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| Registros recuperados: 69 | |
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| Barille-boyer, Anne-laure; Haure, Joel; Baud, Jean-pierre. |
| The oyster growth has been studied for a 10 year period, from 1986 to 1995, in four locations of the bay of Bourgneuf (French Atlantic Coast). The relations between oysters growth and the main molluscs stocks (cultivated oysters and wild mussels) or environmental factors (hydrobiology, currents, climatology) are analysed to understand the functioning of this shellfish ecosystem. As the water renewal time is about two months, primary production is essentially autochtonal. Phytoplankton development is controlled by the nutrients brought by the river Loire. An important part of the microalgac is composed by the microphytobenthos resuspended by west wind. High seston concentrations, measured on the North of the bay (150 mg/1 as an average), have a negative... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ecosystème conchylicole; Modèle global de croissance; Baie de Bourgneuf; Crassostrea gigas; Ecosystem; Shellfish culture; Global growth model; Bay of Bourgneuf; Crassostrea gigas. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/rapport-1633.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Brisset, Emmanuelle; Cardinal, Mireille. |
| Une étude d'affinage contrôlé en bassin de l'huître creuse Crassas/rea gigas a été réalisée en novembre 1991 par "IFREMER de Bouin (Vendée). Cinq tonnes d'huîtres ont été nourries avec la diatomée Skeletonema costatum produite sur eau salée souterraine à raison de 1,2 X 10(9) cellules/individus/jour. L'affinage a été réalisé dans un bassin bétonné de 500 m2 muni d'une rampe de bullage d'air à une densité de 11 kg/m2 de coquillages. L'influence de différents paramètres sur l'affinage a été testée à l'aide d'un plan factoriel incluant : La taille des huîtres (86,8g ± 3,8 ; 69,5g ± 3,2 ; 53,1g.± 2,3), la technique de stockage (au sol, en casier surélevé, en poche surélevée) et la situation des huîtres par rapport à l'injection du phytoplancton (alimentation,... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Affinage contrôlé; Crassostrea gigas; Skeletonema costatum; Glycogène. |
| Ano: 1995 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15882/13304.pdf |
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| Berthe, Franck; Pichot, Yves; Chollet, Bruno; Thebault, Anne; Kuntz, Gregoire; Tige, Gilbert; Thebault, Anne; Fleury, Pierre-gildas; Hirata, Toshio; Le Coguic, Yvette; Renault, Tristan; Lipart, Cecile; Grizel, Henri; Joly, Jean-pierre; Mazurie, Joseph; Baud, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Dreno, Jean-paul; Buestel, Dominique. |
| Le réseau de veille zoosanitaire des mollusques, REPAMO, a été créé en 1992 afin de protéger les espèces d'intérêt économique des maladies susceptibles de les affecter. En effet, de même que les autres productions animales, la conchyliculture est frappée par diverses maladies dont certaines se comportent comme des facteurs limitants de la qualité ou de la quantité des productions. L' histoire de l'ostréiculture française a connu de tristes expériences en la matière, notamment dans les années 70 pour l' huître creuse portugaise, Crassostrea angulata ou encore pour l'huître plate, Ostrea edulis. En fait, nous ne disposons que de très peu de possibilités de protéger les mollusques bivalves vis à vis des maladies infectieuses. D' une part, les traitements,... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Réseau surveillance; Pathologie; Mollusques bivalves; Mortalité. |
| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00098/20901/18521.pdf |
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| Cochennec-laureau, Nathalie; Baud, Jean-pierre; Pepin, Jean-francois; Benabdelmouna, Abdellah; Soletchnik, Patrick; Lupo, Coralie; Garcia, Celine; Arzul, Isabelle; Boudry, Pierre; Huvet, Arnaud; Pernet, Fabrice; Bachere, Evelyne; Bedier, Edouard; Petton, Bruno; Gaussem, Florian; Stanisiere, Jean-yves; Degremont, Lionel. |
| Depuis 2008, la filière ostréicole française doit faire face à des surmortalités exceptionnelles des naissains d’huîtres creuses, Crassostrea gigas, (huîtres de moins d’un an) comprises entre 60 et 90% dans tous les sites d’élevage. Des cas de mortalité similaires ont été décrits en Irlande, dans les îles anglo-normandes, au Portugal en 2009 et au Royaume-Uni en 2010. Récemment deux épisodes de mortalité, associés à la présence d’un virus OsHV1 μvar (ou un variant très proche) ont été également décrits en Nouvelle Zélande (décembre 2010) et en Australie (janvier 2011) soulignant la vulnérabilité de la filière ostréicole dans le monde. L’objectif de ce document est de faire un point sur les recherches menées depuis l’apparition de ce phénomène et de... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2011 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00033/14423/11719.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Jolly, Christian. |
