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| Registros recuperados: 24 | |
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| Bellof, Gerhard; Brandl, Matthias; Schmidt, Eggert. |
| Es wurden zwei Fütterungsversuche mit insgesamt 348 Puten (Eintagsküken) durchgeführt. Es erfolgte ein drei-faktorieller Versuchsaufbau (2 Haltungsstufen (Auslauf vs. kein Auslauf), 2 Genotypen (schnell (Big 6) vs. langsam wachsend (Kelly BBB)), 2 Fütterungsstufen (Variante mittleres Niveau an ME (M) vs. niedriges ME-Niveau (L)). Für die untersuchten Merkmale können keine Genotyp-Umweltinteraktionen festgestellt werden. Die Herkunft Big 6 zeigt sich in der Mehrzahl der Mastleistungsmerkmale der Herkunft Kelly BBB signifikant überlegen. Für den Auslauf lassen sich positive Effekte feststellen. Die Mastputen mit Auslauf verzeichnen am Ende der Mast erhöhte Endgewichte und daraus folgend erhöhte Schlachtkörpergewichte sowie einen signifikant... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Production systems; Feeding and growth; Health and welfare. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/17723/3/Bellof_17723.pdf |
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| Bellof, Gerhard; Brandl, Mathias; Schmidt, Eggert. |
| In der Studie sollte überprüft werden, ob in der ökologischen Putenmast für das Verlustgeschehen sowie relevante Merkmale der Mastleistung und des Schlachtkörperwertes zwischen Genotyp (schnell (BIG 6) vs. langsam wachsende Herkunft (Kelly BBB)), Haltung (Auslauf vs. kein Auslauf) und Fütterung (Variante (M = mittlere Fütterungsintensität) vs. Variante (L = niedrige Fütterungsintensität) Interaktionen bestehen. Es wurde in zwei zeitlich aufeinander folgenden Durchgängen mit jeweils 192 Tieren (männliche Eintagsküken) eine vierphasige Mast durchgeführt (Aufzuchtphase, drei Mastphasen, Schlachtung in der 21. Lebenswoche). Die Haltung erfolgte in der Aufzuchtphase in einem klimatisierten Feststall. Die eigentlichen Mastphasen wurden in Mobilställen (mit oder... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Feeding and growth; Poultry. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/18771/1/18771%2D06OE234%2Dhswt%2Dbellof%2D2010%2DoekologischePutenmast.pdf |
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| Weltin, Jessica; Sundrum, Albert; Bellof, Gerhard. |
| In der Gruppe der kleinkörnigen Leguminosen weisen Luzerne und Weißklee die höchsten Protein- und Aminosäurengehalte (Lysin, Methionin) sowie die höchsten Erträge pro ha auf. Luzerne, die in einem sehr frühen Vegetationsstadium geworben wurde, kann einen Proteingehalt von 300 g/kg TS, einen Lysingehalt von 18 g/kg TS und einen Methioningehalt von 5g/kg TS erreichen. Ein solches Material kann verlustarm konserviert werden, wenn die Prinzipien des Silierens konsequent angewendet werden. Ein zusätzliches Extrudieren des angewelkten Materials verbessert den Siliererfolg nicht. Bezogen auf die täglich Gesamttrockenmasseaufnahme nehmen Broiler große Mengen Luzernesilage auf: 10-20 % in der Aufzuchtphase und 30 % in der Mastphase. Um den niedrigen ME-Gehalt der... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Production systems; Feeding and growth; Poultry. |
| Ano: 2015 |
URL: http://orgprints.org/27189/1/27189_weltin.pdf |
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| Carrasco Alarcon, Luz Salomé; Bellof, Gerhard. |
| Organic diets with low energy and amino acid contents were studied (Bellof, et al. 2005) with positive effects on growth and carcass performance of broilers. Alfalfa is moderately rich in protein, pigments and saponins and limited content of energy (AME). This event could benefit the design of low energy diets. Also alfalfa was able to produce healthy broiler meat (low fat and cholesterol) with a special flavour (Ponte et al., 2004). In the conventional production the results are controversial. A trial with 6 % of alfalfa diet found reduced performance of broilers (Tkácová et al., 2011), and a long raising study (56 d) found high and low carcass yield with 17 and 45 g/d of alfalfa intake respectively (Ponte et al., 2004). This fact could be attributed to... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Feeding and growth; Poultry. |
