developed, both with mixing ratios of 80% and 40%, respectively, of the usual local seeding amount for the single crop (possible for winter crops as well as for spring crops). The grain serves as a support crop, suppresses weeds and provides a risk coverage in years of poor grain legume development. Since 2010, the acreage of organic peas and beans, mostly grown in mixed cultures, has multiplied. This increase was also possible due to mills that buy and separate the yield of intercropping systems into its...
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Production systems; Crop combinations and interactions.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/35433/1/video.php_y%3Dhttps_%252F%252Fwww.youtube.com%252Fwatch_v%3DgAYNXCw2CiE
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Démonstration de machines – Destruction de la luzerne sans herbicides et sans labour (Vidéo) Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Schmid, Nathaniel.
Dans cette vidéo, Nathaniel Schmid vous montre comment détruire de la luzerne sans herbicides et sans labour. C'est un défi en agriculture biologique. On va vous présenter plusieurs machines différentes, qui font un travail différent : entre le scalpage et la destruction totale de la luzerne. Des machines à patte d’oie en travail superficiel et des machines à prise de force également en travail superficiel.
Tipo: Video Palavras-chave: Soil tillage; Buildings and machinery.
Ano: 2018
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Video: Verarbeitungsqualität von Bioweizen Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Dierauer, Hansueli; Stöcklin, Milo.
Die Backqualität von Bioweizen hat in der Vergangenheit zu teils kontroversen Diskussionen innerhalb der Getreidebranche geführt. Im Vordergrund steht dabei der Proteingehalt, der bei Bioweizen aufgrund des tieferen N-Düngungsniveaus generell tiefer ist als bei nicht biologisch angebautem Weizen. Jetzt hat sich die Branche auf ein neues Protein-Bezahlungsmodell geeinigt, das ab 2016 gilt. Vertreterinnen und Vertreter der Bioweizen-Wertschöpfungskette stellen im Film ihre Standpunkte dar. Dazu werden die Voraussetzungen und Massnahmen für einen erfolgreichen Anbau von Bioweizen gezeigt.
Tipo: Video Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Processing; Packaging and transportation.
Ano: 2015
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Landwirtschaftliche Demonstrationsanlässe: Worauf es ankommt Organic Eprints
Frick, Rebekka; Huber, Kathrin; Moschitz, Heidrun; Alföldi, Thomas.
Neben institutionalisierten Aus- und Weiterbildungen spielt der Austausch zwischen Berufskolleginnen und -kollegen eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, neue Ideen und Techniken in der landwirtschaftlichen Praxis einzuführen. Entsprechend haben Demoveranstaltungen in der Schweiz eine lange Tradition. Bisher gibt es kaum Untersuchungen darüber, welche Faktoren die Wirkungen bei den Teilnehmenden von landwirtschaftlichen Demonstrationsanlässen beeinflussen. Im Rahmen des EU-Projektes PLAID wurden solche Anlässe in ganz Europa untersucht. Am Beispiel von zwei Schweizer Demoanlässen wurden mittels teilnehmender Beobachtung, Umfragen und Interviews mit Organisatoren und Teilnehmenden sowie aufgrund der Inputs einer Begleitgruppe die wichtigsten...
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Education; Extension and communication.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36485/1/frick-etal-2019-AgrarForschungSchweiz-Vol10-9-p330-337_D.pdf
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Demonstration of Hoeing Machines in Arable Farming Organic Eprints
Alföldi, Thomas.
The video presents different hoeing devices for various conditions; at the demonstration, they are applied in sunflowers and maize. Organic farming consultant Milo Stoecklin also highlights the importance of machine demonstration events to encourage conventional farmers to convert to organic farming.
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Production systems; Buildings and machinery; Weed management.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/30997/1/video.php_y%3Dhttps_%252F%252Fwww.youtube.com%252Fwatch_v%3DWm1a1HKHTQQ
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Connaissances Bio - Faits et fondements sur l’agriculture et la transformation biologiques Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Nowack, Karin; Rebholz, Theresa; Bickel, Regula.
Le présent dossier a pour but de simplifier l’accès du public non agricole aux différents champs thématiques de l'agriculture biologique. Il résume l’état actuel des connaissances et présente brièvement les points essentiels des principaux défis du bio. Pour améliorer la vue d’ensemble et la clarté du texte, chaque thème se termine par une liste - sans prétention d’exhaustivité - de liens et de documentations pour approfondir la matière.
