SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

Gimenes,Eliseo Salvatierra; Streck,Nereu Augusto; Buriol,Galileo Adeli; Garcia,Danton Camacho; Andriolo,Jerônimo Luiz.

RESUMO Determinou-se o efeito da cobertura com tela plástica preta para atenuação da densidade de fluxo da radiação solar incidente sobre o crescimento da alface, nas condições de verão de Santa Maria, RS. Foram utilizados quatro canteiros cultivados com alface, sendo três deles cobertos com túneis de tela plástica preta de 18%, 30% e 50% de atenuação da radiação solar, respectivamente. O estudo foi realizado em três períodos, I: de 30.11.90 a 17.01.91, II: de 06.02.91 a 25.03.91 e III: de 10.12.91 a 01.03.92. Foram utilizadas as cultivares Maravilha de Verão (períodos I e II) e Regina (período III), respectivamente. Determinou-se a cada 7 dias, nos três períodos, o número de folhas e a massa da matéria seca do caule e das folhas. No período III foi medido...

Teores de metais pesados, K e Na, no substrato, em função de doses de composto orgânico de lixo urbano e de cultivares de alface

Palavras-chave: Tela plástica; Sombreamento; Alface.

Ano: 1994

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781994000200003

Santos,Izabel Cristina dos; Casali,Vicente Wagner Dias; Miranda,Glauco Vieira.

Visando a avaliar os teores de metais pesados, K e Na, no substrato, após a colheita da alface, foi instalado um ensaio com os cultivares Brasil 48, Regina 71, Vitória Verde Clara e Grand Rapids e as doses de composto orgânico de lixo urbano 0, 17,5, 35 e 52,5t ha-1, em casa de vegetação. Foram analisados: pH em água, condutividade elétrica, carbono orgânico e teores disponíveis de Pb, Cu, Mn, Zn, K e Na no solo. Os resultados demonstraram que as doses de composto orgânico de lixo urbano alteraram os valores de carbono orgânico, condutividade elétrica, pH e os teores disponíveis de Pb, Zn, Cu, Mn, K e Na do substrato após o cultivo dos quatro cultivares. Estes influenciaram os valores de carbono orgânico e os teores de Zn, Cu, Mn, K e Na do mesmo...

CRESCIMENTO DA ALFACE EM TÚNEIS BAIXOS COM FILME DE POLIETILENO PERFURADO

Palavras-chave: Metais pesados; Composto orgânico; Lixo urbano; Alface.

Ano: 1999

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000300006

Streck,Nereu Augusto; Buriol,Galileo Adeli; Andriolo,Jerônimo Luiz.

RESUMO Determinou-se o efeito do filme de polietileno perfurado, em túneis baixos, sobre o crescimento da alface em Santa Maria, RS. Os tratamentos, realizados em canteiros de 1,00m x 12,00m x 0,10m, constituiram-se de túneis baixos cobertos com polietileno de baixa densidade e transparente com 0,78% (T1), 1,57% (T2), 2,35% (T3) e 3,14% (T4) de área perfurada e a testemunha sem túnel (T). Utilizou-se a cultivar de alface White Boston, grupo "Lisa", no período de inverno (23.05.91 a 08.08.91) e a cultivar Hampson, grupo "Crespa", no período de primavera (30.08.91 a 30.10.91). Foram feitas determinações da massa da matéria seca do caule e das folhas, área foliar, número de folhas e comprimento do caule. O tratamento que proporcionou maior crescimento das...

AGENTES INERTES PARA CONTOLE DE TOMBAMENTO EM SEMENTEIRAS DE OLERÍCOLAS

Palavras-chave: Túneis baixos; Plástico perfurado; Alface.

Ano: 1994

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781994000200002

Balardin,Ricardo Silveiro; Verona,Luiz Augusto; Rebelo,José Angelo.

RESUMO Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o comportamento de materiais inertes para controle de tombamento durante a emergência. Os tratamentos foram cobertura do sulco de semeadura com areia e serragem, tratamento químico com brometo de metila e uma testemunha. Os parâmetros avaliados foram percentagem e velocidade de emergência, percentagem de tombamento de pré e pós-emergência. Os dados obtidos permitiram concluir que, dentre os materiais inertes testados, a areia pode constituir-se em uma alternativa eficiente no controle do tombamento em sementeiras de repolho e beterraba, pois permitiu o maior número de plântulas emergidas e o menor número de plântulas tombadas não alterando a velocidade de emergência, enquanto que nas sementeiras...

Comparação do crescimento e desenvolvimento da alface (Lactuca sativa L.) no interior e no exterior de uma estufa de polietileno em Santa Maria, RS

Palavras-chave: Controle; Tombamento; Alface; Repolho; Beterraba.

Ano: 1994

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781994000200008

Segovia,Jorge Frederico Orellana; Andriolo,Jerônimo Luís; Buriol,Galileo Adeli; Schneider,Flávio Miguel.

O trabalho teve por objetivo comparar o crescimento e o desenvolvimento das cultivares de alface Brasil- 202, White Boston e Regina, no interior e no exterior de uma estufa de polietileno durante o período de inverno em Santa Maria. A estufa permitiu um ganho térmico favorável ao crescimento da alface, da ordem de 256 graus-dia acima da temperatura base de crescimento de 10°C, durante o período de 50 dias. A temperatura do solo também foi mais favorável no interior da estufa, 5,3°C em média, em relação ao exterior. As plantas cultivadas no interior da estufa apresentaram curvas de crescimento similares àquelas cultivadas no exterior, porém com valores mais elevados dos parâmetros de crescimento de área foliar, massa verde da parte aérea, massa seca das...

Interferência alelopática de Raphanus raphanistrum L. sobre a germinação de Lactuca sativa L. e Solanum lycopersicon L.