| Ano: 2013 |
URL: http://orgprints.org/21527/1/21527_carassco.pdf |
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| Carrasco, S.; Wüstholz, J.; Hahn, G.; Bellof, Gerhard. |
| Laying hens were fed with organic diets containing chopped, extruded or pelleted alfalfa silage and the quality of the eggs was evaluated. Four groups were conformed: a control group (A) fed with a complete feed mixture (CFM) and three silage groups (B, C and D) fed with a supplementary feed mixture (SFM). The SFM was formulated based on an assumed ingestion of 20 % silage and rapeseed oil was used as energy source. Before ensiling, the alfalfa was chopped (B) and additionally extruded (C). One half of the extruded silage was pelleted together with the SFM to produce the pelletized silage (D). Eggs from hens fed with silage (B, C and D) contained 2.4 times more n-3 fatty acids than A. The thermally treated silage (C and D) produced higher... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Feeding and growth; Poultry. |
| Ano: 2017 |
URL: http://orgprints.org/31773/1/Organic%20diets%20with%20alfalfa%20silage%20for%20laying%20hens%20Egg%20quality.pdf |
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| Carrasco Alarcon, Luz Salomé; Bellof, Gerhard; Schmidt, Eggert. |
| An experiment was carried out to study the protein, fat and energy deposition profiles of male and female slow-growing broilers (ISA J-257) fed with organic diets. Feed mixtures with reduced dietary energy level and essential amino acids (EAAs) were tested. Birds were slaughtered at 0, 14, 28, 42 and 56 d of age. The whole body weight (WBW) was analyzed in each period to calculate the protein, fat and energy deposition. Gompertz growth curves were fitted to the data. The diets did not affect the studied variables. After 28 d, males had higher WBW growth rates, and at 56 d higher energy and protein deposition rates than females, except for fat. According to the Gompertz curves, males reached higher maximum rates of WBW growth, energy, protein and fat... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Feeding and growth; Poultry. |
| Ano: 2013 |
URL: http://orgprints.org/21361/1/21361_Carrasco.pdf |
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| Bellof, Gerhard; Carrasco Alarcon, Luz Salomé. |
| In einem Fütterungsversuch sollten die Eignung und die Wirtschaftlichkeit von Spirulina platensis (S. p.) als Eiweißfuttermittel für die ökologische Broilermast überprüft werden. Der Versuch wurde an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf durchgeführt. Für den Versuch wurden insgesamt 720 Eintagsküken (Genotyp ISA J 957; gemischtgeschlechtlich) eingestallt und gemäß der EU-Öko-Verordnung gehalten. Es erfolgte die Differenzierung in eine Aufzuchtperiode (1. – 28. Lebenstag, in einem klimatisierten Feststall) und eine Mastperiode (29. – 56. Lebenstag, in Mobilställen mit Grünauslauf). Die Tiere wurden gleichmäßig auf vier Fütterungsgruppen verteilt (Kontrolle, Versuch 1; Versuch 2; Versuch 3). Die Versuchsgruppe 1 erhielt Mischungen mit 2,5 % S. p.... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Feeding and growth; Poultry. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/18501/1/18501%2D08OE098%2Dhswt%2Dbellof%2D2010%2Dmikroalge_spirulinaplatensis.pdf |
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| Kohlschütter, Niels; Zarin, Sarah Sakineh; Bellof, Gerhard; Schmidt, Eggert; Werner, Carsten; Mörlein, Daniel; Pahl, Hubert; Köpke, Ulrich. |
