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| SANTOS, A. F. dos; NEVES, E. J. M.; KALIL FILHO, A. N.; TESSMANN, D. J.; DURIGAN, M. E.; CORRÊA JÚNIOR, C.. |
| O Brasil é considerado um dos maiores produtores e consumidores de palmito do mundo. Cerca de 95% do palmito consumido é produzido no país. Esse fator comercial poderia significar apenas lucros, mas não é bem assim. Por ser altamente explorado e, muitas vezes, de forma irregular, esse tipo de produção acelera a exploração desenfreada de espécies nativas, contribuindo para a sua extinção. |
| Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Mata Atlântica; Alternativa sustentável.; Palmito; Pupunha.. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/308613 |
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