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Anatomía y tolerancia a la desecación de semillas de cacao (Theobroma cacao L.) Colegio de Postgraduados
Rangel Fajardo, María Alma.
La adquisición de tolerancia a la desecación en semillas ortodoxas es una estrategia adaptativa que no presentan las semillas del tipo recalcitrantes y por consiguiente son sensibles a la desecación. El grado de tolerancia o sensibilidad a la desecación se ve afectada por varios aspectos de origen genético, fisiológico, bioquímico y anatómico; por consiguiente existen diferencias entre genotipos y entre individuos dentro del genotipo de la misma especie. En este estudio se documentaron características de anatomía de las semillas de cacao, se midió el grado de tolerancia a la desecación y la acumulación de azúcares en relación con tolerancia a la desecación en poblaciones de tres orígenes genéticos de cacao (Theobroma cacao L.). Se emplearon los...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Theobroma cacao L.; Anatomía; Desecación; Estaquiosa; Germinación; Rafinosa; Semilla; Sensibilidad; Doctorado; Producción de semillas; Anatomy; Drying; Germination; Raffinose; Seed sensitivity; Stachyose.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/1246
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Adaptation of "Niagara Rosada" grape must to winemaking by partial cluster dehydration REA
Santiago,Wesley E.; Teruel,Bárbara J.; Oliveira,Rafael A. De; Silva,João C. T. R. Da.
This study aimed to verify the influence of partial dehydration of "Niagara Rosada" grape clusters in physicochemical quality of the pre- fermentation must. In Brazil, during the winemaking process it is common to need to adjust the grape must when the physicochemical characteristics of the raw material are insufficient to produce wines in accordance with the Brazilian legislation for classification of beverages, which establishes the minimum alcohol content of 8.6 % for the beverage to be considered wine. Therefore, given that the reduction in the water content of grape berries allows the concentration of chemical compounds present in its composition, especially the concentration of total soluble solids, we proceeded with the treatments that were formed...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Chemical Composition; Must; Drying.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162014000100010
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Acondicionamento do arroz em medas. Infoteca-e
CAMPOS, I. S.; MEDEIROS, J. A..
A prática de acondicionamento do arroz em medas, há muito utilizada na Ásia, Índia e Japão, vem sendo empregada em alguns estados brasileiros e , neste trabalho, procurou-se comprovar a viabilidade de seu uso nas condições climáticas do Acre.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Factores ambientales; Envasado; Rendimiento de los cultivos; Oriza sativa; Secado.; Secagem natural; Arroz; Acondicionamento; Meda; Condição ambiental; Rendimento; Características Agronômicas.; Rice; Packaging; Drying; Environmental factors; Agronomic traits; Crop yield..
Ano: 1982 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/492320
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Macauba: macauba fruit drying process. Infoteca-e
FAVARO, S. P..
Fast drying process of macauba fruits in a rotary drier to obtain oil with competitive yield and quality compatible with legal standards.
Tipo: Folders Palavras-chave: Macaúba; Drying; Vegetable oil.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1133163
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O cultivo do guarana no Amazonas. Infoteca-e
GARCIA, T. B.; NASCIMENTO FILHO, F. J. do.
Informacoes sobre a producao de mudas de guarana e recomendacoes tecnicas de cultivo, tais como: producao de mudas, tratos culturais no viveiro, transporte das mudas, custo de producao de mudas de estacas enraizadas, plantio definitivo, preparo do solo, tratos culturais no plantio definitivo, floracao e frutificacao, colheita, secagem, beneficiamento, comercializacao, usos, composicao quimica, coeficiente tecnico para implantacao do guaranazal.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Paullinia cupana var; Sorbilis; Cultivo; Brasil; Amazonas; Manaus; Cultivation; Management crop; Harvest; Processing; Análise Econômica; Colheita; Composição Química; Implantação de Cultura; Mercado; Processamento; Secagem; Semente; Chemical composition; Drying; Economics; Marketing; Plant establishment.