| Suitable conservation strategies for endangered domesticated breeds hinge on the knowledge of their special traits and benefits. We compared the performance of en-dangered geese and turkey breeds with common hybrid breeds, and focussed on meat quality as a potential marketing factor for a cost efficient on-farm conservation strategy. The animals were reared under identical feeding and housing conditions. In comparison with the endangered breeds, the hybrid breeds of both species were heavier and showed a lower feed conversion ratio. The meat of the endangered goose breed showed a higher drip loss, while the meat of the endangered turkey breed had less cooking loss, a higher shear force, and was preferred in a sensory test. Differ-ences in body weight gain... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Poultry; Breeding and genetics; Farm economics. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/9349/1/9349_Kohlsch%C3%BCtter_Poster.pdf |
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| Schmidt, Eggert; Bellof, Gerhard. |
| An der Fachhochschule Weihenstephan wurde in zwei Versuchen nachgewiesen, dass eine Putenmast mit modernen Hybridherkünften auch nach Verordnung (EWG) 2092/91 erfolgreich durchgeführt werden kann. Futtermischungen mit deutlich abgesenkten Energiegehalten (ME) sowie erniedrigten Gehalten an essentiellen Aminosäuren (EAS) - bei konstantem Verhältnis von EAS:ME – führten dabei zu vergleichbaren Mastergebnissen, da Geflügel mit abnehmendem Gehalt an ME die freiwillige Futteraufnahme steigert, bis eine identische ME-Aufnahme erreicht ist. Es wurden zwei Putenherkünfte (BUT (BIG 6); KELLY (BBB)) über 18 (Hennen) bzw. 22 Wochen (Hähne) gemästet. Im ersten Versuch wurden die Futtergruppen "High" (H) u. "Medium" (M), im zweiten "Medium" u. "Low" (L) gebildet. Die... |
| Tipo: Project description |
Palavras-chave: Poultry; Breeding and genetics; Feeding and growth. |
| Ano: 2006 |
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| Bellof, Gerhard; Schmidt, Eggert. |
| Das zentrale Problem in der ökologischen Geflügelfütterung ist die Bereitstellung von Futtermitteln mit ausreichend hohen Gehalten an essentiellen Aminosäuren – insbesondere Methionin und Lysin. Die beabsichtigte Umstellung auf 100 %-Biofütterung zwingt zum Verzicht auf bislang in der ökologischen Geflügelfütterung bewährte Eiweißfuttermittel aus konventioneller Herkunft (z. B. Kartoffeleiweiß, Bierhefe). Um eine bedarfsgerechte Nährstoffversorgung zu erreichen, kann die Eigenschaft des Ge-flügels, die Futteraufnahme bis zu einem gewissen Grad nach der aufgenommenen Energie zu steuern, genutzt werden, indem den Tieren Rationen mit niedrigerem Energiegehalt angeboten werden. Durch die Mehraufnahme an Futter bei geringerem Energiegehalt kön-nen mehr... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Poultry; Feeding and growth. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/13840/1/LfL_Bellof_2007_oekol._gefluegelmast_13840.pdf |
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| Pleger, Lydia; Weindl, Petra Nicole; Weindl, Peter Andreas; Aulrich, Karen; Bellof, Gerhard. |
| In einem Fütterungsversuch sollte untersucht werden, wie sich eine sukzessive Steigerung der Luzerneblattanteile in Alleinfuttermischungen auf die Leistung von Masthühnern auswirkt und ob die Trocknungstemperatur des verwendeten Luzerneblattmaterials einen Einfluss auf den Futterverbrauch und die Gewichtsentwicklung der Tiere hat (Niedertemperaturtrocknung (LBnT) vs. Heißlufttrocknung (LB)). Es wurden 600 männliche Hubbard JA-757 Broiler auf 5 Fütterungsvarianten mit je 5 Wiederholungen verteilt (Kontrolle (K), LB 2, LB 3, LB 4, LBnT 5). Die Mast war in 3 Phasen unterteilt, die Anteile an Luzerneblattmehl wurden von Phase zu Phase um je 5% gesteigert (K: 0%-0%-0%; LB 2: 0%-5%-10%); LB 3: 5%-10%-15%; LB 4: 10%-15%-20%; LBnT 5: 10%-15%-20%). Die Tiere der... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Poultry; Feeding and growth. |
| Ano: 2019 |
URL: http://orgprints.org/36144/1/Beitrag_217_final_a.pdf |
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| Steiner, Thomas; Bellof, Gerhard. |
