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	Provedor de dados BJM (1) Autor Butrindr,Bordin (1) Niamsup,Hataichanoke (1) Rakariyatham,Nuansri (1) Shank,Lalida (1) Palavra-chave Allylisothiocyanate (1) Aspergillus sp. (1) Glucosinolate (1) Myrosinase (1) Sinigrin (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2005 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Screening of filamentous fungi for production of myrosinase BJM Rakariyatham,Nuansri; Butrindr,Bordin; Niamsup,Hataichanoke; Shank,Lalida. Aspergillus sp. NR46F13, isolated from soil via sinigrin-barium sulphate agar technique, was tested for myrosinase production. The fungus degraded glucosinate and produced 3.19 U mL-1 of myrosinase after 48h cultivation. due to the high myrosinase production, this new isolate is a potential candidate for industrial applications. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Myrosinase; Aspergillus sp.; Sinigrin; Glucosinolate; Allylisothiocyanate. Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822005000300007 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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