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/666583
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Viabilidade de secadores solares para grãos no Trópico Úmido brasileiro. Infoteca-e
ARAUJO, J. A. de; DINIZ, T. D. de A. S.; BASTOS, T. X..
bitstream/item/33623/1/CPATU-CirTec45.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Secador agrícola; Grain dryer; Grain; Maize.; Arroz; Energia Solar; Grão; Milho; Secagem.; Drying; Solar energy.; Rice.
Ano: 1983 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381157
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Obtenção de café com qualidade no Acre. Infoteca-e
PEREIRA, R. de C. A.; SOUZA, J. M. L. de; AZEVEDO, K. de S.; SALES, F. de.
No Estado do Acre, o desenvolvimento da cafeicultura é fundamental para a geração de emprego e renda, aumento de receita estadual, redução de importações, melhoria das condições de vida dos agricultores e fixação do homem à terra. Fatores como espécies e variedades de cultivo, tratos culturais (adubação, capinas e controle de pragas e doenças), condições climáticas e, principalmente, cuidados nas operações agrícolas e pós-colheita (secagem, armazenamento, torração, moagem e preparo da infusão) interferem, em muito, na qualidade final da bebida de café. Este trabalho foi realizado com a finalidade de detectar falhas e promover melhorias nas técnicas de colheita, secagem, armazenamento e beneficiamento do café, de forma que todos os setores ligados à cadeia...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Recomendações técnicas; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Tecnología de procesamiento.; Almacenamiento; Calidad de la fruta; Cosecha; Secado; Beneficiamento.; Café; Fruto; Qualidade; Secagem; Colheita; Cafeicultura; Armazenamento; Processing technology.; Coffea; Fruit quality; Harvesting; Drying; Storage.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/495398
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Fermentação e secagem de amêndoas de cupuaçu para agroindústrias familiares. Infoteca-e
SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C.; ANDRADE NETO, R. de C.; MOURA, S. I. A.; MACIEL, V. T.; CRODA, J. P.; PIRES, F. C.; SARAIVA, L. S.; ARAÚJO, A. P..
As sementes do cupuaçu (Theobroma grandifl orum Schum (Willd. ex Spreng.) K. Schum.) possuem características botânicas e propriedades químicas similares às sementes do cacau (Theobroma cacao L.), e o seu processamento agrega valor à produção agroflorestal. Após os processos de fermentação e secagem das sementes recém-despolpadas pode-se produzir entre outros produtos o liquor, que é um análogo do chocolate e pode ser empregado na formulação de bolos, biscoitos e sorvetes, além da possibilidade de uso da gordura para fi ns alimentícios e cosméticos.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cupuassu; Almendras; Tecnología de procesamiento; Fermentación; Secado; Cupuaçu; Theobroma Grandiflorum; Amêndoa; Processamento; Fermentação; Secagem; Tecnologia de Alimento; Indústria Agrícola; Almonds; Processing technology; Fermentation; Drying; Agricultural industry.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1091444
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Desidratação de frutas utilizando secador solar. Infoteca-e
FEIDEN, A.; FEIDEN, A.; GALVANI, F.; CAMPOLIN, A. I..
A conservação de frutas para utilização fora da sua época de colheita tem sido uma demanda das sociedades desde os primórdios da civilização. Há muitos séculos, a conservação de frutas por desidratação tem sido utilizada por diversas culturas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Frutas; Secagem solar; Conservação de frutas; Fruits prioducts.; Fruta seca; Preservação de alimento; Secagem; Fruits; Drying; Solar drying..
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1037117
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Processamento minimo de couve. Infoteca-e
MORETTI, C. L.; CARNELOSSI, M. A. G.; SILVA, E. O.; PUSCHMANN, R..
bitstream/CNPH-2009/19997/1/cot_13.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produto minimamente processado; Enxague; Fresh cut; Minimally processing; Minimaly process products; Postharvest; Processing.; Brassica Oleracea Acephala; Armazenamento; Comercialização; Couve; Embalagem; Lavagem; Processamento Mínimo; Pós-Colheita; Processamento; Secagem.; Drying; Cleaning; Marketing; Kale; Packaging; Storage; Washing..
