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Suivi de la reproduction de l'huître creuse Crassostrea gigas dans la partie nord du bassin charentais ArchiMer
Arnaud, Christophe; Fillon, Alain.
The Charente-Maritime coast has, on its northern part, between the Charente estuary and the northern boundary of the department (Isle of Ré included), many sites which interest the oyster culture industry, especially as far as juvenile collection is concerned. The well-known centre of Fouras is one of them. To help the professionals, and for its own purposes, the Ifremer studies the periods of emission of cupped oyster larvae in order to let the oyster farmers know about the best collection times. Contractualized for the first time in 1996 between the SRC FIE-Centre Ouest and the Ifremer, this work has been carried out again in 1997 by the DEL coastal laboratory of La Rochelle, following the renewal of this contract. This report presents the different...
Tipo: Text Palavras-chave: Captage; Marennes Oléron; Crassostrea gigas; Larves; Reproduction.
Ano: 1998 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1998/rapport-6568.PDF
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Acquis biologique sur le pétoncle noir (Chlamys varia) en Rade de Brest 1973-1983. Conséquences sur l'aménagement de la ressource ArchiMer
Dao, Jean-claude; Gerard, Andre; Buestel, Dominique.
Research on the black scallop followed that on the king scallop. Indeed, over the 1973-1975 " spadework » period, it has been demonstrated that the roadsted of Brest was: - an overexploited king scallop deposit; the broodstock not being able to ensure a satisfying renewal of the species. - a black scallop production deposit (hundreds of tonnes). In parallel, the collection trials provided null results for the king scallop but very interesting results for the black scallop (thousands of spats per collector). From 1976 onwards, the spat collecting operations did not focus on king scallop juveniles anymore, but on black scallop.
Tipo: Text Palavras-chave: Reproduction; Captage; Physiologie; Pétoncle; Chlamys varia.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/acte-6538.pdf
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Suivi de la reproduction des mollusques d'élevage 1991 ArchiMer
Faury, Nicole; Ratiskol, Jacqueline.
Les conditions météorologiques semblaient cette année à priori favorables à la reproduction des moules. Cependant, le maturation des gonades a été très lente. Ainsi, les premières pontes, de faible importance, ont eu lieu début Avril. Plusieurs émissions tardives sont apparues fin Mai et se sont poursuivies jusqu'au début du mois de Juillet. Elles n'ont pas été importantes et ont conduit à une faible quantité de larves au stade fixation. Un captage "moyen" a été observé début Mai. Ensuite, la présence de quelques larves grosses n'a pas permis un recrutement suffisant. Généralement, suite à la période de reproduction les moules reconstituent rapidement leur réserve; or cette année, elles sont restées maigres jusqu'à la fin Juillet. Le fort déficit...
Tipo: Text Palavras-chave: Reproduction; Captage; Naissain; Crassostrea gigas; Marennes Oléron; Mytilus edulis.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18285/15857.pdf
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Suivi pathologique du développement larvaire dans les bassins de Marennes-Oléron et d'Arcachon ArchiMer
Lamothe, Julien.
Des infections à virus de type Herpès sont rapportées chez différentes espèces de mollusques bivalves, à travers le monde. Elles sont associées à de fortes mortalités des larves dans les périodes chaudes de l'année dans des écloseries. Les variations inter-annuelles d'intensité du captage de Crassostrea gigas, et plus particulièrement le déficit de celui-ci en 1998, dans le bassin d'Arcachon, ont conduit à un programme pluriannuel de suivi. Ainsi, l'évolution des populations naturelles de larves d'huître creuse, des deux bassin de captage, Arcachon et Marennes-Oléon, est suivi afin d'expliquer d'éventuelles anomalies du recrutement. Dans ce cadre, la détection du virus de type Herpès sur ces larves du milieu naturel a été effectuée, à partir d'un protocole...
Tipo: Text Palavras-chave: Mollusques bivalves; Crassostrea gigas; Huître creuse; Larves; Herpèsvirus; Captage; Mortalités anormales; Epidémiologie.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00368/47926/47955.pdf
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Mise au point d'une méthode d'estimation du recrutement en huîtres plates (Ostrea edulis L.) sur coques de moules en suspension ArchiMer
Martin, Anne-genevieve; Durand, Jean-louis; Carbonnier, N.; Le Bec, Claude; Langlade, Aime; Claude, Serge.