| Die EG-Öko-Verordnung schreibt eine 100 %-Bio-Fütterung für Monogastrier ab 2012 vor. Somit wird es zwingend, ökokonforme Eiweißfuttermittel zielgerichtet einzusetzen, damit eine bedarfsgerechte Versorgung der Monogastrier mit essentiellen Aminosäuren erfolgen kann. Vor der Verfütterung von Sojabohnen und deren Verarbeitungsprodukte an Monogastrier ist eine thermische Inaktivierung der enthaltenen Proteaseinhibitoren und Hämagglutine notwendig. In einem Forschungsprojekt wurde eine Partie ökologisch erzeugter Sojabohnen (Sorte „PR91M10“, Fa. Pioneer) zu Sojakuchen verarbeitet und Teilpartien vier verschiedenen Wärmebehandlungsverfahren (A: trockene Hitze, B: hydrothermische Behandlung in Dämpf-und Flockieranlage, C: hydrothermische Behandlung im... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Poultry; Pigs; Feeding and growth. |
| Ano: 2009 |
URL: http://orgprints.org/16490/1/16490%2D06OE233%2Dhswt%2Dbellof%2D2009%2Deiweissfuttermittel.pdf |
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| Bellof, Gerhard; Ferber, Patrick; Schmidt, Eggert. |
| The objective of this study was to estimate the influence of different husbandry systems (organic vs. conventional) and fodder components (pasture vs. conserved feed (esp. corn silage)) on the composition of fatty acids in milk fat during the grazing period. Therefore, the fatty acid composition of herd milk of 27 bavarian dairy farms (conventional without pasture (n=9), conventional with pasture (n=9), organic with pasture (n=9)) was analyzed. The contents of omega-3-fatty acid and of conjugated linoleic acid (CLA) of milk from organic dairy farms with pasture was significant higher (1,42 % resp. 2,17 %) compared to the conventional farms with pasture (0,96 % resp. 1,37 %). The conventional dairy farms without pasture showed the lowest level (0,59 % resp.... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Dairy cattle; Feeding and growth. |
| Ano: 2013 |
URL: http://orgprints.org/21529/1/21529_bellof.pdf |
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| Schmidt, Eggert; Bellof, Gerhard. |
| An der Fachhochschule Weihenstephan wurde in zwei Versuchen nachgewiesen, dass eine Putenmast mit modernen Hybridherkünften auch nach Verordnung (EWG) 2092/91 erfolgreich durchgeführt werden kann. Futtermischungen mit deutlich abgesenkten Energiegehalten (ME) sowie erniedrigten Gehalten an essentiellen Aminosäuren (EAS) - bei konstantem Verhältnis von EAS:ME – führten dabei zu vergleichbaren Mastergebnissen, da Geflügel mit abnehmendem Gehalt an ME die freiwillige Futteraufnahme steigert, bis eine identische ME-Aufnahme erreicht ist. Es wurden zwei Putenherkünfte (BUT (BIG 6); KELLY (BBB)) über 18 (Hennen) bzw. 22 Wochen (Hähne) gemästet. Im ersten Versuch wurden die Futtergruppen "High" (H) u. "Medium" (M), im zweiten "Medium" u. "Low" (L) gebildet. Die... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Poultry; Breeding and genetics; Feeding and growth. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/10902/1/10902%2D03OE451%2Dfh%2Dweihenstephan%2Dschmidt%2D2006%2Dputenmast.pdf |
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| Weltin, Jessica; Sundrum, Albert; Bellof, Gerhard. |
| In einem Fütterungsversuch mit 36 Mastschweinen wurden zwei verschiedene Luzernesilagetypen als mögliche Proteinquelle geprüft. Die Silage wurde ad libitum angeboten, das ergänzende Kraftfutter wurde restriktiv vorgelegt. Neben der Futteraufnahme wurden die Mast- und Schlachtleistung erhoben. In der Anfangsmast lag der Anteil der Silageaufnahme an der Trockensubstanzaufnahme bei 20 %, in der Mittelmast bei 40 % und in der Endmast bei 50 %. Auf diese Weise konnte ca. 1 dt Kraftfutter pro Schwein eingespart werden. Die Mast- und Schlachtleistung der Tiere die mit gehäckselter Silage gefüttert wurden unterschieden sich von den Leistungen der Tiere, die nur Kraftfutter erhielten nicht signifikant. Die Schweine, die mit Silage gefüttert wurden, die zusätzlich... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Animal husbandry; Feeding and growth. |
| Ano: 2015 |
URL: http://orgprints.org/27184/1/27184_weltin.pdf |
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| Registros recuperados: 24 | |
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