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| Registros recuperados: 27 | |
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| Ramos, Glenda Quaresma; Albuquerque, Marta Duarte da Fonseca de; Ferreira, José Luiz Pinto; Cotta, Eduardo Adriano; Fonseca Filho, Henrique Duarte da. |
| Leaves surfaces, which represent an interface with plants and the environment, have several structures with specific functions. Some foliar properties, including wettability and mechanical containment, are inferred in terms of cellular adaptation and the presence or absence of cuticular wax. Various morphological parameters, ranging from macro- to nano scales, are analyzed and contribute to the study of taxonomy, pharmacognosy, and ecology of plants. The aim of this paper was to analyze the effect and influence of epicuticular wax granules on the hydrophobicity of Anacardium occidentale L. leaf surfaces. Leaf specimens were directly examined with an environmental scanning electron microscope without metal coating. Images revealed epidermis ornament,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Hydrophobic; Hydrophilic; Anacardium occidentale L.; Wax Biotecnologia. |
| Ano: 2016 |
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/30806 |
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| Pereira,Marlon Cristian Toledo; Correa,Hugo César Tomáz; Nietsche,Silvia; Mota,Wagner Ferreira da; Marques,Sandra Vanessa. |
| Entre as fruteiras cultivadas, o cajueiro destaca-se no contexto socioeconômico, pelo alto valor nutritivo e comercial dos seus produtos, cuja produção e industrialização garantem expressivo fluxo de renda, além da geração de milhares de empregos. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas dos pedúnculos e das castanhas de clones de cajueiro-anão precoce implantados na Região Norte de Minas Gerais. Foram analisados pedúnculos e castanhas provenientes da Unidade Experimental da Embrapa Negócios Tecnológicos, no município de Nova Porteirinha (MG). Foram utilizados os clones CCP 76, CCP 06, CCP 1001 e CCP 09, correspondendo a quatro tratamentos. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com cinco... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/other |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Pseudofrutos; Clones; Caracterização físico-química; Cajueiro-anão. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052005000200001 |
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| Lima,Janice Ribeiro. |
| A elaboração de produtos derivados do caju é uma alternativa para seu aproveitamento e para o consumo fora o período de safra. Objetivou-se neste trabalho caracterizar hambúrgueres elaborados à base de caju e comparar suas características com as de produtos comerciais. Foram adquiridos quatro tipos de hambúrgueres comerciais, um deles à base de carne e os demais à base de proteína vegetal. Os hambúrgueres foram analisados quanto às características físico-químicas (proteína, gordura, umidade, cinzas, carboidratos, atividade de água e pH) e aceitação sensorial (aparência, aroma, sabor, textura e impressão global). Foram observadas grandes variações nas características dos hambúrgueres: proteínas variaram de 5,75 a 12,95%, gordura de 5,79 a 16,44%, umidade de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Processamento; Composição; Hamburger; Parâmetros físico-químicos. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000100028 |
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| Cavalcanti,José Jaime Vasconcelos; Crisóstomo,João Ribeiro; Barros,Levi de Moura; Paiva,João Rodrigues de. |
| Esse trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a heterose no cajueiro (Anacardium occidentale L.) anão precoce. O experimento foi composto por seis clones parentais (CCP 06, CCP 09, CCP 76, CCP 1001, C1P3 e P399E) e 18 combinações híbridas. Utilizou-se delineamento de blocos casualizados, com duas repetições e cinco plantas por parcela. A heterose média foi de 12,09%, 19,38%, 98,01%, 96,97% e -2,11%, respectivamente, para altura da planta, diâmetro da copa, número de castanha por planta, produtividade de castanha e peso médio de castanha, indicando presença de vigor híbrido nos cruzamentos, para todos os caracteres, exceto para peso médio de castanha, demonstrando a importância de sua exploração, com perspectivas de avanços genéticos sobre... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Híbridação; Fruticultura; Melhoramento. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000300010 |
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| Sancho,Soraya de Oliveira; Maia,Geraldo Arraes; Figueiredo,Raimundo Wilane de; Rodrigues,Sueli; Sousa,Paulo Henrique Machado de. |