A new process of collecting fIat oyster spat in deep water, based on the use of suspended mussel shell, was perfected between 1978 and 1982. The technique has contributed the continued breeding of the species in Quiberon bay (Brittany ) , in spite of the presence of Bonamia ostreae. In order to quantify the number of spat recruited by this technique each year, a method of estimation was tested during the summer 1985. This paper describes the sampling strategy and the results.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Ostrea edulis; Captage; Naissain; Huître plate.
Ano: 1986 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00019/13018/9994.pdf
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Suivi de la reproduction de l'huître creuse Crassostrea gigas Secteur de Fouras 2000 ArchiMer
In the framework of the actions conducted by the Ifremer for Regional Shellfish Culture Section of Ré Centre-Ouest in 2000, the DEL coastal laboratory of La Rochelle carried out a monitoring of the reproduction of the cupped oyster "Crassostrea gigas" in Fouras. This report briefly presents the obtained results.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Captage; Crassostrea gigas; Huîtres; Reproduction.
Ano: 2000 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2000/rapport-6572.PDF
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Suivi de la reproduction des mollusques d'élevage 1988 ArchiMer
Heurtebise, Serge; Ratiskol, Jacqueline.
L'année 1988 n'a pas offert de conditions hydrobiologiques et climatiques favorables à une reproduction normale des huîtres en élevage dans le bassin de Marennes-Oléron. L'hiver doux et particulièrement pluvieux a apparemment modifié le cycle classique de la gamétogénése et par suite le captage des huîtres dans son ensemble. Le présent rapport est le constat de ce phénomène.
Tipo: Text Palavras-chave: Reproduction; Captage; Naissain; Crassostrea gigas; Mytilus edulis; Marennes Oléron.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18286/15858.pdf
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L'élevage de l'huître creuse à Marennes-Oléron en 1987 : Estimation des stocks cultivés ArchiMer
Bodoy, Alain; Geairon, Philippe.
Le bassin de Marennes-Oléron est le premier centre ostréicole de France, avec un stock de 93 700 tonnes en août 1987. L'opération d'échantillonnage a montré que ce chiffre comprenait 36 500 tonnes pour l'élevage à plat, 33 000 tonnes pour la première phase d'élevage sur tables, qui concerne l'élevage sur collecteurs de captage et 24 200 tonnes pour la phase finale représentée par l'élevage en poche. Le niveau du stock est en augmentation constante depuis 1984. L'importance pondérale de chaque classe d'âge est susceptible de fluctuer très largement puisque des huîtres âgées de 1 an représentaient 4 400 tonnes en 1987, alors que la classe d'âge correspondante représentait 17 000 tonnes en 1986. Ceci est dû aux variations annuelles du captage. Une méthode...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Captage; Croissance; Production; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Marennes Oléron; Charente Maritime.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00014/12480/9326.pdf
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Niveau de ploïdie des huîtres des bassins de captage de Marennes-Oléron et Arcachon ArchiMer
Cornette, Florence; Grouhel, Stephanie; Sharbel, Tim; Boudry, Pierre; Goulletquer, Philippe; Lapegue, Sylvie.
La mise en place du réseau « biovigilance » résulte des recommandations formulées dans le cadre de l’expertise indépendante demandée par le Comité Scientifique du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche concernant « l’effet d’un flux éventuel d’huîtres tétraploïdes dans les zones conchylicoles ». Il avait été alors préconisé de réaliser « une biovigilance légère, avec mesure régulière du taux d’huîtres tétraploïdes dans les bassins conchylicoles ». Le sous-projet « Réseau biovigilance » s’inscrit dans le projet Ifremer « Typologie et surveillance des systèmes de productions aquacoles » du programme de recherches «Durabilité des systèmes de production » du thème « Surveillance et optimisation des productions aquacoles ». Ce réseau a pour objectif d’être...
Tipo: Text Palavras-chave: Reproduction; Captage; Arcachon; Marennes Oléron; Génétique; Crassostrea gigas; Ploïdie; Huîtres.
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00043/15445/12815.pdf
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Suivi de la reproduction dans le bassin de Marennes-Oléron : de la moule, Mytilus edulis et de l'huître, Crassostrea gigas ArchiMer
Malestroit, Pascale; Piquet, Jean-come; Kantin, Roger.
