|
|
|
| Registros recuperados: 2.580 | |
|
| |
|
|
| Meyling, Nicolai V.; Sigsgaard, Lene. |
| Naturlig regulering af bestande i naturen foregår hele tiden. Derfor bliver langt fra alle potentielle skadedyr til virkelige skadedyr et givet år eller sted. Planteædende insekter reguleres bl.a. via fødekæden; nedefra gennem planten og oppefra ved deres naturlige fjender. Blandt skadedyrenes naturlige fjender er rovinsekter, edderkopper og rovmider, snyltehvepse (samlet kaldet nyttedyr) samt sygdomme af størst betydning for den naturlige regulering. Den intensive landbrugspraksis i det moderne jordbrug har dog reduceret effekten af disse fjender. Den manglende regulering medvirker til de skadedyrangreb, som opleves i forskellige afgrøder. I de seneste år er der skabt en øget interesse for at forstå og anvende disse naturlige reguleringsmekanismer for at... |
| Tipo: Newspaper or magazine article |
Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Biodiversity and ecosystem services. |
| Ano: 2008 |
URL: http://orgprints.org/14146/1/14146.pdf |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| ECHEVARRIA, Laurence. |
| Afin de mieux connaître le niveau de qualité du lait, le statut sanitaire des mamelles des troupeaux conduits en agriculture biologique, et d'apprécier les facteurs de risques et les moyens de maîtrise de ces élevages, des observations ont été réalisées pendant trois ans (1999-2001) auprès d'élevages laitiers certifiés ou en cours de conversion. Une première étape a permis de dresser un bilan général sur les résultats de qualité du lait obtenus par les éleveurs bio, et de les comparer à ceux observés dans les élevages conventionnels. Dans une seconde étape, la situation des élevages bio vis à vis des infections mammaires a été décrite, et les pratiques prophylactiques mises en œuvre dans ces élevages ont été analysées. |
| Tipo: Newspaper or magazine article |
Palavras-chave: Health and welfare. |
| Ano: 2004 |
URL: http://orgprints.org/35359/1/doc_num.php_explnum_id%3D1761 |
| |
|
|
| Nielsen, Thorkild; Hansen , Stine Rosenlund; Hansen, Mette Weinreich; Kristensen, Niels Heine. |
| Økologi er i de senere år kommet på dagsordenen i forhold til offentlige indkøb, særligt i forhold til mad i institutioner og skoler. I mad til vuggestuer og børnehaver er økologi allerede udbredt, mens økologisk skolemad særligt findes i hovedstadsområdet. Således ses et voksende ønske om økologi i offentlig bespisning til børn og unge. Imidlertid indebærer indføringen af økologiske fødevarer i institutioner en række udfordringer, som typisk er knyttet til de vanskeligheder, der er forbundet med at omstille et køkken fra konventionelle råvarer til økologiske råvarer. Vanskelighederne kan f.eks. omhandle omstilling til årstidens grøntsager på baggrund af et ønske om at reducere mængden af kød i menuerne, nye menuer, nye rutiner – alt kan ikke fås i de... |
| Tipo: Newspaper or magazine article |
Palavras-chave: Policy environments and social economy; Produce chain management. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/17509/1/Dk_icrof_l_%C3%98kologi_i_skolemad_tn.docx |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| Hansen, Flemming. |
| Forbrugerne ønsker nye kødprodukter i stedet for de gamle klassikere som skinke, kødpølse og spegepølse. Samtidig vil de gerne have madvarer med mindre salt og færre kemiske konserveringsmidler som fx nitrit. Ved at konservere med bær, urter og krydderier kan man udnytte de naturligt forekommende konserveringsmidler i planter og samtidig fremstille kødprodukter med en helt ny smag. I samarbejde med Institut for Fødevarer, Årslev og MAPP fra Århus Universitet samt virksomhederne Hanegal og Tulip arbejder DMRI Teknologisk Institut på at udvikle helt nye kødprodukter, der er tilsat udvalgte bær og urter med konserverende virkning. |
| Tipo: Newspaper or magazine article |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health. |
| Ano: 2013 |
URL: http://orgprints.org/24197/7/24197.pdf |
| |
|
|
| Stolz, H.; Blattert, S.; Rebholz, Th.; Stolze, M.. |
| Kaufentscheidungen beeinflussen massgeblich die Nachfrage nach Biolebensmitteln. In der Studie «Biobarometer Schweiz» wurden Konsumentinnen und Konsumenten im November 2015 mit einer standardisierten Befragung zu ihrem Kaufverhalten befragt. Ziel der Befragung war es zu untersuchen, von welchen Faktoren die Kaufentscheidung für Biolebensmittel abhängt, und zu ermitteln, welche Aspekte in der Kommunikation gegenüber den Konsumentinnen und Konsumenten relevant sind. Die Studie hat gezeigt, dass die Schweizer Biokonsumierenden signifikant häufiger weiblich sind, ein höheres Bildungsniveau haben und mehrheitlich in der Deutschschweiz leben. Die Konsumenten, die häufig Bioprodukte kaufen, bezeichnen sich als umweltbewusst, achten auf eine gesunde Ernährung und... |
| Tipo: Newspaper or magazine article |
Palavras-chave: Markets and trade; Consumer issues. |
| Ano: 2017 |
URL: http://orgprints.org/34108/1/stolz-etal-2017-agrarforschungSchweiz2017_02_2248.pdf |
| |
|
| |
| Registros recuperados: 2.580 | |
|
|
|