| O presente trabalho teve como objetivo determinar as alterações físico-químicas do suco de caju (Anacardium occidentale L.) com alto teor de polpa, em diferentes etapas do seu processamento industrial. Observou-se que a acidez e o teor de ácido ascórbico do suco diminuíram progressivamente com o processamento industrial, exibindo os menores teores na etapa de pasteurização. Os teores de ácido fólico apresentaram comportamento diferenciado, apresentando os maiores teores na etapa de homogeneização do suco. Os valores de açúcares redutores, não-redutores e totais, assim como o pH, se mantiveram constantes. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Caracterização físico-química; Valor nutritivo; Processamento industrial. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000400031 |
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| CARRENHO,Paulo Rafael Bobbo; SILVA,Ana Carolina da; UEBEL,Josemar Rodrigo; AGOSTINI,Juliana da Silva. |
| Abstract This study aimed to evaluate the nutritional characteristics, bioactive compounds and microbiological quality during the processing and frozen storage of cashew pulps. Cashew pulps from 4 batches and 3 different sequential stages of industrial processing and storage (after pulping, after pulp thawing that was stored for 3 months in a drum, and 90 days after packaging in bugs and frozen storage at –20 °C) were obtained and submitted to the following analyses: pH, total soluble solids (TSS), color (L*, c* and H°), acidity, ascorbic acid, glucose reducing sugars, total phenols, antioxidant potential by reducing DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) and microbiological parameters (Fungi, psychrotrophic bacteria and coliforms). There was interaction... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Storage; Conservation; Bioactive compounds. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612019005031101 |
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| GADANI,Bruna Carolina; MILÉSKI,Kelly Márcia Lazarotto; PEIXOTO,Lucas Silva; AGOSTINI,Juliana da Silva. |
| Abstract The aim of this study was to evaluate the physical and chemical changes in cashew nut flour under different packaging and storage conditions. The flour samples were characterized according to their chemical composition, packaged in polystyrene trays associated with covering chloride polyvinyl (PVC), plastic pot of polyethylene terephthalate (PET), plastic packaging polyethylene (POL) and without coating polystyrene trays (CON). All packages were stored for 225 days, evaluating every 45 days the moisture content of the flour as well as extracting their oil by the cold method for characterization on the following indexes: acidity, saponification, iodine, peroxide and refraction. There was slight and gradual increase in the moisture content from the... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Deterioration; Rancidity; Anacardium occidentale L.; Oilseed; Oil. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612017000400657 |
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| Schirato,Giuliana Viegas; Monteiro,Flaviane Maria Florêncio; Silva,Flávio de Oliveira; Lima Filho,José Luís de; Leão,Ana Maria dos Anjos Carneiro; Porto,Ana Lúcia Figueiredo. |
| O efeito do polissacarídeo de Anacardium occidentale L. (POLICAJU) foi avaliado na fase inflamatória do processo cicatricial em camundongos (Mus musculus) Swiss (n=90), organizados de acordo com o tratamento empregado: Grupo I (NaCl 150mM), Grupo II (ácido ascórbico 75mg ml-1) e Grupo III (emulsão contendo POLICAJU 150mg ml-1 preparado em ácido ascórbico 75mg ml-1). As lesões cutâneas foram realizadas assepticamente na região torácica dorsal e cada ferida foi tratada em dose única (200µl) imediatamente após a cirurgia. As feridas foram avaliadas diariamente sob o ponto de vista clínico e histopatológico até o 6° dia de pós-operatório (PO). No 5° dia PO, observou-se um menor percentual de edema e hiperemia no Grupo III em relação aos grupos controle, ao... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cicatrização; Inflamação; Biomateriais; Polissacarídeo; Anacardium occidentale L.; Goma do cajueiro. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000100022 |
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| Almeida,Francisco Aécio Guedes; Martins Junior,Waldemir; Almeida,Francisco Célio Guedes. |
| O objetivo do trabalho foi comparar a fenologia de plantas enxertadas dos clones CP 076 e 1001 de cajueiro anão precoce, sob condições de irrigação localizada. O trabalho foi conduzido em uma área experimental da Universidade Federal do Ceará, em Caucaia, Ceará, durante o período de abril de 1985 a março de 1991. As observações foram realizadas em 10 plantas de cada clone contidas em um jardim clonal em um espaçamento de 6 m x 6 m. Foi avaliada a evolução dos crescimentos quantitativo e qualitativo, da floração e frutificação, da queda foliar e de plantas em produção. As médias mensais de temperatura, umidade relativa do ar, velocidade do vento, e os totais mensais de insolação, de radiação solar e de precipitação pluvial foram determinados durante todo o... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Evolução de fenofases; Elementos meteorológicos. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782002000200007 |
