Ce rapport de stage (2 mois et demi) traite du dosage de contaminants organiques, les Polychlorobiphényles (PCB) et les pesticides organochlorés chez les juvéniles de soles, dans différentes zones côtières de nourriceries sur le littoral français en Manche Est et dans le Golfe de Gascogne. Ces composés, hydrophobes, persistants et potentiellement bioaccumulables, se trouvent concentrés dans les tissus des poissons et en particulier dans le foie, riche en lipides. Les 16 congénères de PCB et les pesticides organochlorés sont dosés selon un protocole comprenant trois étapes : l'extraction, la purification par chromatographie d'adsorption pour séparer les composés, puis la quantification par chromatographie en phase gazeuse munie d'un détecteur à capture... |