Dans le cadre de la contractualisation Ifremer / SRC intitulée « Actions de l'Ifremer au profit de la Section Régionale Conchylicole de Marennes-Oléron (année 2001) », l'action 3 prévoit le suivi de la reproduction de la moule (Mytilus edulis) et de l'huître (Crassostrea gigas) dans le bassin de Marennes-Oléron. Son but est triple : ~ détecter les émissions larvaires, ~ suivre dans le temps le devenir des cohortes de larves, ~ permettre la fourniture des informations aux professionnels. Pendant la saison 2001, des pêches de larves de moules ont été réalisées au point <<Boyard», à la demande des mytiliculteurs. En outre, afin d'informer les ostréiculteurs, des pêches de larves d'huîtres ont été effectuées aux points « Coux », « les Faulx », « les...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Captage; Larves; Crassostrea gigas; Huîtres; Mytilus edulis; Moules; Reproduction.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/rapport-6570.PDF
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Captage de naissain de pectinidés en rade de Brest. Incidences sur les programmes d'aménagement. ArchiMer
Dao, Jean-claude; Caisey, Xavier.
Since 1973, spat collection bas been conducted by IFREMER in the bay of Brest. This collection aimed at providing juveniles of Pecten maximus (1973-77) and then Chlamys varia(1977-87) in order to improve the management of the fishing grounds of the two species. Since 1982, the efforts have been focussed on the P. maximus spat production through the hatchery/nursery systems and the intermediate culture. Juveniles are seeded above a minimum size to create an additional population. In parallel, the levels of spat yied/collector have been followed as a pre-recruit index. At present time, there is no increase of spat collection during 1985-1990. Moreover, the results rise up the question of water quality in the bay of Brest for this group apparently very...
Tipo: Text Palavras-chave: Pectinidés; Captage; Collecteurs; Rade de Brest; Scallop; Pectinids; Spat collection; Bay of Brest.
Ano: 1992 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00108/21965/19560.pdf
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La technologie ostréicole ArchiMer
Marteil, Louis.
Oyster deposits are currently used as a complementary production source in order to supply oyster farms, and form genitor stocks in the collection areas. Oyster farming uses different practices and methods whose main similarities, differences and characteristics as far as collection, farming and finishing are concerned, are described in the following.
Tipo: Text Palavras-chave: Affinage; Elevage; Captage; Ostréiculture; Méthodes ostréicoles.
Ano: 1975 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1975/acte-6169.pdf
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Premiers essais d'une nouvelle technique de captage d'huîtres plates en Baie de Quiberon ArchiMer
Grizel, Henri; Langlade, Aime; Perodou, Jean-bernard.
Some observations on spat collection, carried out in 1976 and 1977, lead us to use mussel shells in suspension. In 1978, while bottom collection, in deep water farms, had been very bad, large quantities of spat were collected using our method. The sectors used, the percentage of collecting mussel shells and the amount of spat par shell are indicated in this note.
Tipo: Text Palavras-chave: Naissain; Captage; Ostrea edulis; Huître plate.
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1979/acte-6288.PDF
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Suivi de la reproduction des mollusques d'élevage 1987 ArchiMer
Heurtebise, Serge; Ratiskol, Jacqueline.
Comme précédemment en 1985 et 1986, le suivi de la reproduction des huîtres et des moules a été assuré par le CSRU de La Tremblade pour les secteurs clefs de la production du naissain que sont l'embouchure de la Charente, la Seudre et le bassin de Marennes-Oléron.
Tipo: Text Palavras-chave: Reproduction; Captage; Naissain; Crassostrea gigas; Mytilus edulis; Marennes Oléron.
Ano: 1987 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18287/15859.pdf
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Essais de captage d'huître plate avec de nouveaux types de collecteurs ArchiMer
Martin, Anne-genevieve; Grizel, Henri; Langlade, Aime.
Malgré l'augmentation du coût de la main d'oeuvre au cours des dernières années, il a été constaté une diminution du prix du naissain capté d'une manière traditionnelle à l'aide de tuiles chaulées. Le besoin de rechercher des collecteurs aussi performants que la tuile mais surtout plus facilement maniables et d'un coût moins élevé s'est fait de plus en plus ressentir dans la profession ostréicole. Les deux nouveaux types de collecteurs étudiés semblent, sous réserve de modifications, réclamer moins de manipulations que la tuile. Ceci pourrait se traduite par une diminution du prix de production du naissain
Tipo: Text Palavras-chave: Collecteur; Ostrea edulis; Huître plate; Naissain; Captage; Reproduction.