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768856
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Macauba: process to obtain the crude oil of macauba pulp. Infoteca-e
FAVARO, S. P..
Process to obtain crude oil from macauba pulp by means of good harvest and post-harvest practices, including bunch harvesting, immediate drying of whole fruits, automated pulping and oil extraction by expeller press.
Tipo: Folders Palavras-chave: Macaúba; Drying.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1133164
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Sistema de produção para guaraná - Estado do Amazonas. Infoteca-e
EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amazônia Ocidental (Manaus, AM)..
Sistema de produção para a cultura do guaraná - a)produção de mudas: propagação do guaranazeiro, enraizamento de estacas, tratos culturais no viveiro, coeficientes técnicos para produção de mudas a partir de plantas enraizadas; b) planejamento para o plantio: condições edafoclimáticas, preparo do solo, plantio no local definitivo, tratos culturais, floração e frutificação, colheita, despolpamento, secagem, comercialização, usos, composição química. Coeficientes técnicos para implantação de 1ha de guaraná.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Paullinia cupana var; Sorbilis; Brasil; Amazonas; Production; Harvest; Processing.; Colheita; Composição Química; Economia; Guaraná; Processamento; Secagem; Semente; Sistema de Produção.; Drying; Economics; Chemical composition; Seeds..
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/666040
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GUARANÁ: como cultivar. Infoteca-e
Guarana: clima, solo, preparo do solo e das covas, plantio, tratos culturais, consorcio, floracao e frutificacao, colheita, despolpamento, secagem, comercializacao.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Paullinia cupana var; Sorbilis; Cultivo; Consorciacao; Brasil; Amazonas; Harvest; Precessing; Commerce.; Colheita; Comercialização; Época de Plantio; Floração; Frutificação; Guaraná; Processamento; Semente.; Secagem; Fruiting; Flowering; Drying; Intercropping; Planting date; Seeds..
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/666041
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Recomendacoes tecnicas para o cultivo do arroz: area do Cerrado Zonas 10, 16, 19, 20, 58, 59, 60, 61 e 91. Infoteca-e
BRASIL. Ministerio da Agricultura e Reforma Agraria..
O arroz e a regiao; Manejo e conservacao de solos; Recomendacoes de cultivares e qualidade das sementes; Praticas culturais; Colheita; Secagem e armazenamento.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Armazenagem; Planta daninha; Controle; Brasil; Mato Grosso do Sul; Minas Gerais; Goias; Tocantins; Maranhao; Piaui; Distrito Federal; Management; Conservation; Recommendation; Variety; Quality; Seed; Cultural practice; Harvest; Grain; Fertility; Weed; Control; Pest; Disease; Adubação; Arroz; Calagem; Cerrado; Doença; Grão; Npk; Praga; Brazil; Drying; Liming; Rice; Savannas; Soil; Storage.
Ano: 1992 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/445248
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Macauba: Macauba processing for higher oil yield. Infoteca-e
FAVARO, S. P..
Process of macauba fruit storage with forced ventilation followed by drying to obtain a higher yield and maintain the quality of the pulp oil.
Tipo: Folders Palavras-chave: Macaúba; Drying; Ventilation systems; Yields.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132989
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Produção de milho e sorgo em várzea. Infoteca-e
PARFITT, J. M. B..