| Pour améliorer la rotation des cheptels et les conditions d'élevage des huîtres sur estran, des expérimentations ont été réalisées afin de définir les conditions optimales du télécaptage. Afin de limiter les fluctuations de captage du milieu naturel et la répartition hétérogène des huîtres sur les collecteurs, l'effort principal de recherche dans cette étude a porté sur l'homogénéisation spatiale du naissain sur la périphérie des tubes plastiques. Différents plans d'expérience ont permis de proposer les conditions suivantes pour une meilleure répartition: - Disposition horizontale de la distribution des larves à raison de 50 % le premier jour et 50 % le 2ème jour, l'ensemble des collecteurs étant retourné entre ces deux jours. Pour l'obtention d'huîtres... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Télécaptage; Baie de Bourgneuf; Fixation; Naissain; Huître creuse. |
| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15884/13306.pdf |
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| Saint-felix, Christian; Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| L'étude vise à identifier les techniques de prégrossissement (préélevage) et d'élevage de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) adaptées aux marais (polders) et sur l'estran de la baie de Bourgneuf ainsi que l'évaluation des coûts de production. La nourricerie-pilote, réalisée à la station expérimentale de l'ISTPM à Bouin (Vendée), a servi de support pour les divers essais sur le prégrossissement d'huîtres et de palourdes en toutes saisons. Les résultats acquis ont permis de quantifier certains paramètres (alimentation en eau, densité du naissain, rythme de nettoyage) et de conseiller cette technologie aux exploitants désireux de prégrossir de grandes quantités de naissain. Déjà plusieurs nourriceries professionnelles ont été construites sur les... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1984 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/publication-7037.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max. |
| L'optimisation des paramètres d'élevage du prégrossissement contrôlé de juvéniles d'huîtres creuses Crassostrea gigas a été réalisée en nurserie (Bacher et Baud, 1988) à partir de la maîtrise de la production en grands volumes de la diatomée Skeletonema costatum sur eau salée souterraine dans les pays de la Loire, (Baud, 1988). L'analyse économique de cette filière s'est avérée positive, (Baud et al., 1988) et a permis le transfert de cette technologie à une quinzaine d'entreprises conchylicoles situées dans le polder aquacole de la baie de Bourgneuf. |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41506/40714.pdf |
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| Haure, Joel; Baud, Jean-pierre; Bougrier, Serge. |
| Introducing new species for shellfish farming is essential for expanding farmers' markets and for minimising the pathological risks that endangers professional marine aquaculture activities, which traditionally rely on only one species. Ifremer's Aquaculture and Pathological Genetics (GAP) laboratory participates in the mollusc genetics network (REGEMO). Since 1989, this network has been carrying out a selection programme for resistance or tolerance to Bonamia ostreae in European flat oysters (Ostrea edulis) to revitalize cultivation of this species on a national level. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Température; Oxygène; Filtration; Ostrea edulis; Allométrie. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3254.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max. |
| Les expériences antérieures de prégrossissement d'huître creuse en système contrôlé ont montré qu'il était possible d'obtenir un engraissement significatif en poids de chair des huîtres lorsque celles-ci étaient affinées à une température comprise entre 10°C et 14°C et pour une ration alimentaire de 2.109 cell/animal/jour (Mornet, 1997). Pour des raisons économiques et afin de répondre à une demande forte au niveau des consommateurs, la période privilégiée de l'affinage annuel se situe en automne à partir du mois de septembre jusqu'en mars avec un pic de production avant les fêtes de Noël. En fonction des années, le climat varie et les caractéristiques physico-chimiques de l'eau de mer (température, salinité et turbidité) fluctuent et provoquent des... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41507/40715.pdf |
