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	Provedor de dados Infoteca-e (58) Autor MELO, M. F. de (58) LANA, M. M. (57) SANTOS, F. F. dos (51) TAVARES, S. A. (51) MATOS, M. J. L. F. (46) MATOS, M. J. F. (5) MOITA, A. W. (5) NASCIMENTO, E. F. do (5) LUENGO, R. de F. A. (4) SOUZA, G. S. e (4) NASCIMENTO, E. F. (1) SANTOS, FAUSTO F. (1) SILVA, G. S. e (1) Mais... Palavra-chave Culinária (32) Economia Domestica (29) Comercialização (8) Conservação (7) Consumo (7) Perda Pós-Colheita (5) Preservação de alimento (4) Tomate (4) Agrião (3) Beterraba (3) Capsicum Annuum (3) Hortaliça Cucurbitácea (3) Hortaliça folhosa (3) Pimentão (3) Postharvest losses (3) Abobrinha (2) Almeirão (2) Avaliacao (2) Brasil (2) Brasilia (2) Mais... Tipo do documento Folders (52) Folhetos (6) Ano 2020 (29) 2016 (12) 2011 (4) 2010 (1) 2009 (6) 2006 (2) 1999 (3) 1998 (1) Mais... País Brazil (58) Idioma Português (58)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 58 Primeira ... 1 2 3 ... Última Brócolis: menos calorias, mais vitaminas. Infoteca-e TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receitas. Tipo: Folders Palavras-chave: Brocolo; Culinária; Economia doméstica. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016426 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: almeirão. Infoteca-e TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de. Tipo: Folders Palavras-chave: Almeirão; Hortaliça folhosa. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071135 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: almeirão. Infoteca-e TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de. Almeirão. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Almeirão com arroz. Refogado de almeirão com feijão. Tipo: Folders Palavras-chave: Almeirão; Economia Domestica; Culinária. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125630 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alcachofra. Infoteca-e LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de. 2. ed. Tipo: Folders Palavras-chave: Cynara cardunculus subsp cardunculus; Cynara Scolymus; Preservação de alimento; Hortaliça folhosa. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070268 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: abobrinha. Infoteca-e SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.. 2. ed. Tipo: Folders Palavras-chave: Abobrinha; Hortaliça Cucurbitácea; Preservação de Alimento; Abobora Italiana. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070242 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: chicória. Infoteca-e SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.. Chicória. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Bolinho de chicória e arroz. Sanduíche de chicória. Tipo: Folders Palavras-chave: Chicória; Economia Domestica; Culinária. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125772 Batata-doce: doce energia. Infoteca-e TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos. Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas. Tipo: Folders Palavras-chave: Batata-doce; Armazenamento; Comercialização; Conservação; Consumo; Ipomoea Batatas. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781859 Hortaliças como comprar, conservar e consumir: pepino. Infoteca-e TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.. Como comprar. Como armazenar. Como consumir. Dicas. Receita. Tipo: Folders Palavras-chave: Pepino. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087742 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: inhame. Infoteca-e SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.. Inhame. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Creme de inhame. Bolo de inhame. Tipo: Folders Palavras-chave: Inhame; Economia Domestica; Culinária. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125887 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: tomate. Infoteca-e LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos. Tomate. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Geleia de tomate. Farofa crua de tomate. Tipo: Folders Palavras-chave: Tomate; Economia Domestica; Culinária. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126249 Hortaliças como comprar, conservar e consumir: beterraba, rica em ferro. Infoteca-e LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receitas. Tipo: Folders Palavras-chave: Beterraba; Economia doméstica; Culinária. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016421 Tomate: popular no mundo. Infoteca-e MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos. Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas. Tipo: Folders Palavras-chave: Comercialização; Conservação; Consumo; Tomate; Solanum lycopersicum. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782590 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: espinafre. Infoteca-e SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.. Espinafre. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Arroz com espinafre. Tortinhas de espinafre e queijo. Tipo: Folders Palavras-chave: Espinafre; Economia Domestica; Culinária. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125879 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: cenoura. Infoteca-e LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de. Cenoura. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Creme de cenoura. Bombons de cenoura, nozes e coco. Tipo: Folders Palavras-chave: Cenoura; Daucus Carota; Economia Domestica; Culinária. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125754 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: batata. Infoteca-e MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.. Tipo: Folders Palavras-chave: Batata inglesa; Solanum tuberosum; Tubérculo. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071151 Metodologia para quantificaçao e caracterizacao das perdas pos-colheita de tomate no varejo. Infoteca-e LANA, M. M.; MOITA, A. W.; NASCIMENTO, E. F. do; SOUZA, G. S. e; MELO, M. F. de. Neste trabalho é apresentada uma metodologia objetiva e quantitativa de avaliação de perdas pós-colheita de tomate no mercado varejista. O tamanho da amostra foi determinado com base no plano que envolve a alocação de que produz variâncias mínimas para custos constantes por estratos. A amostragem foi realizada para o produto antes de ser exposto na área de vendas, denominada qualidade inicial e para o descarte. Em ambas as amostras foram determinadas a proporção de frutos verdes, maduros, muito maduros, com coloração anormal, com danos mecânicos, com danos fisiológicos, com doenças, com pragas e sem dano. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Avaliacao; Brasilia; Distrito Federal; Brasil; Evaluation; Cerrado; Lycopersicon Esculentum; Perda Pós-Colheita; Tomate; Brazil; Postharvest losses; Tomatoes. Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768859 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: rúcula. Infoteca-e MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receita. Tipo: Folders Palavras-chave: Eruca sativa; Rúcula. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087722 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: chuchu. Infoteca-e LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.. Chuchu. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Doce de chuchu com banana. Suflê de chuchu. Tipo: Folders Palavras-chave: Chuchu; Economia Domestica; Culinária. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125803 Hortaliça como comprar, como conservar e como consumir: quiabo. Infoteca-e LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receita. Tipo: Folders Palavras-chave: Quiabo. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087739 Identificação das causas de perdas pós-colheita de pimentão no varejo. Infoteca-e LANA, M. M.; MOITA, A. W.; SOUZA, G. S. e; NASCIMENTO, E. F. do; MELO, M. F. de. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Capsicum Annuum; Descarte; Mercado; Pimentão; Perda Pós-Colheita; Qualidade. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780878 Registros recuperados: 58 Primeira ... 1 2 3 ... Última

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