ECOFISIOLOGIA E FENOLOGIA DAS CULTURAS DO MILHO E DO SORGO (Paulo Regis Ferreira da Silva; Gilber Argenta pag 7-18); NUTRIÇÃO, CORREÇÃO DO SOLO E ADUBAÇÃO (Walkyria Bueno Scivittaro pag 19-26); SISTEMAS DE CULTIVO DE MILHO EM VÁRZEA - PLANTIO DIRETO (Francisco de Jesus Vernetti Junior; Algenor da Silva Gomes pag 27-38); IMPLANTAÇÃO DA LAVOURA DE MILHO (Marilda Pereira Porto; Claudio Alberto Sousa da Silva; José Maria Barbat Parfitt; Silvio Steinmetz pag 39-43); CULTIVARES DE MILHO (Marilda Pereira Porto pag 45-55); MANEJO DA CULTURA DO SORGO (Antonio André Amaral Raupp pag 57-59); DRENAGEM E IRRIGAÇÃO PARA MILHO E SORGO CULTIVADOS EM ROTAÇÃO COM ARROZ IRRIGADO (Claudio Alberto Souza da Silva; José Maria Barbat Partitt pag 61-72); ADEQUAÇÃO DA ÁREA PARA A...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Terras baixas.; Milho; Sorgo; Fisiologia Vegetal; Fenologia; Nutrição; Solo; Adubação; Sistema de Cultivo; Doença de Planta; Drenagem; Irrigação; Semeadura; Erva daninha; Praga de planta; Secagem; Armazenamento; Varzea; Produção.; Corn; Sorghum (Poaceae); Plant physiology; Phenology; Nutrient management; Cropping systems; Plant diseases and disorders; Drainage; Irrigation; Sowing; Weeds; Drying; Storage; Lowlands.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/743586
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Método prático de secagem de sementes de urucu para produção de mudas. Infoteca-e
BELFORT, A. J. L.; KATO, O. R.; KATO, M. do S. A..
bitstream/item/34097/1/CPATU-CirTec67.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Urucu; Annatto; Seed; Seedling; Production.; Germinação; Muda; Produção; Secagem; Semente.; Germination.; Drying.
Ano: 1992 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381276
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Germinação de sementes de dendê (Elaeis guineensis, Jacq.), utilizando o método de calor seco. Infoteca-e
NUNES, C. D. M.; LIMA, D. de; CUNHA, R. N. V..
Informações sobre a germinacao de sementes de dende pelo método de calor seco, envolvendo desde o tratamento das sementes até a recomendação de armazenamento.
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil; Amazonas; Manaus; Germinating.; Dendê; Elaeis Guineensis; Germinação; Semente.; Secagem; Drying; Seeds..
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/666500
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Recomendações para produção de sementes de capim andropogon na região Meio-Norte. Infoteca-e
ITALIANO, E. C.; RAMOS, G. M..
Área para produção de sementes; Ponto ótimo de colheita; Métodos de colheita; Corte e empilhamento das panículas; Coleta das sementes; Secagem das sementes; Ensacamento e armazenamento; Teste de germinação; Dormência das sementes.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Grass; Harvest; Germinbation.; Andropogon Gayanus; Armazenamento; Capim Andropogon; Colheita; Dormência; Germinação; Secagem; Semente.; Drying; Dormancy; Seeds; Storage..
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/57831
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Changes in proximate composition and lipid quality of atherina atherina sp. during sun drying process OceanDocs
Selmi, S.; Bouriga, N.; Faure, E.; Trabelsi, M..
Dans le présent travail, l’effet du séchage solaire sur la composition biochimique et la qualité des lipides des athérines a été étudié. La teneur en lipides, protéines et en cendres dans l’athérine a augmenté significativement (p <0.05) après le séchage. Cependant, celle de l’humidité a montré une forte diminution pour atteindre 22.37% dans le produit final. D’autre part, l’étude des indicateurs d’altération des lipides (Oxydation et Hydrolyse) nous a montré que la qualité des lipides des athérines est affectée par ce type de traitement. En effet, les taux des hydropéroxydes et des acides gras libres ont augmenté significativement (p < 0.05) après le séchage pour atteindre respectivement 2.02 meq active O2/kg huile et 3.67%. La formation des...
Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Biochemical composition; Dried products; Drying; Hydrolysis; Methodology; Oxidation; Processing fishery products; Quality assurance; Atherina; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_688.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/1834/4152
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