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Ökologische Milch- und Rindfleischproduktion; Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf Organic Eprints
Hörning, Bernhard; Aubel, Erhard; Simantke, Christel.
Kenndaten: 47 % von 918 Umfragebetrieben hielten Mutter- und 39 % Milchkühe (Ø 15 bzw. 30 Kühe/Betrieb). Meistens ist die Rinderhaltung der wichtigste Betriebszweig und ein hoher Grünlandanteil vorhanden. Es werden überwiegend die gleichen Rassen wie im konventionellen Landbau gehalten. 90 % der Milchviehbetriebe setzt künstliche Besamung ein. Haltung: 1/3 der Milchviehbetriebe hat noch Anbindeställe (Mutterkühe 9 %), v.a. in kleineren Betrieben Süddeutschlands. Bei den Laufställen dominieren Boxenlaufställe. In etlichen Fällen wurden in den 74 untersuchten Milchviehställen Defizite bzgl. Tiergerechtheit gefunden (z.B. Stallmaße und –ausführung, Stallklima). Dies bestätigte sich z.T. bei den Erhebungen an den Tieren (z.B. Hautverletzungen). Bei den 27...
Tipo: Report Palavras-chave: Dairy cattle; Health and welfare; Feeding and growth; Beef cattle; Farm economics.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/13434/1/13434%2D02OE348%2Dble%2Duni%2Dkassel%2D2003%2Drinderproduktion.pdf
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Gruppenhaltung ferkelführender Sauen als Produktionssystem im ökologischen Landbau Organic Eprints
Früh, Barbara; Aubel, Erhard; Baumgartner, Johannes; Hagmüller, Werner; Schwarz, Peter; Simantke, Christel.
Gruppenhaltung ferkelführender Sauen als Produktionssystem im ökologischen Landbau Das Verfahren der kombinierten Einzel- und Gruppenhaltung von ferkelführenden Sauen, auch als Gruppensäugen bezeichnet, wurde in 31 ökologisch wirtschaftenden Betrieben in Deutschland, Österreich und der Schweiz untersucht. Bei je drei Betriebsbesuchen wurden die Tierbetreuer/innen befragt, die Ställe besichtigt und die Tiere untersucht. Gruppensäugen findet in 25 Betrieben in Altgebäuden statt. Mehrheitlich wurden drei Sauen mit ihren Würfen in einer Gruppensäugebucht gehalten. Die konsequente Einhaltung des Umtriebsplanes bzw. der geplanten Gruppengrösse im Gruppensäugestall erweist sich für die Betriebe dann als schwierig, wenn die Altersdifferenz zwischen den zu...
Tipo: Report Palavras-chave: Pigs; Health and welfare.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/11448/3/11448%2D03OE379%2Dfibl%2Dfrueh%2Dmerkblatt%2Dgruppens%C3%A4ugen.pdf
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Gruppensäugen in der Bioschweinehaltung Organic Eprints
Aubel, Erhard; Baumgartner, Johannes; Bussemas, Ralf; Früh, Barbara; Hagmüller, Werner; Simantke, Christel.
Gruppensäugen ist richtig geplant und sachkundig gemanagt ein artgemäßes Haltungsverfahren, das Tierwohl, Leistungen und Wirtschaftlichkeit in Einklang zu bringen. Das Merkblatt fasst die Schlussfolgerungen aus wirtschaftlichen Untesuchungen, sowie die Erfahrungen von Beratern und Forschern zusammen. Es erläutert, welche Maßnahmen in Management, Haltung, Fütterung und Tiergesundheit notwendig sind, damit die Haltung der säugenden Sauen in der Gruppe erfolgreich ist.
Tipo: Book Palavras-chave: Feeding and growth; Health and welfare; Pigs.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19643/1/666_OEL_Bussemas_Gruppensaeugen_mb_1457.pdf
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Optimierung des Liegebereichs von abgesetzten Ferkeln Organic Eprints
Simantke, Christel; Knierim, Ute; Aubel, Erhard; Bussemas, Ralf.
Auf 16 Praxisbetrieben wurden sowohl im Winter als auch in der Übergangsjahreszeit Temperaturdaten sowie das Liegeverhalten von Aufzuchtferkeln im Liegebereich erfasst. Nach der Bestandsaufnahme wurden verschiedene Optimierungsmaßnahmen installiert und anschließend erneut Temperaturdaten und Liegeverhalten aufgezeichnet. Die Ergebnisse zeigen, dass sowohl im Winter als vielfach auch in der Übergangszeit die Liegebereiche der Ferkel im Durchschnitt der Betriebe zu kalt, z.T. im tierschutzrelevanten Bereich, und oftmals auch zu zugig waren. Darüber hinaus wurde vielfach – trotz Stroheinstreu - eine Wärmeableitung über die Bodenfläche festgestellt. In Folge der zu niedrigen Temperaturen ruhten die Jungtiere dadurch vielfach in Haufenlage. Mit einfachen,...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Health and welfare; Pigs.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/26893/1/26893_simantke.pdf
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Investigations on dairy welfare and performance on German organic farms Organic Eprints
Hoerning, Bernhard; Simantke, Christel; Aubel, Erhard.
An investigation was carried out on 74 organic dairy farms in Germany. Results were an average milk production of 5.960 kg, 223.000 somatic cell counts (SCC), 387 days calving interval, 23.5 % culling rate, 46 Euro annual veterinary costs per cow. Farmers were asked for disease incidences. Cows were scored for injuries and body condition. The results were combined with possible influencing factors (herd size, breed, region, farming association, housing system, housing factors, amounts of concentrates). The most frequent health problems were udder, fertility, and claw disorders. These subjective estimations of disease incidences by the farmers could be validated with herd recording data (SCC, calving interval, culling reasons). Overall rate of injuries was...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Production systems.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/4371/1/4371%2DHoerning_etal_4p_revised%2Ded.pdf
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Optimierung der Haltungsbedingungen von Aufzuchtferkeln im Liegebereich Organic Eprints
Simantke, Christel; Aubel, Erhard; Knierim, Ute; Cramer, Petra.
Ziel der Untersuchung war es, auf ökologischen Ferkelerzeugungsbetrieben die gegebenen Verhältnisse hinsichtlich Temperatur und Liegeverhalten der Ferkel zu erfassen und einfache, kostengünstige Verbesserungsmöglichkeiten zu testen. Als Erfolgsparameter wurden sowohl die Temperaturdaten, als auch (als ethologisches Kriterium) das Liegeverhalten der Ferkel gewählt. Von 2007 bis 2010 wurden auf 16 Praxisbetrieben im Winter sowie in der Übergangsjahreszeit mehrtägige Videobeobachtungen und Temperaturmessungen durchgeführt. Aufgenommen wurden jeweils der Status quo sowie die Effekte zweier, bzw. dreier verschiedener Verbesserungsmaßnahmen im Liegebereich (je 24h Aufzeichnung). Die Maßnahmen waren, je nach vorgefundener Buchtengestaltung, das Abdichten gegen...
Tipo: Report Palavras-chave: Health and welfare; Pigs.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/18833/1/18833%2D07OE027%2Dbat%2Dsimantke%2D2010%2Dhaltungsbedingungen_teilschlussbericht.pdf
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