Ano: 1982 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1982/acte-5016.PDF
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Reproduction de la moule Mytilus edulis et de l'huître Crassostrea gigas dans le bassin de Marennes-Oléron - Saison 2003 ArchiMer
Geay, Amelie; Arnaud, Christophe; Masson, Daniel.
The monitoring of the reproduction of Crassostrea gigas, and more occasionally that of the mussel Mytilus edulis, is carried out in Charente Maritime, each year, from June through to September. This report presents the main results obtained in 2003 and compares the years 2002 and 2003. It also recalls the techniques used and provides, in appendix, some bibliographic information on larval development.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Larves; Captage; Mytilus edulis; Moules; Crassostrea gigas; Huîtres; Reproduction.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-6575.pdf
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Note préliminaire sur la mytiliculture dans la région Nord/Pas-de-Calais ArchiMer
Lamolet, J.; Morell, M..
Actuellement, les principaux centres mytilicoles français se trouvent sur le littoral du Cotentin, en Baie du Mont St-Michel, dans le sud de la Bretagne, en Charente et dans l'étang de Thau ; les mollusques y sont cultivés le plus souvent sur bouchots, mais parfois aussi en suspension ou à plat. Cette production est néanmoins très insuffisante ; depuis 1976 par exemple, la France a importé (principalement des Pays-Bas), selon les années, entre 28 et 46% des moules vendues à la consommation : 26 230 T en 1976, 34 510 T en 1977 et 23 600 T en 1979. Jusqu'à présent, le littoral boulonnais ne permet de commercialiser que de faibles tonnages.
Tipo: Text Palavras-chave: Mytilicutlure; France; Région Nord / Pas-de-Calais; Gisements; Bouchots; Culture; Captage; Récolte.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00083/19422/17033.pdf
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Eléments concernant l'huître plate, Ostrea edulis ArchiMer
Martin, Anne-genevieve.
La production française d'huîtres plates (Ostrea edulis) est assurée en majeure partie par les centres bretons. Le captage de cette espèce se fait essentiellement en Bretagne dans la baie de Quiberon et les rivières attenantes. Le laboratoire conchylicole ISTPM de La Trinité S/Mer consacre donc une partie de ses programmes, d'une part à l'étude de la reproduction de l'huître plate afin de déterminer la période favorable à la pose des collecteurs, d'autre part à l'évaluation du recrutement sur ces collecteurs.
Tipo: Text Palavras-chave: Huître plate; Ostrea edulis; Reproduction; Captage; Recrutement.
Ano: 1984 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00016/12704/9626.pdf
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Essai de culture suspendue de la Coquille Saint Jacques Pecten maximus: influence de la transplantation sur le développement gonadique ArchiMer
Latrouite, Daniel; Claude, Serge.
La mise au point et le développement de techniques de captage en milieu naturel et de production en milieu contrôlé permettent d'envisager pour la coquille Saint Jacques une aquaculture extensive du type de celle réalisée pour l'huître sur parc non découvrant : un ou plusieurs centres favorables à la collecte du naissain pourvoient en juvéniles des secteurs propices à l'élevage. Une plus value marchande peut être obtenue lorsque le changement de milieu s'accompagne de modifications physiologique ou organoleptiques. Ainsi, la présence de la glande génitale développée (ou corail) est particulièrement appréciée du consommateur français. Cet état s'observe tout au long de l'année sur les gisements de Bretagne Sud et de Rade de Brest alors qu'en Baie de Saint...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Coquille Saint Jacques; Captage; Croissance; Mortalité; Elevage.
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12660/9531.pdf
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Suivi de la reproduction de l'huître creuse Crassostrea gigas et de la moule Mytilus edulis dans le bassin de Marennes Oléron ArchiMer
Arnaud, Christophe; Faury, Nicole; Bouquet, Jean-paul; Guesdon, Stephane; Kantin, Roger.
The monitoring of the reproduction of Crassostrea gigas, and more occasionally that of the mussel Mytilus edulis, is carried out in the Marennes-Oléron Basin, each year, from June through to September. This report presents the main results obtained in 1997, 1998, 1999, 2000 and compares them. It also recalls the techniques used and provides, in appendix, some bibliographic information on larval development.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Captage; Larves; Reproduction; Mytilus edulis; Moules; Crassostrea gigas; Huîtres.
Ano: 2000 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2000/rapport-6569.PDF
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