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| Degremont, Lionel; Maurouard, Elise; Nourry, Max; Seugnet, Jean-luc; Bedier, Edouard; Fleury, Elodie; Langlade, Aime; Pernet, Fabrice; Pouvreau, Stephane; Le Souchu, Pierrick; Normand, Julien; D'Amico, Florence; Rumebe, Myriam; Cantin, Christian; Barret, Jean; Le Gall, Patrik; Baud, Jean-pierre; Cochennec-laureau, Nathalie; Gervasoni, Erika; Pelissier, Pablo. |
| Ce rapport présente la comparaison des mortalités de deux lots de naissains de Crassostrea gigas dans plusieurs bassins conchylicoles et déterminer le gain de survie obtenu par la sélection pour des huîtres diploïdes |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Mortalités; Huître creuse; Crassostrea gigas; Sélection génétique; Naissain. |
| Ano: 2011 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00065/17644/15180.pdf |
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| Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Haure, Joel; Coatanea, Denis; Oheix, Jocelyne; Vercelli, Catherine; Chabirand, Jean-michel; Borel, Michel; Maurer, Daniele; Heurtebise, Serge; Garnier, Jacqueline; Martin, Anne-genevieve; Tige, Gilbert; Mazurie, Joseph; Langlade, Aime. |
| Cette réunion des membres du Réseau Génétique Mollusques avait pour objet de faire un bilan provisoire des actions en cours et surtout de mettre en place les protocoles et les calendriers du début de l'année 1994. La première demi-journée a été réservée à un exposé de Yamama NACIRI sur les bases de la Génétique Quantitative et ses applications dans le cadre des programmes de sélection des mollusques.La deuxième demi-journée a été consacrée au bilan des actions de 1993. Les représentants de chaque site, intervenant dans une opération du réseau en 1993, ont fait une présentation orale de leurs résultats. Un résumé de chaque intervention vous est fourni dans ce document. Il est important de souligner que tous ces bilans sont provisoires, en premier lieu parce... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Génétique; Sélection génétique; Huître plate; Ostrea edulis; Croissance; Génétique population. |
| Ano: 1993 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00049/15982/13425.pdf |
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| Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Baud, Jean-pierre; Heurtebise, Serge; Nourry, Max; Renault, Tristan; Cochennec, Nathalie; Zanette, Yvan; Blachier, Philippe. |
| Deuxième volet du programme d'essai d'acclimatation de l'huître américaine Crassostrea virginica, ce rapport présente les actions et les résultats de l'année 1993 qui a été consacrée au suivi des performances comparées de croissance des populations de C. gigas et C. virginica produites en 1992, ceci en trois sites différents: • dans le bassin de Marennes-Oléron en claire et sur estran, à la station IFREMER de Bouin en élevage intensif, au CREAA sur l'Ile d'Oléron en marais extensif. Au terme de cette seconde année d'étude, il est d'ores et déjà possible d'affirmer que que la souche anglaise de C. virginica étudiée ne présente pas de caractéristiques de croissance susceptibles de la rendre compétitive par rapport au témoin Crassostrea gigas et cela d'autant... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Mollusques; Acclimatation; Crassostrea virginica; Crassostrea gigas; Génétique; Pathologie. |
| Ano: 1994 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00077/18846/16419.pdf |
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| Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Coatanea, Denis; Martin, Anne-genevieve; Barret, Jean; Claude, Serge; Heurtebise, Serge; Devauchelle, Nicole; Joly, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Bougrier, Serge; Renault, Tristan; Cochennec, Nathalie; Chollet, Bruno; Le Deuff, Rose-marie; Peignon, Jean-marie. |
| La discussion générale organisée à la fin de la deuxième journée a fait ressortir les points suivants: 1- Les participants se sont déclarés satisfaits de la tenue de la réunion, tant dans son déroulement, que dans les échanges d'informations auxquels elle a donné lieu. La quantité et la qualité des résultats présentés a permis de mettre en évidence la puissance d'analyse que représente le travail en réseau. 2-L'importance de la valorisation des résultats a été soulignée à plusieurs reprises. La diffusion de l'information devrait se faire dans un premier temps par la voie de rapport internes à la DRV, puis par la voie d'articles publiés dans des revues scientifiques. Sur le programme "C. gigas triploïdes", une première diffusion des résultats obtenus en... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Génétique; Sélection génétique; Huître plate; Ostrea edulis; Génétique population; Croissance. |
| Ano: 1993 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00049/15981/13423.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Haure, Joel. |
