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Metodologia para quantificaçao e caracterizacao das perdas pos-colheita de tomate no varejo. 14
LANA, M. M.; MOITA, A. W.; NASCIMENTO, E. F. do; SOUZA, G. S. e; MELO, M. F. de.
Neste trabalho é apresentada uma metodologia objetiva e quantitativa de avaliação de perdas pós-colheita de tomate no mercado varejista. O tamanho da amostra foi determinado com base no plano que envolve a alocação de que produz variâncias mínimas para custos constantes por estratos. A amostragem foi realizada para o produto antes de ser exposto na área de vendas, denominada qualidade inicial e para o descarte. Em ambas as amostras foram determinadas a proporção de frutos verdes, maduros, muito maduros, com coloração anormal, com danos mecânicos, com danos fisiológicos, com doenças, com pragas e sem dano.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Avaliacao; Brasilia; Distrito Federal; Brasil; Evaluation; Cerrado; Lycopersicon Esculentum; Perda Pós-Colheita; Tomate; Brazil; Postharvest losses; Tomatoes.
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768859
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Identificação das causas de perdas pós-colheita de pimentão no varejo. 14
LANA, M. M.; MOITA, A. W.; SOUZA, G. S. e; NASCIMENTO, E. F. do; MELO, M. F. de.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Capsicum Annuum; Descarte; Mercado; Pimentão; Perda Pós-Colheita; Qualidade.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780878
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Identificação das causas de perdas pós-colheita de tomate no varejo em Brasília-DF. 14
LANA, M. M.; MOITA, A. W.; SOUZA, G. S. e; NASCIMENTO, E. F. do; MELO, M. F. de.
As perdas de tomate no varejo foram determinadas em uma rede de supermercados de Brasília-DF durante o ano de 1998, utilizando-se uma metodologia objetiva e quantitativa. Os frutos foram analisados antes de serem expostos na área de vendas (amostra 'Qualidade Inicial') para determinação dos danos ou fontes potenciais de perdas e após o descarte pela loja (amostra 'Descarte') para determinação das causas efetivas de perdas. O tamanho da amostra foi determinado com base em amostragem aleatória estratificada com uso da alocação de Neyman. Em ambas as amostras foram determinadas a proporção de frutos verdes, maduros, muito maduros, com coloração anormal, com danos mecânicos, com danos fisiológicos, com doenças, com pragas e sem dano. Cerca de 67,8% dos frutos...
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Amostra; Vida-de-prateleira; Vida útil; Classificação; Dano; Embalagem; Perda Pós-Colheita; Tomate; Solanum lycopersicum.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780877
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Metodologia para quantificacao e caracterizacao das perdas pos-colheita de cenoura. 14
LANA, M. M.; MOITA, A. W.; NASCIMENTO, E. F. do; SILVA, G. S. e; MELO, M. F. de.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Amostra estratificada; Carrot; Stratified random sampling; Cenoura; Daucus Carota; Perda Pós-Colheita; Postharvest losses.
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/767507
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Definição da malha de amostragem da condutividade elétrica do solo para obtenção de zonas de manejo em pomar de videira. 14
NASCIMENTO, E. F. do; BASSOI, L. H.; RABELLO, L. M..
Para a aplicabilidade da agricultura de precisão, torna-se imprescindível o desenvolvimento de metodologias capazes de reduzir o número de amostragens no campo, de forma que possa garantir a confiabilidade dos mapas gerados sobre a variabilidade espacial dos atributos do solo. Esta pesquisa foi desenvolvida com o objetivo de analisar as diferentes zonas homogêneas da condutividade elétrica aparente do solo (CEa), obtidas em função das várias densidades amostrais e sua relação com a umidade do solo. O estudo foi realizado em um pomar de 1,6 ha de videira cv. Thompson Seedless irrigado por microaspersão no município de Petrolina-PE. Para a avaliação da CEa foi utilizado um medidor portátil, que possibilitou a avaliação nas camadas de solo de 0-0,40 m e...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Geoestatística; Semiárido; Condutividade elétrica do solo; Uva; Solo; Solo Arenoso; Soil; Grapes.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008276
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Metodologia para quantificacao e caracterizacao das perdas pos-colheita de pimentao no varejo. 14
LANA, M. M.; NASCIMENTO, E. F. do; MOITA, A. W.; SOUZA, G. S. e; MELO, M. F. de.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Avaliacao; Brasilia; Distrito Federal; Brasil; Sweet pepper; Evaluation; Capsicum Annuum; Cerrado; Pimentão; Perda Pós-Colheita; Brazil; Postharvest losses.
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768858
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