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| Teles,Margareth Maria; Neiva,José Neuman Miranda; Clementino,Rossana Herculano; Rêgo,Aníbal Coutinho do; Cândido,Magno José Duarte; Restle,João. |
| A presente pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar o valor nutritivo de silagens de capim-elefante contendo níveis crescentes de pedúnculo de caju desidratado (PCD). Foram utilizados 20 ovinos machos e não castrados, seguindo o delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (níveis de adição de 0; 4; 8; 12 e 16%) e quatro repetições. Foram avaliados os consumos e a digestibilidades da matéria seca (MS), da matéria orgânica (MO), da proteína bruta (PB), da fibra em detergente neutro (FDN), da fibra em detergente ácido (FDA), do extrato etéreo (EE), dos carboidratos totais (CHT), dos carboidratos não fibrosos (CNF), além do valor de nutrientes digestíveis totais (NDT) e do balanço de nitrogênio (BN) das silagens. A adição... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Ensilagem; Ovinos; Valor nutritivo. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000200027 |
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| Gondim,Rubens S.; Serrano,Luiz A. L.; Maia,Aline de H. N.; Silva,Janderson P. da. |
| ABSTRACT Important losses of dwarf cashew seedlings during the establishment of orchards in the Brazilian semiarid are related to the relatively short rainy season. This study aimed to evaluate biochar and hydrophilic polymer as soil amendments to increase water retention and reduce plant death in the first year. An experiment was conducted at the Curu Station, Paraipaba, CE, Brazil, using the clone BRS 226. The experimental design consisted of randomized blocks, with amounts of 0.5, 1.0, 2.0, and 4.0 kg of cashew wood biochar and 20, 40, 60, 80 g of hydrophilic polymer applied per pit, as well as a control treatment (no soil amendment). Seedlings were submitted to an irrigation regime to avoid water stress (5 L water seedling−1 when the tensiometer... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Climate change; Adaptation; Soil amendment; Biochar. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162020000300344 |
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| Medeiros,Lorena L. de; Silva,Flávio L. H. da; Santos,Sharline F. M.; Madruga,Marta S.; Melo,Débora J. N. de; Conrado,Líbia de S.. |
| ABSTRACT The agro-industrial waste deposited in the environment causes problems in nature that can be solved with the use and generation of bioproducts. Thus, the objective was to study the lignocellulosic fraction of cashew (Anacardium occidentale L.) peduncle bagasse and fermentation on large scale (8-16 times) using the strain Candida guilliermondii CCT-3544 as production agent. According to the obtained results, it can be noted that the dry cashew peduncle bagasse has 21.45% of cellulose, 10.96% of hemicellulose and 35.39% of lignin. During fermentation, C. guilliermondii 3544-CAT was able to grow on medium containing hydrolysate, with maximum cell growth concentration of 3.5 g L-1. The behavior of the sugars in the fermentation process was similar in... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Candida guilliermondii; Hemicellulose; Bioproduction. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662017000700488 |
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| Gouveia,Josivanda P. G. de; Moura,Rodrigo S. F. de; Almeida,Francisco de A. C.; Oliveira,Alexsandra M. de V.; Silva,Manassés M. da. |
| Objetivou-se, com este estudo, avaliar a cinética de secagem de caju em um secador de leito fixo, utilizando-se um planejamento experimental. A temperatura, variando de 35 a 65 ºC e a velocidade do ar de 0,9 a 1,9 m s-1, formaram as variáveis do processo. Os pseudofrutos foram fatiados em pedaços circulares de aproximadamente 0,5 cm de espessura. Mediante análise de regressão, verificou-se efeito significativo da temperatura sobre a redução da razão de umidade do caju e, ainda, que o modelo quadrático foi o que melhor representou os dados experimentais, sendo a temperatura o fator controlador do processo. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Secador; Planejamento fatorial. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662002000300015 |
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| Alcântara,Siumara R.; Almeida,Francisco de A. C.; Silva,Flávio L. H. da; Gomes,Josivanda P.. |
| A atividade de água constitui um fator importante no processo de fermentação semi-sólida, haja vista sua relação com a quantidade de água disponível ao microrganismo responsável pelo metabolismo do produto, sendo necessário à obtenção de isotermas de sorção para caracterização do substrato. Ante o exposto, objetivou-se a construção das isotermas de adsorção do pedúnculo seco do caju (Anacardium occidentale L.) nas temperaturas usuais de fermentação (25, 30, 35 e 40 ºC). Ajustaram-se as isotermas com os modelos de BET, GAB, Oswin, Henderson e Smith. Observou-se que o modelo de GAB apresentou melhor ajuste, de vez que, na faixa de atividade de água que maximiza a biossíntese do microrganismo, para produção de pectinases por Aspergillus niger, a umidade do... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Atividade de água; Anacardium occidentale L.; Fermentação semi-sólida; Pectinase; Aspergillus niger. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662009000100012 |
