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	Provedor de dados Infoteca-e (9) Autor BARBOSA, W. C. (9) MELO, C. F. M. de (3) ALBUQUERQUE, M. de (2) ALVES, S. de M. (2) BARRIGA, J. P. (2) GONÇALVES, W. M. F. (2) HÜHN, S. (2) NAZARÉ, R. F. R. de (2) ASANO, K. (1) CARDOSO, E. M. R. (1) CARVALHO, L. O. D. de M. (1) FURLAN JUNIOR, J. (1) HASHIMOTO, K. (1) MAIA, J. G. (1) NAGATA, I. (1) NASCIMENTO, C. N. B. do (1) NAZARE, R. F. R. de (1) OHMURA, T. (1) RAMOS, E. M. C. (1) SILVA, D. de A. e. (1) Mais... Palavra-chave Technology (4) Tecnologia (4) Amazonia (2) Analysis (2) Brasil (2) Bromatologia (2) Bromatology (2) Coagulation (2) Coagulação (2) Cupuaçu (2) Fruit (2) Fruta (2) Latex (2) Pimenta-do-reino (2) Processamento (2) Processing (2) Rubber tree (2) Seringueira (2) Tucupi (2) Alimento desidratato (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (8) Parte de livro (1) Ano 1997 (1) 1993 (1) 1990 (2) 1988 (1) 1981 (1) 1978 (2) 1975 (1) Mais... País Brazil (9) Idioma Português (9)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 9 Primeira ... 1 ... Última Estudo bromatológico e tecnológico da graviola e do taperebá. Infoteca-e BARBOSA, W. C.; NAZARÉ, R. F. R. de; HASHIMOTO, K.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Caracteristica; Tapereba; Anona muricata; Tropico; Brasil; Fruit; Characteristic; Bromatology; Cherimoya; Hog-plum; Bromatologia; Fruta; Graviola; Spondias Lutea; Tecnologia; Amazonia; Technology. Ano: 1981 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/380409 Utilização do tucupi na coagulação do látex da seringueira. Infoteca-e ALBUQUERQUE, M. de; CARDOSO, E. M. R.; GONÇALVES, W. M. F.; BARRIGA, J. P.; MAIA, J. G.; BARBOSA, W. C.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Utilização; Rubber tree; Utilization; Coagulação; Hevea Brasiliensis; Latex; Seringueira; Tucupi; Coagulation. Ano: 1978 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376676 Extração e caracterização do óleo e oleorresina da pimenta-do-reino. Infoteca-e HÜHN, S.; MELO, C. F. M. de; BARBOSA, W. C.; FURLAN JUNIOR, J.; ASANO, K.; OHMURA, T.. Convênio Embrapa Amazônia Oriental/JICA-1990-1997. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Pimenta-do-reino; Oleorresina; Óleo; Piper Nigrum; Oils; Oleoresins. Ano: 1997 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/395078 Valor nutritivo da carne de búfalos Murrah. Infoteca-e NASCIMENTO, C. N. B. do; CARVALHO, L. O. D. de M.; BARBOSA, W. C.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Bubalino; Murrah; Analysis; Breed; Carne; Raça; Valor Nutritivo; Buffalo meat; Nutritive value. Ano: 1993 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/380532 Estudo tecnológico de frutas da Amazônia. Infoteca-e BARBOSA, W. C.; NAZARÉ, R. F. R. de; NAGATA, I.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Muruci; Brasil; Fruit; Bromatology; Analysis; Processing; Análise; Bromatologia; Bacuri; Cupuaçu; Fruta; Processamento; Tecnologia; Amazonia; Technology. Ano: 1978 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376721 Utilização do tucupi na coagulação do látex da seringueira. Infoteca-e ALBUQUERQUE, M. de; RAMOS, E. M. C.; GONÇALVES, W. M. F.; BARRIGA, J. P.; BARBOSA, W. C.; SILVA, D. de A. e.. Ação do tucupi como coagulante do látex da seringueira estudada sob experimento em moldes estatísticos. Ficou comprovado que o tucupi, sob qualquer dos tratamentos a que foi submetido, cru ou cozido, branco ou amarelo, de cultivares mansas ou bravas, pode perfeitamente substituir o ácido acético nos seringais, não exercendo nenhum efeito depreciativo sobre a qualidade do látex coagulado. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Rubber tree; Coagulação; Latex; Seringueira; Tucupi; Coagulation. Ano: 1975 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376677 Obtenção de açaí desidratado. Infoteca-e MELO, C. F. M. de; BARBOSA, W. C.; ALVES, S. de M.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Açaí em pó; Alimento desidratato; Power açai; Desidrated food; Euterpe Oleracea; Tecnologia; Technology. Ano: 1988 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381143 Processamento das sementes de cupuaçu para a obtenção de cupulate. Infoteca-e NAZARE, R. F. R. de; BARBOSA, W. C.; VIEGAS, R. M. F.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Cupulate; Seed; Processing; Cupuaçu; Fermentação; Processamento; Semente; Theobroma Grandiflorum; Fermentation. Ano: 1990 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381906 Alternativas para o aproveitamento industrial da pimenta-do-reino (Piper nigrum L.). Infoteca-e MELO, C. F. M. de; ALVES, S. de M.; HÜHN, S.; BARBOSA, W. C.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Pimenta-do-reino; Pimenta desidratada; Olearesina; Seasoning; Preserve; Desydrated pepper; Essential oil; Resin; Conserva; Indústria; Óleo Essencial; Resina; Tecnologia; Tempero; Black pepper; Industry; Technology. Ano: 1990 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/383843 Registros recuperados: 9 Primeira ... 1 ... Última

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