Tipo: Book Palavras-chave: "Organics" in general Education; Extension and communication.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29285/1/Biowissen_F.pdf
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Dual-purpose breeds - an outdated custom or a new opportunity? (Video) Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Bieber, Anna; Spengler Neff, Anet; Bapst, Beat.
The Swiss partners of the two CORE Organic projects “2-Org-Cows” and “OrganicDairyHealth” recently presented their findings to representatives of breeding organizations and farmers. In this video, Anna Bieber and Beat Bapst summarize the results and workshop participants share their views on dual-purpose cattle.
Tipo: Video Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Breeding and genetics; Health and welfare.
Ano: 2018
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10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Dubois, David; Fried, Padruot; van der Heijden, Marcel; Kreuzer, Michael; Lüscher, Andreas; Mayer, Jochen; Strasser, Fredi; Willer, Helga; Zerger, Uli.
Die 10. Wissenschaftstagung zum ökologischen Landbau findet 2009 in der Schweiz statt. Ausgerichtet wird sie von der Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), dem Departement Agrar- und Lebensmittelwissenschaften der Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) sowie der Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL). Unter dem Motto «Werte – Wege – Wirkungen» präsentieren und diskutieren die Teilnehmenden aktuelle ethische Aspekte, produktionstechnische Fortschritte und gesellschaftspolitisch relevante Auswirkungen des biologischen Landbaus. Zusätzlich ist geplant, mit ausgewählten Veranstaltungen speziell auch Bioberaterinnen und Praktiker anzusprechen. Einzelne Veranstaltungen der Konferenz...
Tipo: Project description Palavras-chave: "Organics" in general.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/8603/1/2009%2D02%2D11%2DCall%2Dfor%2Dpapers.pdf
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Hackgeräte im Gemüsebau: Duoparallelogramm Fingerhacke Kult/Kress; Abrah Dulks; Striegel Treffler (Video) Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Koller, Martin.
Demonstration von Maschinen zur mechanischen Unkrautbekämpfung im Biogemüsebau anlässlich einer Feldbesichtigung für Biolandwirte: In diesem Video präsentiert Martin Koller vom FiBL das Duo-Parallelogramm auf Chicorée-Dämmen und die Fingerhacke in Kohl von K.U.L.T.-Kress, die ABRAH Hacke auf einer Karottendammkrone und den Treffler-Präzisionsstriegel in Lauch und in Kohl.
Tipo: Video Palavras-chave: Vegetables; Buildings and machinery; Weed management.
Ano: 2018
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Swiss Future Farm: E-Traktor Fendt e100 - Mähdrescher IDEAL - Feldroboter Xaver - Smartbow - iMetos (Video) Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Anken, Thomas.
Kürzlich wurde die neue Swiss Future Farm (SFF) in Tänikon eröffnet. Die SFF will Digitalisierung und Smart Farming-Technologien für die Praxis sichtbar und verständlich machen. An der Eröffnung wurden über 100 Maschinen und Technologien an mehr als zehn Praxis- und Beratungsstationen gezeigt. Der Experte für Landtechnik Thomas Anken (Agroscope) hat für Bioaktuell sieben Anwendungen ausgewählt, die in naher Zukunft zur Praxisanwendung gelangen dürften. Im Video präsentiert er: • Automatisierte, selektive Wiesenübersaat mit Krummenacher • Elektrische Traktoren von Fendt • Automatisierte Datenerfassung • Mähdrescher Fendt IDEAL; Training im Simulator • Feldroboter Xaver von Fendt • Smartbow – die intelligente Ohrmarke für das Monitoring von Kühen •...
Tipo: Video Palavras-chave: Technology transfer; Buildings and machinery.
Ano: 2018
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The Spade Test – Visual Soil Assessment in the Field Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Hasinger, Gerhard; Fliessbach, Andreas.
Soils are the most valuable resource for crop production, but they receive very little attention because we take them as granted. Within the project FertilCrop, visual soil assessment and other hands-on techniques are compared to analytical soil tests. The video explains how to apply the spade test.
Tipo: Video Palavras-chave: Specific methods Soil Education; Extension and communication.
Ano: 2016
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