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| Duarte,Thiago F.; Annunciação,Luiz de; Matos,Victor A. T. de; Campelo Júnior,José H.; Lobo,Francisco de A.; Ortíz,Carmen E. R.. |
| A interceptação da luz pelas plantas pode ser utilizada na simulação de vários processos ecofisiológicos que influenciam a produtividade e a qualidade de frutos, tornando-se fator estratégico no manejo de plantas no pomar. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o modelo de Charles-Edward & Thornley de interceptação da luz em plantas isoladas de cajueiro anão. O trabalho foi realizado na fazenda experimental da Universidade Federal de Mato Grosso, no período de 03/09/2012 a 09/11/2012. A simulação da luz interceptada foi efetuada em intervalos de 60, 120, 180, 240 e 300 min. A interceptação variou entre as plantas e entre as escalas temporais adotadas. Em escala de 60 min os dados simulados apresentaram tendência de subestimar valores de radiação... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Coeficiente de extinção da luz; Lei de Beer; Modelagem de culturas; Transferência de radiação. |
| Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662014000900013 |
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| Sousa,Sanyelle L.; Morais,Brena A. de; Ribeiro,Luciana C.; Costa,José M. C. da. |
| ABSTRACT This study evaluated the stability of cashew apple juice in powder, dehydrated in spouted bed and stored in two vacuum-sealed packages (laminated and plastic) for a period of 60 days. The parameters evaluated in this study were ascorbic acid, carotenoids, moisture, water activity, hygroscopicity, degree of caking, solubility and rehydration. Decreases in the contents of ascorbic acid and carotenoids were observed after 60 days. Moisture content remained practically unchanged during storage, and water activity showed a rising trend in the plastic package. In both packages, the powder showed low hygroscopicity and high caking formation. The solubility in both packages was higher than 90% and the time of rehydration of cashew apple juice in powder in... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Fruit poder; Dehydration. |
| Ano: 2016 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662016000700678 |
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| Bezerra,Idelfonso L.; Gheyi,Hans R.; Fernandes,Pedro D.; Santos,Francisco José de S.; Gurgel,Marcelo T.; Nobre,Reginaldo G.. |
| Com o propósito de se avaliar os efeitos da salinidade da água de irrigação na germinação e no crescimento de dois porta-enxertos e no pegamento de enxertia de cajueiro Anão Precoce, conduziu-se um experimento no viveiro do Campo Experimental de Pacajus, pertencente à Embrapa Agroindústria Tropical, no Estado do Ceará. Os tratamentos, em blocos casualizados, consistiram de seis valores de condutividade elétrica da água (CEa: 0,5; 1,5; 2,5; 3,5; 4,5 e 5,5 dS m-1) e de dois clones (CCP06 e CCP1001), com quatro repetições, 54 plantas por parcela. As águas de irrigação foram preparadas mantendo-se a proporção de 7:2:1 entre os íons Na:Ca:Mg, respectivamente. Foram avaliados, aos 25 e 40 dias após semeadura, os efeitos sobre as variáveis percentagem e número de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L.; Condutividade elétrica; Crescimento. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662002000300007 |
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| CRISÓSTOMO,JOÃO RIBEIRO; CAVALCANTI,JOSÉ JAIME VASCONCELOS; BARROS,LEVI DE MOURA; ALVES,RICARDO ELESBÃO; FREITAS,JALMI GUEDES; OLIVEIRA,JANSER NOBRE. |
| O consumo de pedúnculo de caju "in natura" vem experimentando incremento no Brasil após o cultivo dos novos clones de cajueiro-anão-precoce lançados nos anos oitenta. Apesar desses avanços, o consumo ainda é reduzido, uma vez que não ultrapassa 1% das cerca de 1,5 milhão de toneladas anuais produzidas no Nordeste. Este baixo consumo deve-se a alguns fatores, como o teor de tanino (0,27% a 0,72%) existente nos tipos cultivados de A. occidentale L. Por isso, a Embrapa vem realizando pesquisa objetivando a melhoria dessa característica nos clones anão-precoce CP76 e CP09, via retrocruzamento, com a espécie A. microcarpum L. Neste trabalho, iniciado em 1999, avaliaram-se o tanino, a acidez total (ATT%), os sólidos solúveis totais (SST), a relação SST/ATT, o pH... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium microcarpum L.; Anacardium occidentale L.; Retrocruzamento; Tanino; Melhoramento genético; Qualidade do pedúnculo. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200039 |
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