Palavras-chave: Alface; Lactuca sativa L.; Crescimento; Desenvolvimento; Cultivo protegido.

Ano: 1997

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781997000100007

Wandscheer,Alana Cristina Dorneles; Pastorini,Lindamir Hernandez.

O presente trabalho teve como objetivo verificar os possíveis efeitos alelopáticos de Raphanus raphanistrum L. sobre a germinação de sementes de alface e tomate. Para isso, prepararam-se extratos aquosos de folhas e raízes de nabiça, após serem trituradas em liquidificador industrial e o extrato bruto diluído em água destilada até as concentrações de 5 e 10% (m/v). Os testes de germinação foram realizados colocando-se 25 sementes de alface e tomate em placas de Petri, umedecidas com os extratos obtidos, com quatro repetições em cada tratamento. O tratamento controle foi regado somente com água destilada. As sementes foram mantidas em câmara de germinação a 25°C por cinco dias. Após este período, observou-se que todas as concentrações de extrato de nabiça...

Alface e jateikaá em cultivo solteiro e consorciado: produção e atividade antioxidante

Palavras-chave: Alelopatia; Nabiça; Alface; Tomate.

Ano: 2008

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000400007

Mota,José Hortêncio; Vieira,Maria do Carmo; Cardoso,Cláudia Andréa Lima.

Conduziu-se este estudo, com o objetivo de avaliar o crescimento e a produção de alface (Lactuca sativa L.) e jateikaá (Achyrocline alata (Kunth) DC.) em cultivo solteiro e em consórcio. Os tratamentos em estudo foram três e quatro fileiras de alface por canteiro, duas fileiras de jateikaá espaçadas de 35 cm e 50 cm, quatro fileiras de alface alternadas com duas fileiras de jateikaá (A25J50) e três fileiras de alface alternadas com duas fileiras de jateikaá (A35J35). Foi utilizado o delineamento blocos casualizados, com quatro repetições. Foram avaliadas as massas frescas e secas, diâmetro e altura das cabeças de alface, massas frescas e secas das inflorescências e das partes aéreas sem inflorescências de jateikaá. Realizou-se o teste antioxidante para...

Rendimento e teores de macronutrientes em alface tipo americana em função de doses de nitrogênio e molibdênio em cultivo de verão

Palavras-chave: Lactuca sativa; Alface; Achyrocline alata; Jateikaá; Rendimento; Sistemas de cultivo.

Ano: 2010

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000300004

Resende,Geraldo M. de; Alvarenga,Marco Antônio Rezende; Yuri,Jony Eishi; Souza,Rovilson José de; Mota,José Hortêncio; Carvalho,Janice Guedes de; Rodrigues Júnior,Juarez Carlos.

Conduziu-se o trabalho, no município de Três Pontas, Sul de Minas Gerais, no período de outubro a dezembro de 2002, objetivando avaliar a influência de doses de nitrogênio e molibdênio no rendimento e teor de macronutrientes da alface americana (Lactuca sativa L.). Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso em arranjo fatorial 4 x 5, compreendendo quatro doses de nitrogênio em cobertura adicionais a dose aplicada pelo produtor de 60 kg/ha de N (0, 60, 120 e 180 kg/ha) e cinco doses de molibdênio via foliar (0,0; 35,1; 70,2; 105,3 e 140,4 g/ha) e três repetições. A maior massa fresca comercial foi obtida com a dose de 89,1 kg/ha de nitrogênio em cobertura e 94,2 g/ha de molibdênio. Os resultados indicaram incremento no teor de nitrogênio e fósforo com as...

Qualidade da alface crespa minimamente processada acondicionada em atmosfera modificada

Palavras-chave: Lactuca sativa; Nitrogênio; Fósforo; Potássio; Cálcio; Magnésio; Enxofre; Alface.

Ano: 2009

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000100022

Roversi,Rosana Mendes; Masson,Maria Lucia.

A alface Crespa (Lactuca sativa L.)foi minimamente processada, tendo suas folhas destacadas e higienizadas, embalada em sacos plásticos de polietileno com modificação ativa da atmosfera dentro do pacote. Duas atmosferas foram aplicadas, variando-se o nível de CO2 em 10 e 15%, reduzindo nos dois casos o O2 a 5%. Após o acondicionamento, a alface foi imediatamente refrigerada. Comparou-se a qualidade da alface com e sem atmosfera modificada durante o armazenamento refrigerado. Monitoraram-se a variação da concentração de O2 e CO2 no interior das embalagens e a vida-útil da alface pela análise sensorial e microbiológica e a variação de sólidos solúveis. A influência da atmosfera modificada no crescimento de microrganismos e na variação de sólidos solúveis não...

Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas

Palavras-chave: Alface; Processamento mínimo; Conservação; Atmosfera modificada.

Ano: 2004

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000400014

Mattos,Leonora Mansur; Moretti,Celso Luiz; Chitarra,Adimilson Bosco; Chitarra,Maria Isabel Fernandes.

O processamento mínimo de hortaliças envolve operações que ocasionam diversas alterações metabólicas no tecido processado, como elevação da atividade respiratória e evolução de etileno. A respiração é um processo complexo pelo qual reações químicas oxidam compostos orgânicos a dióxido de carbono e água para produção de energia. O aumento na evolução de etileno é, também, de extrema importância e pode ser observado em hortaliças submetidas ao processamento mínimo. No presente trabalho, estudaram-se efeitos fisiológicos desencadeados pelo processamento mínimo de alface (Lactuca sativa L.), visando conhecer a melhor temperatura de armazenamento bem como o estresse causado pelo processamento mínimo afeta o produto. Verificou-se que, logo após o processamento...