| L'estimation de stocks de mollusques non cultivés et plus particulièrement des moules de gisements naturels a été effectuée pour la première fois dans la Baie de Bourgneuf en Novembre 1986. Cette étude a fourni les résultats suivants; le stock total s'élève à 40 068 tonnes de moules de gisement naturel avec une précision de 49%. Pour obtenir cette estimation globale, trois secteurs ont été échantillonnés : la zone du Fain en eau profonde, qui représente 19 930 tonnes de moules (précision de 58%) et deux secteurs situés dans la zone de balancement des marées, à l'ouest du premier secteur qui sont estimés respectivement à 6 172 tonnes (précision 54%) et 3 966 tonnes (précision 186%). Cette étude montre l'importance des gisements naturels de moules dans ce... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Conchyliculture; Biomasse; Stock; Moules; Gisements naturels; Baie de Bourgneuf; Mytilus edulis. |
| Ano: 1988 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00047/15874/13295.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Haure, Joel. |
| Une estimation du stock d'huîtres creuses, en élevage dans la Baie de Bourgneuf, a été effectuée en octobre 1986 . Le stock s'élevait à cette période à 37 821 tonnes avec une précision de 5 %. Ce chiffre se décompose en 22 327 tonnes de collecteurs (précision 13 %) et 15 123 tonnes de poches (précision 12 %) . La biomasse moyenne sur les zones d'élevage est estimée à 6,1 kg .m-1 avec un pourcentage d'exploitation des secteurs concédés égal à 58, 59 % et un taux d'occupation, en zone exploitée de 0, 228 . Il n'y a pas de différence sensible avec le stock global et l'estimation des superficies exploitées en 1985. Cependant l'amélioration du plan d'échantillonnage a permis de mettre en évidence une décroissance des rendements du Nord vers le Sud de la Baie de... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Densité; Croissance; Production huître creuse; Baie de Bourgneuf. |
| Ano: 1987 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15891/13313.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Glize, Philippe; Haure, Joel; Garnier, Jacqueline. |
| Dans un élevage Intensif en claires expérimentales de palourdes japonaises semées à la taille de 28 mm et aux densités de 100, 200 et 300/m2, différentes rations alimentaires de la diatomée Skeletonema costatum. cultivée à partir d'eau salée souterraine, ont été testées de mars à novembre 1988. Pour la densité 100/m2, le taux de croissance n'est pas significativement différent avec des concentrations de pigment dans l'eau injectée comprises entre 31 et 126 µg.l(1) de Chia. Toutefois celui-ci est 1,5 fois supérieur à celui observé dans la claire témoin. Avec 1.8 kg.m-2 la biomasse finale représente 2 fois la charge récoltée dans la claire extensive. Après analyse, la densité de 300/m2 semble être le meilleur compromis pour l'élevage intensif même si la... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Aquaculture intensive; Palourde japonaise; Ruditapes philippinarum; Marais maritime; Zootechnie; Densité; Croissance; Biomasse; Production; Rendement. |
| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15885/13307.pdf |
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| Bechemin, Christian; Soletchnik, Patrick; Polsenaere, Pierre; Le Moine, Olivier; Pernet, Fabrice; Protat, Martin; Fuhrmann, Marine; Quere, Claudie; Goulitquer, Sophie; Corporeau, Charlotte; Lapegue, Sylvie; Travers, Marie-agnes; Morga, Benjamin; Garrigues, Manon; Garcia, Celine; Haffner, Philippe; Dubreuil, Christine; Faury, Nicole; Baillon, Laury; Baud, Jean-pierre; Renault, Tristan. |
| Mass mortality outbreaks (90-100%) in both juvenile and adult blue mussels were reported in 2014 along the Pertuis Charentais area of the French Atlantic coast. A series of studies were carried out to learn more about the phenomenon through detecting pathogens, describing environmental conditions and establishing the physiological status of the animals. Bacteria identif ied as belonging to the V. splendidus species were detected in dying mussels and seem able to cause mortality in blue mussels in the laboratory. Unusual environmental conditions (large amounts of fresh water, re-suspension of sediments during a series of storms, and a high renewal rate of specific water masses in Brittany’s Pertuis area) may be partially responsible for sparking the phenomen |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Mortalités; Moules; Pertuis Charentais; Vibrio splendidus; Environnement; Mortality; Mussels; Pertuis Charentais; Vibrio splendidus; Environment. |
| Ano: 2015 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00312/42343/41682.pdf |
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| Registros recuperados: 69 | |
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